竹荪(sūn)是(shì)煮15分(fēn)钟左右(yòu)的。关(guān)于竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)以及竹荪煮多(duō)久可以吃(chī)，竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火(huǒ)锅竹荪煮多(duō)久(jiǔ)，竹荪多久可以煮熟等问题，小编将为(wèi)你整理(lǐ)以下的(de)知(zhī)识答案：

竹(zhú)荪煮多(duō)久

　　是15分(fēn)钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前(qián)先用淡盐水泡发大约(yuē)10分钟(zhōng)，并(bìng)剪去菌盖头封闭的一(yī)端，同时(shí)要去除竹荪的花朵(duǒ)部分网状部分(fēn)，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌(jūn)，所以需要沸水煮大(dà)约15分钟左右才(cái)可以吃，煮得时间越久越入味(wèi)。

　　鲜(xiān)竹荪的处(chù)理方法其实也不难，只要把它比较难清(qīng)理的地方都要(yào)注意去洗干净(jìng)就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去(qù)刷(shuā)，只要能清洗干净就好了。

　　在(zài)处理的时候，去掉根部泥(ní)土后(hòu)，放入水槽中用清水洗净(jìng)，拿刀切除(chú)根(gēn)部粗老的部(bù)分，切口(kǒu)保(bǎo)持圆滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣(yī)，或者将笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直到它变(biàn)得透但却(què)又不烂(làn)、能够撕开为止，这时候就要立即把它捞起来，然后用冷水冷(lěng)却，冷却的时候(hòu)务必要(yào)做到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪(sūn)用冷(lěng)水还是热水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用冷水还是热水都是可(kě)以(yǐ)用来泡(pào)竹荪的，两(liǎng)者唯一(yī)的区别就是冷水泡(pào)竹荪所需(xū)要的(de)时间比较(jiào)长(zhǎng)，而热水(shuǐ)泡竹荪(sūn)所需要的时间比较短(duǎn)，建议可(kě)以根(gēn)据(jù)个人方便的时(shí)间来进行选择。

　　但是需要注意的是不建议用太(tài)烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的(de)温水是比较合适的，而且浸(jìn)泡的时间也不(bù)宜太长(zhǎng)，不然就会破坏竹荪中所含的营养物质，导致竹(zhú)荪的营养(yǎng)价值下降。

竹(zhú)荪的功效与(yǔ)禁(jìn)忌(jì)

　　功效：

　　补充(chōng)营(yíng)养(yǎng)：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基(jī)酸、维生(shēng)素和矿(kuàng)物(wù)质，而且(qiě)其中的(de)氨基酸符合人体所需(xū)要(yào)的氨基酸比(bǐ)例，食用后可(kě)以为人体补充多种(zhǒng)营养物质，能(néng)够(gòu)维持(chí)人体组织器官(guān)的正常生理功能，并促(cù)进(jìn)人体的新陈(chén)代谢(xiè)。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪(sūn)归肺(fèi)经，且(qiě)性质偏凉性，食用后能够降低肺内的热气(qì)，起到清肺热、降(jiàng)肺气(qì)的作用，因(yīn)此对于(yú)一些(xiē)因为(wèi)肺气上行、肺气亏虚所(suǒ)导致的咳(ké)嗽咳痰(tán)、久咳不止等症状来说(shuō)，可以适(shì)当地吃(chī)一些竹荪，可以起到(dào)润(rùn)肺止(zhǐ)咳(ké)的作用。

　　清热利湿(shī)：竹荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性，食用(yòng)后可以(yǐ)有(yǒu)效地(dì)降低人体(tǐ)内的热气，起到清热利湿的(de)作用，因此(cǐ)对于一些(xiē)因为体内火气过(guò)大(dà)而出现的口舌生疮(chuāng)、口干舌(shé)燥、咽喉肿痛等症状来说(shuō)，都(dōu)可以(yǐ)通过吃(chī)竹(zhú)荪来进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹(zhú)荪的性质偏(piān)寒性，食用(yòng)后会对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的(de)时(shí)候一定要适量食(shí)用，而且对于一些本身脾胃比较虚寒(hán)的人群来说(shuō)，建(jiàn)议最好是根据自身的(de)肠胃情况(kuàng)来决定少吃(chī)或不吃，以免食用后(hòu)出现肠(cháng)胃不适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一(yī)种(zhǒng)食用菌(jūn)类，具有一(yī)定的过(guò)敏(mǐn)性，食用(yòng)后容易出现(xiàn)过敏的症状，因此对(duì)于一(yī)些过敏体质(zhì)的(de)人群来说(shuō)，在食(shí)用(yòng)竹荪之前最(zuì)好(hǎo)是先做好过敏源测试，确定不过敏后方可继续食用，以免出现身体不适(shì)的症状。

