魔(mó)芋为(wèi)什么没有热量，魔芋粉(fěn)丝千万(wàn)别(bié)吃多了魔芋是公(gōng)认热量比较(jiào)低的食物(wù)，而(ér)且特(tè)别适合在减(jiǎn)脂的时(shí)候吃，那这个魔芋吃起来有没有热量摄(shè)入的？魔(mó)芋的热量一般是多少大卡？的。

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魔芋为什么没有(yǒu)热量，魔芋粉丝千万别吃(chī)多了

魔芋为什(shén)么没有热量

　　魔芋不像是其(qí)他根茎类植物(wù)，不(bù)含有太多(duō)淀粉，倒(dào)是含有一种叫做魔芋(yù)葡甘聚糖的成分。

　　我们的肠胃，没有可以消(xiāo)化这(zhè)种成分的酶，所以它(tā)不(bù)但不能被我(wǒ)们(men)消化，还能吸收大量的水分，促进肠胃(wèi)的蠕动。

魔芋的热量是(shì)多少大卡(kǎ)

　　魔芋(yù)属于低热量的典型的食物，一般每100克(kè)魔芋当中就有七大卡左(zuǒ)右的热量。

　　魔芋具有一定的减(jiǎn)肥功效，含有的葡甘露聚糖(táng)是可溶性纤维，吸水性很强，粘(zhān)度高，可以填(tián)充(chōng)胃肠，从而增加饱腹感，能(néng)够(gòu)减肥。

　　还(hái)是含纤维素很(hěn)多的(de)食物，适量(liàng)吃会(huì)有效(xiào)的促进肠的蠕(rú)动(dòng)，还(hái)可(kě)以为(wèi)人(rén)体补充(chōng)葡萄(táo)糖甘露聚糖，可以达到清理肠道(dào)的目的，并且还能降血(xuè)压(yā)、降低血(xuè)脂(zhī)。

　　适当的(de)吃魔芋能够(gòu)有效(xiào)的调节体内(nèi)的酸碱度，促进骨骼对钙离子的吸收(shōu)。

　　魔芋(yù)虽然(rán)有高的饱(bǎo)腹感和低热量，但(dàn)是减(jiǎn)肥时也只能偶尔当主食使用，不(bù)能够多吃，否则会腹胀或者有(yǒu)轻(qīng)度腹泻症(zhèng)状(zhuàng)。

　　生魔芋有毒，一定要煮三个(gè)小(xiǎo)时以上才可(kě)以食用。

魔芋的(de)营养成分

　　魔(mó)芋(yù)含淀(diàn)粉35％，蛋白(bái)质3％，以及(jí)多种维生(shēng)素和钾、磷、硒等(děng)矿物(wù)质元素，还含有人类所需(xū)要的魔芋多糖，即葡甘露聚糖高达30％ 。

　　魔芋属的(de)一些种类块(kuài)茎(jīng)富含(hán)魔(mó)芋多(duō)糖，尤其(qí)是白魔芋(yù)、花(huā)魔芋品种(zhǒng)含量高达50—65％。

魔芋有腥味正(zhèng)常吗

　　魔芋腥味是(shì)自有的特(tè)别(bié)的气味，通常被(bèi)称为(wèi)类(lèi)似鱼腥味。

　　魔芋本身就(jiù)是有腥味的植物(wù)，挖出来(lái)就是这样的，就像葱、姜(jiāng)等(děng)。

　　然后(hòu)进(jìn)行(xíng)提纯(chún)，提(tí)纯的等级越高(gāo)，可能相对的腥味会越小。

　　高纯(chún)魔芋胶气(qì)味可(kě)以做到很轻微，但(dàn)还是会有一丁点，绝对一丝没(méi)有的是几(jǐ)乎(hū)不可能的。

　　但是纯化微粉，入(rù)水以(yǐ)后，气(qì)味会明(míng)显(xiǎn)减轻，要(yào)注意加点蜂蜜或(huò)果汁调一下(xià)。

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