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凤凰单丛茶是归(guī)于什(shén)么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)是归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一，归归于乌龙茶类，为半发酵(jiào)茶，是我(wǒ)国茶(chá)树中花香最狷介(jiè)、花香类型最多(duō)样(yàng)的(de)茶(chá)树种类，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水充(chōng)分、土壤(rǎng)肥美深沉的广(guǎng)东省凤凰镇乌岽(dōng)山茶区(qū)，冲泡之后(hòu)有兰花香(xiāng)气，滋味浑(hún)厚鲜爽，汤色(sè)明澈亮堂(táng)。

凤(fèng)凰单(dān)丛茶冲(chōng)泡办(bàn)法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不(bù)只能(néng)够清洗(xǐ)茶杯，还能(néng)够(gòu)温杯，以此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞投自家养一只人工苏卡达违法吗，养了10年的苏卡达算犯法吗到茶杯里边，茶量8克，榜(bǎng)首遍冲泡(pào)的茶汤倒掉，用来(lái)洗(xǐ)茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡，水量在七(qī)八分(fēn)左右，三(sān)秒(miǎo)后饮用。

凤凰单(dān)丛茶的冲泡办法(fǎ)

　　凤凰单丛茶是一(yī)种具有中(zhōng)国特色的茶，归(guī)于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广(guǎng)东省潮州市凤(fèng)凰镇，以当地的一座(zuò)凤凰山命名(míng)（海(hǎi)拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶具有天然花香(xiāng)、汤色橙黄(huáng)（原茶(chá)）或(huò)金(jīn)黄（精制(zhì)茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极耐泡等特色，那么怎(zěn)么(me)冲泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲(chōng)泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶杯(bēi)。

　　你(nǐ)也能够多预备些茶(chá)杯、茶巾(jīn)、茶匙、水(shuǐ)碗(wǎn)、过滤器、热水壶(hú)和风箱（电磁(cí)炉或酒精灯(dēng)都(dōu)能够），以增强泡茶的(de)趣(qù)味。

　　沏(qī)茶用水：自古以来(lái)，喝茶就十分重视水质，水的质量将直接影响(xiǎng)茶汤(tāng)的滋味。

　　一般来说(shuō)，无(wú)色无味、含氧量高的水最(zuì)适合(hé)泡茶，以山泉水、井水和(hé)溪流(liú)最好(hǎo)，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水(shuǐ)烧开，然后放(fàng)凉(liáng)一点。

　　茶叶投(tóu)进(jìn)量：依据盖碗的巨细而(ér)定。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜，喜(xǐ)爱(ài)喝浓(nóng)茶的朋友能够恰当多放(fàng)些茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的(de)朋友则(zé)放少(shǎo)些茶，依(yī)据自己(jǐ)的品味，投进量多试(shì)几回(huí)，就能把握自(zì)己(jǐ)喜爱的(de)茶汤(tāng)浓(nóng)度(dù)了。

　　凤凰单丛(cóng)的(de)冲泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶(chá)

　　直接(jiē)用白开水洗(xǐ)净茶具，然后在余温散尽前，投进茶叶(yè)并把100度的开水进步(bù)入盖碗(wǎn)，使茶叶滚动，入水(shuǐ)只需水盖过茶(chá)叶即可(kě)，不宜过(guò)多。

　　之所以要温杯是为了避(bì)免冲茶过程中，水(shuǐ)杯招引了(le)开(kāi)水的热量，导致(zhì)水温不(bù)行泡(pào)茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮(guā)沫又称春风拂面，在倒入开(kāi)水3秒左右，用(yòng)茶盖悄(qiāo)悄(qiāo)刮去漂(piāo)浮的自家养一只人工苏卡达违法吗，养了10年的苏卡达算犯法吗白泡沫，即(jí)可(kě)出(chū)汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单(dān)枞茶出汤要快(kuài)。

　　一般(bān)不(bù)要超越6秒(miǎo)，把泡后的茶水(shuǐ)顺次巡回(huí)注(zhù)入并排(pái)的茶杯里，可视泡数的(de)添加(jiā)自家养一只人工苏卡达违法吗，养了10年的苏卡达算犯法吗恰当(dāng)增出汤(tāng)的时刻，茶水倒到少量时要一(yī)点一点(diǎn)均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤(tāng)不苦不涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶(chá)品汤

　　悄(qiāo)悄的(de)闻杯中的茶香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤(tāng)色彩，品啜甘霖，先嗅(xiù)其香后品味其味确是(shì)一种日(rì)子艺术(shù)享受

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