刀(dāo)鱼的(de)特点有哪(nǎ)些呢？刀鱼是体型最大(dà)和(hé)游泳速度最快的鱼种之一的。关于(yú)刀鱼的特点有(yǒu)哪(nǎ)些呢以及刀(dāo)鱼的特(tè)点有哪些呢，刀鱼(yú)的特点有哪(nǎ)些图片(piàn)，刀鱼有什么特点，刀鱼的知识，刀(dāo)片(piàn)鱼(yú)的特点是什么(me)等问题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

刀(dāo)鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡(dàn)水(shuǐ)鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因(yīn)为主要分布在长江、钱(qián)塘江、黄河等(děng)淡(dàn)水地区，所以属于淡水(shuǐ)鱼。

　　虽(suī)然(rán)它们(men)是(shì)淡(dàn)水(shuǐ)鱼，但它(tā)们(men)可(kě)以(yǐ)在海水(shuǐ)中生长。 由于(yú)刀鱼(yúbehaviour可数吗，behaviour是可数名词吗)有(yǒu)洄游(yóu)习性(xìng)，它们不仅能适应(yīng)淡水环(huán)境(jìng)，还能在海水中(zhōng)正常生长。

　　当(dāng)刀鱼(yú)繁殖(zhí)时，它会(huì)进入淡(dàn)水。 繁殖成功后，它们会将小鱼带(dài)入海水中生长。 因(yīn)此，很多刀鱼生(shēng)活在淡水和海(hǎi)水(shuǐ)的(de)交界处，比如我国的渤(bó)海、黄海和东(dōng)海(hǎi)都有它们(men)的身影。

刀鱼的特点有(yǒu)哪(nǎ)些呢

　　刀鱼(yú)是(shì)体型最大和游泳速(sù)度最快的(de)鱼种之一(yī)。

　　刀鱼颚尖，稍稍有(yǒu)些粗，占体长的三分之(zhī)二。

　　成鱼体长(zhǎng)可达(dá)米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个大的半(bàn)月(yuè)形鳍，鱼体表(biǎo)面(miàn)光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生(shēng)活在热(rè)带和温带水域(yù)，但夏季有时可游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧(cè)扁而(ér)长，前部(bù)高，向(xiàng)后(hòu)渐(jiàn)低；背缘平直，腹缘有锯齿状(zhuàng)棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖(jiān)。

　　吻钝圆(yuán)，突出(chū)。

　　眼较小，近于(yú)吻端。

　　眼(yǎn)间隔圆凸。

　　鼻孔每侧(cè)2个(gè)，距眼前缘较距吻端(duān)为(wèi)近。

　　口大(dà)，下(xià)位(wèi)。

　　口裂斜行(xíng)。

　　幼(yòu)鱼时上颌骨短，向(xiàng)后伸到鳃盖附(fù)近；成鱼时上颌(hé)骨向后伸达胸鳍基(jī)底，上颌(hé)骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入东平湖后，又重(zhòng)新摄(shè)食。

　　至6月初（芒种前(qián)后）产卵(luǎn)，产卵后部分亲鱼顺流(liú)而下，陆续(xù)回海，一部分继续在湖(hú)区摄食(shí)一段时间(jiān)之后再降(jiàng)河入海。

　　长江刀鱼含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的(de)评价标准；尤其是脂(zhī)肪显著高于一般名特优鱼类，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主；在肌(jī)肉(ròu)游(yóu)离(lí)氨基酸中，含有(yǒu)丰(fēng)富的鲜味氨基酸，尤(yóu)其含有高比例(lì)的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江(jiānbehaviour可数吗，behaviour是可数名词吗g)刀鱼是人类(lèi)的(de)一种营养均衡、味道鲜(xiān)美(měi)、对人体健康(kāng)有益的动(dòng)物蛋(dàn)白。

刀(dāo)鱼的形态(tài)特征

　　刀鱼，又称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚(jì)”，鳞细白如银光(guāng)闪(shǎn)烁(shuò)，一般长约30厘米左右，雌大雄小(xiǎo)，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞海(hǎi)》记载：“春夏集群溯河，分别到河流上游(yóu)或在河(hé)口产卵，形成渔(yú)汛(xùn)，产(chǎn)卵后又(yòu)返归海中。

　　”长江下游从南京到南通的水道，通常是刀鱼鱼群出入(rù)的最(zuì)佳地段。

　　江阴地处长江(jiāng)河口入海(hǎi)处的南(nán)岸(àn)，是鱼群回(huí)游的“黄金水道”，拥有的河岸(àn)线长途上百里，又(yòu)有相当规(guī)模的捕捞能力，所以(yǐ)，每(měi)年上(shàng)市的刀(dāo)鱼，其产量在(zài)长江下游各县市中(zhōng)雄居榜首。

　　往往春节一(yī)过，渔船(chuán)竞(jìng)发(fā)，渔人(rén)的兜篓里就(jiù)银白(bái)一片。

　　旺季来(lái)临时(shí)，大街小巷，只要(yào)叫卖的(de)人一招引，围者如堵，争相选(xuǎn)购(gòu)，称秤的、收钱(qián)的就会忙得(dé)不亦乐(lè)乎。

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