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刀鱼是海鱼还是淡(dàn)水鱼(yú)

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼(yú)是淡水鱼，因为主要(yào)分布在长江、钱塘(táng)江、黄河(hé)等淡水地区，所以属(shǔ)于淡水鱼(yú)。

　　虽然它们(men)是淡(dàn)水鱼，但它们可(kě)以在(zài)海水中生长。 由于刀(dāo)鱼有洄(huí)游习性，它们(men)不仅能(néng)适应(yīng)淡水(什么是等量关系式，什么是等量关系四年级shuǐ)环(huán)境，还能在海水中正常(cháng)生长(zhǎng)。

　　当刀(dāo)鱼(yú)繁殖(zhí)时(shí)，它会进入淡水。 繁殖成(chéng)功后(hòu)，它们会将(jiāng)小鱼带(dài)入海水中(zhōng)生(shēng)长。 因此，很(hěn)多刀(dāo)鱼生活在淡(dàn)水和海(hǎi)水的交界(jiè)处(chù)，比如(rú)我国的(de)渤海(hǎi)、黄(huáng)海和东(dōng)海都(dōu)有它们的身影(yǐng)。

刀鱼的特(tè)点有哪些呢

　　刀鱼是(shì)体型最大和游(yóu)泳(yǒng)速度最快的鱼种之一。

　　刀(dāo)鱼颚尖(jiān)，稍稍有些(xiē)粗，占体长的三分之二。

　　成鱼(yú)体长可(kě)达(dá)米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有(yǒu)个大的(de)半月形(xíng)鳍，鱼体表面(miàn)光滑(huá)，没(méi)有(yǒu)鳞片。

　　刀鱼生活在(zài)热(rè)带(dài)和温带水域，但夏(xià)季有时可(kě)游到巴伦(lún)支海。

　　刀鱼(yú)体侧扁而(ér)长，前部(bù)高，向(xiàng)后(hòu)渐低；背缘平直，腹缘(yuán)有锯齿(chǐ)状(zhuàng)棱(léng)鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝(dùn)圆，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔(gé)圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼(yú)时(shí)上颌骨(gǔ)短，向后伸(shēn)到鳃盖附近；成鱼(yú)时上颌(hé)骨(gǔ)向后(hòu)伸达胸鳍(qí)基底(dǐ)，上(shàng)颌(hé)骨下(xià)缘有小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼(yú)上溯期间不(bù)摄食，入东平湖后(hòu)，又重新(xīn)摄食。

　　至6月(yuè)初（芒(máng)种前后）产卵，产卵(luǎn)后部分(fēn)亲鱼顺流(liú)而(ér)下，陆续(xù)回海，一(yī)部分继续在湖(hú)区摄食(shí)一(yī)段时间之后再(zài)降河入海。

　　长江(jiāng)刀鱼含有丰富的(de)蛋白质、脂肪(fáng)，肌肉氨(ān)基酸组成(chéng)基(jī)本(běn)符合(hé)FAO/WHO的评(píng)价标准；尤(yóu)其是脂肪(fáng)显著高于(yú)一般(bān)名(míng)特优鱼类(lèi)，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主(zhǔ)；在肌(jī)肉游离氨基酸中(zhōng)，含(hán)有丰富的(de)鲜味(wèi)氨基酸(suān)，尤其含有高比例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸(suān)。

　　长(zhǎng)江刀鱼是(shì)人(rén)类的一(yī)种营养均衡、味道鲜美、对(duì)人体健康(kāng)有益的(de)动(dòng)物蛋白(bái)。

刀(dāo)鱼的形(xíng)态特征

　　刀(dāo)鱼，又称“刀鲚(jì)”、“毛鲚”，鳞细(xì)白如银光闪(shǎn)烁，一(yī)般长约30厘米左右，雌(cí)大雄小，体(tǐ)形狭长(zhǎng)扁平似刀。

　　据《辞海》记(jì)载：“春夏集(jí)群溯河(hé)，分别到河流上游或在(zài)河(hé)口产卵，形成渔汛(xùn)，产卵后(hòu)又返归海(hǎi)中(zhōng)。

　　”长江(jiāng)下游从南京到南通的水道(dào)，通常是刀鱼(yú)鱼(yú)群出入的最佳(jiā)地段。

　　江阴地处长江河口入海处的(de)南岸，是鱼群回游的“黄金(jīn)水道”，拥有(yǒu)的河岸线长途上百里，又有(yǒu)相当规模的捕捞能(néng)力，所以(yǐ)，每什么是等量关系式，什么是等量关系四年级年(nián)上市的(de)刀鱼，其产(chǎn)量在长(zhǎng)江下(xià)游各(gè)县市中雄居榜首。

　　往往春节一过，渔船(chuán)竞(jìng)发，渔人的(de)兜篓里就银白一片(piàn)。

　　旺季来(lái)临时，大(dà)街(jiē)小(xiǎo)巷，只(zhǐ)要(yào)叫卖的人一(yī)招(zhāo)引，围者如堵，争相(xiāng)选购，称秤的、收钱的就会忙得不亦乐乎。

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