银耳越黄越好还是越白越好，干银耳为什么越放越黄春分的由来 | 二十四节气之一春和景明，莺飞草长

春分是(shì)二十四节气中的第四个节(jié)气。自今(jīn)日(rì)起(qǐ)，昼(zhòu)渐长(zhǎng)，夜(yè)渐短，黎明更(gèng)早，黄昏更晚。

这也(yě)意(yì)味着，我们拥有(yǒu)更(gèng)多(duō)的(de)白日(rì)时光，去(qù)好好拥抱浪(làng)漫明媚的春天(tiān)。

银耳越黄越好还是越白越好，干银耳为什么越放越黄

春分(fēn)的由(yóu)来 | 二十四节(jié)气(qì)之一(yī) 春和景(jǐng)明，莺飞草长_黑(hēi)料正能量

春分由来

春分，是二十四节气之一，春季的(de)第四个(gè)节气。每年公(gōng)历3月20或21日，太阳到达0°（春分点）时(shí)开始，这天昼夜长短平均，当春(chūn)季九十日之半，故(gù)称“春分”。

春分在天(tiān)文学上有重(zhòng)要意义，春分这天太阳直射赤道(dào)，南北(běi)半球昼夜平分(fēn)，自(zì)这(zhè)天以后太阳直射位置由赤道继(jì)续向北半球推移，北半球各地白昼开始长于黑夜，南半球与之相反。

春分习俗

01/立鸡(jī)蛋

民间(jiān)有(yǒu)“春分到，蛋儿俏”的(de)说法，在每年(nián)春(chūn)分的这(zhè)一(yī)天，各地民(mín)间流行“竖蛋游戏”。史料记载，春分立蛋的传(chuán)统起源于4000年前的中国，以庆祝春(chūn)天(tiān)的到来。

为什么(me)要(yào)在(zài)春分这一(yī)天竖鸡蛋呢？据(jù)说，春分(fēn)这天南北(běi)半球(qiú)昼夜平分，地球(qiú)磁场平衡，地(dì)球的地轴与地球公(gōng)转的轨(guǐ)道又平(píng)衡，所以这天(tiān)是最容(róng)易将鸡(jī)蛋竖起来(lái)的。（立鸡(jī)蛋要用生鸡蛋哦）

而这(zhè)一被(bèi)称为“中国(guó)习(xí)俗(sú)”的(de)玩艺儿，何以成为“世(shì)界游戏”，目前尚难考证。不过其玩(wán)法(fǎ)的确简单(dān)易(yì)行且富有(yǒu)趣味。

02/吃春(chūn)菜

孔(kǒng)子有言：“不(bù)时，不食。”食(shí)物也有自己的时节。春菜顾(gù)名思义(yì)，是春天(tiān)的蔬菜。春菜一般指(zhǐ)香椿芽、荠菜、春笋、豆芽、苋(xiàn)菜、春韭(jiǔ)等。

春分(fēn)时节，吃春(chūn)菜有很多寓意，一(yī)般认为，春(chūn)菜的绿(lǜ)色象征(zhēng)着新生和活力(lì)。此外，春菜还含有丰(fēng)富的维生素C和胡(h银耳越黄越好还是越白越好，干银耳为什么越放越黄24px;'>银耳越黄越好还是越白越好，干银耳为什么越放越黄ú)萝卜素等(děng)营养(yǎng)成分，可以补充身体所需的营养素，增强身(shēn)体免疫力，预防(fáng)感冒(mào)和(hé)其(qí)他疾病。

因此，春(chūn)分时节(jié)吃春菜既有象(xiàng)征意义，又(yòu)有(yǒu)营养保健的作用。

春分(fēn)提示

春天气候(hòu)变化剧烈，冷空气(qì)活动(dòng)频繁，冷暖难测，一天之内天气都有(yǒu)可能发生急(jí)剧(jù)变化，一不(bù)注意就(jiù)很容易生病，旧(jiù)病也容易复(fù)发。

在此小编(biān)提醒大(dà)家，这(zhè)个时节最重要(yào)的还(hái)是以保暖防潮(cháo)为主(zhǔ)，尤其是(shì)足部和腿部要穿的更(gèng)暖和些，切(qiè)记着急脱衣。

此外在这个时节，饮食(shí)上也(yě)要注(zhù)意(yì)“二不(bù)碰”，不碰大(dà)寒(hán)大热之(zhī)物，不碰过(guò)于油腻(nì)之物。因为在春分时节，人体的新陈代谢(xiè)非(fēi)常旺盛，摄入(rù)的食物应该(gāi)以清淡易消化为主(zhǔ)，宜(yí)摄入高(gāo)蛋白以及富(fù)含维生素的(de)矿(kuàng)物质的食物。尤(yóu)其是家中有正(zhèng)处于生长发育的孩子，饮食更需格外注意(yì)，别错过了孩子生长(zhǎng)发育的黄金季节(jié)。