辣椒怎(zěn)么风(fēng)干保(bǎo)存？清洗(xǐ)辣椒(jiāo)，然(rán)后把它烘干的。

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辣椒是酸性(xìng)还是碱(jiǎn)性(xìng)

　　辣(là)椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性告白和表白意思一样吗女生，告白和表白意思一样吗。辣椒是(shì)热碱性食物(wù)。对于(yú)老人来说，最(zuì)好不要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕(yùn)妇(fù)不能多食用(yòng)，以免导(dǎo)致便(biàn)秘。辣椒的优点，可降低(dī)人身(shēn)体中的酸含量(liàng)。

　　辣椒可以开胃，帮助增加食欲(yù)。碱性食物包括(kuò)水(shuǐ)果、告白和表白意思一样吗女生，告白和表白意思一样吗蔬菜、豆类、豆制(zhì)品、坚果类、谷物(wù)类、蛋、饮料(liào)等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘(hōng)干(gàn)。

　　用冷自来(lái)水冲洗辣(là)椒(jiāo)，仔细(xì)洗去污垢和其它碎(suì)屑(xiè)。

　　挑出被压坏或烂掉的(de)辣椒，它们无法长时(shí)间存放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续下(xià)一(yī)个步骤。

　　 处理辣椒(jiāo)时(shí)，你可(kě)以(yǐ)戴上手(shǒu)套(tào)保护双手。

　　辣椒含有辣(là)椒素(sù)，沾在皮肤上会(huì)产生灼痛感(gǎn)。

　　处理(lǐ)辣椒(jiāo)后，特别注意不(bù)要用(yòng)手触碰眼(yǎn)睛或鼻子。

　　2、把辣(là)椒铺排在铁架上。

　　你可以用凉架，或(huò)其它底部通风(fēng)的架子。

　　尽量不要用底部(bù)坚固的烤(kǎo)盘或托(tuō)盘，因为它们不通(tōng)风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁架放在(zài)照(zhào)到阳光、通风良好的房间(jiān)。

　　厨房窗台是个不错的地点(diǎn)。

　　让它们晾(liàng)3天或更久，然后存放在密封的盒(hé)子里。

　　3、尝试用线(xiàn)把辣椒穿(chuān)成串(chuàn)，然后挂起来。

　　这(zhè)个方法简单，而且具装饰(shì)性(xìng)。

　　辣椒(jiāo)变干后，你可(kě)以继(jì)续(xù)挂(guà)着它们(men)，或是(shì)收起来，供日后使用。

　　做法如下(xià)：把(bǎ)一根(gēn)粗长线或钓(diào)鱼线穿进针眼(yǎn)。

　　用针(zhēn)插入(rù)辣(là)椒蒂下方的位置(zhì)，穿(chuān)过辣椒，一(yī)直重复这个步骤，直到将所有辣椒(jiāo)串好。

　　把(bǎ)它们挂(guà)在屋里通(tōng)风良好、照到阳光的地方(fāng)。

　　等(děng)待(dài)3周到(dào)1个月，辣椒变干后就能使(shǐ)用。

　　4、用烤炉(lú)快(kuài)速烘干辣椒(jiāo)。

　　如果你赶时间，不(bù)想等待辣椒自然(rán)风干，不妨使用这个(gè)方法。

　　比起(qǐ)完整地保存(cún)辣椒(jiāo)，把辣(là)椒切片能让它(tā)们(men)更快、更均匀地变干。

　　遵(zūn)循以下简单步(bù)骤：将干(gàn)净的辣椒对半直切。

　　把它们铺(pù)排(pái)在(zài)烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄(shè)氏度（125华氏度）或最低温(wēn)烘(hōng)烤数小时。

　　你也(yě)可(kě)以(yǐ)用食物脱水(shuǐ)机，让(ràng)辣椒(jiāo)迅速(sù)脱水。

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