哈密瓜不(bù)同品种有不同颜(yán)色，如绿(lǜ)皮(pí)、麻皮、黄(huáng)皮的(de)。

　　绿皮和麻皮的哈密瓜(guā)成熟(shú)时头(tóu)部顶端会变成白色。

　　黄皮(pí)的哈密瓜成熟时顶部(bù)会变成鲜黄色(sè)。

　　不同品种的哈密瓜，都可以根据顶(dǐng)端颜色就可以断定成(chéng)熟的程度。

　　4、摸手感

　　不论(lùn)哪种哈密瓜，成熟时顶端都会变软，用手轻轻地(dì)按压瓜的顶端，如果手感绵软(ruǎn)，说明(míng)这个瓜(guā)成熟了(le)。

　　但(dàn)摸上去(qù)也(yě)不要过于软软的，太软了就是熟的快烂了。

　　成熟(shú)的瓜应坚实而(ér)微软，太硬的没熟(shú)，太软的(de)则过熟。

　　5、看卷须

　　不论哪个品种(zhǒng)的哈密瓜(guā)，成熟时(shí)瓜节位上的(de)卷(juǎn)须都会明显枯黄，如果你是(shì)在瓜田挑(tiāo)瓜，根据瓜须(xū)节(jié)位(wèi)上的叶子即可辨别(bié)瓜是否(fǒu)成熟。

　　6、看果(guǒ)柄

　　有(yǒu)网纹的(de)哈密(mì)瓜(guā)成熟时，瓜的后端果柄(bǐng)处略(lüè)显凹陷、光滑，网纹(wén)密布(bù)。

　　无网纹或(huò)半网纹的哈密瓜，成熟时后(hòu)端果柄处变(biàn)得色泽鲜艳、花斑明显(xiǎn)，茸(rōng)毛脱光(guāng)、表面坚韧、手感光(guāng)滑。

　　有些品(pǐn)种的哈密瓜成熟(shú)到九成时，果柄部产生(shēng)离层，容易自然(rán)脱落。

　　7、看色泽

　　哈(hā)密瓜皮色分(fēn)果绿色带网纹、金黄色、花青色等几种(zhǒng)，不管哪种，成熟好(hǎo)吃(chī)的瓜(guā)色泽(zé)应鲜艳。

　　8、看瓜(guā)蒂

　　哈密瓜在运输过程中，因(yīn)为(wèi)路途遥(yáo)远，往往要将瓜蒂弄短一些(xiē)。

　　同时(shí)我们要注意到不管瓜蒂的长短，瓜蒂一(yī)定(dìng)要细(xì)，越细瓜越甜。

哈密瓜是(shì)热性还是(shì)凉(liáng)性(xìng)

　　凉性。

　　哈密(mì)瓜(guā)味甘性寒，其(qí)中(zhōng)含有蛋(dàn)白质(zhì)、膳食纤维存在，同时哈(hā)密瓜中的(de)胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生(shēng)素B、维(wéi)生素C等各类营养物质丰富，特别(bié)是哈密瓜中的磷、钠(nà)、钾等微量(liàng)元素尤(yóu)为丰富，都(dōu)是人体所需要的。

哈(hā)密瓜有(yǒu)什么营养

　　哈密(mì)瓜又叫甜瓜，因(yīn)其味道清甜可口，富含各种(zhǒng)营(yíng)养元(yuán)素(sù)和天然(rán)物质成分，深受男女老少青睐，被成为(wèi)瓜中之(zhī)王。

　　哈(hā)密瓜中的一些成分对人(rén)体有很好的(de)保健作(zuò)用，吃哈密瓜对(duì)人体好处多多。

　　哈(hā)密瓜除了(le)营养丰富之外(wài)，还含有(yǒu)苦毒素(sù)、类黄酮、大量的维生(shēng)素(sù)和矿物质、叶酸等(děng)天然(rán)有效(xiào)成分(fēn)，对人体健康好处很多，吃(chī)哈密瓜可以起到下(xià)面(miàn)这(zhè)4大功(gōng)效。

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