竹(zhú)荪有(yǒu)哪些营养价值

　　一、含(hán)有丰富的营(yíng)养物(wù)质，可以补(bǔ)充人体所需要的(de)能量(liàng)。

　　二、具有明显的防(fáng)病作(zuò)用和机(jī)体调(diào)节功能。

　　三(sān)、含(hán)有丰富的蛋白质，可以维持(chí)钾钠的平衡。

　　四、含有丰(fēng)富(fù)的(de)微(wēi)量元素，维持人体正常的(de)新陈(chén)代谢。

　　五、含有(yǒu)丰(fēng)富的粗纤维，可以(yǐ)适当的促进肠胃的(de)运动，在一定程度上提高(gāo)机体消化吸(xī)收的能力。

竹荪煮多久才能(néng)熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分(fēn)钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去(qù)掉一部分，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅(guō)的话(huà)，要煮(z珂润护肤品属于什么档次，珂润护肤品适合什么年龄hǔ)久一点。

　　那么(me)竹(zhú)荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多久吃(chī)？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹(zhú)荪的部分花瓣(网状结构的一部分(fēn)，花瓣是(shì)竹荪香气集中的区域)要去掉，只保留叶和(hé)茎，否则会有异味(wèi)。

　　竹(zhú)荪也是野(yě)生菌，需要开水冲(chōng)泡(pào)15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越(yuè)长，味道越好。

　　慢(màn)慢煮(zhǔ)。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的(de)话可以煮一会儿。

　　不容易(yì)老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成分(fēn)

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质(zhì)和维生素。

　　每100克(kè)竹荪干品含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食(shí)纤(xiān)维(wéi)8.4克，碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的(de)糖度(dù)——对称糖度和不(bù)对称糖(táng)度丰富多彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘(gān)露(lù)醇、麦芽(yá)糖醇(chún)、葡萄(táo)糖(táng)等(děng)。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分可以补(bǔ)充人体(tǐ)必(bì)需的营(yíng)养元素，增强人体(tǐ)免疫力(lì)和抗病能(néng)力(lì)。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗中(zhōng)的上品，能止(zhǐ)痛、补(bǔ)气血、降(jià珂润护肤品属于什么档次，珂润护肤品适合什么年龄ng)血压(yā)。

　　长期服用还可调节中老年(nián)人的(de)血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎(yán)、败血(xuè)症、风湿病(bìng)、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的糖分具有(yǒu)显著(zhù)的调节(jié)机体(tǐ)和预(yù)防疾(jí)病的(de)作用，因此越来越受到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解决并不太难(nán)。

　　如(rú)果只(zhǐ)有难清理的(de)地(dì)方必须清理，清理(lǐ)不了的接(jiē)缝(fèng)可以用(yòng)软(ruǎn)毛牙刷(shuā)或者其(qí)他(tā)专用工具刷。

　　要是它们能被(bèi)清洗就好(hǎo)了。

　　比(bǐ)较(jiào)实用的(de)解决(jué)方法是去除根部的泥土，放入(rù)不(bù)锈钢水槽(cáo)中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀(dāo)把根部又粗又(yòu)老的部分去掉，保持伤口圆润平整(zhěng)，把笋(sǔn)和(hé)笋皮剥下来。

　　或(huò)者(zhě)把竹笋放入油锅(guō)，直到越(yuè)来越(yuè)透明但不碎，可(kě)以撕下来。

　　这时(shí)我们需要马上把它(tā)捞(lāo)出来，然后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下(xià)，一定要保证完全冷(lěng)藏，否则太阳颜色会(huì)比较(jiào)暗，非常(cháng)容易造(zào)成熟后松散变质的情况(kuàng)。

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