竹荪是(shì)煮(zhǔ)15分钟左右的。关于(yú)竹荪煮(zhǔ)多久以及竹荪煮多久可以吃(chī)，竹向华强敢惹霍家吗，向华强和霍家哪个厉害荪煮多(duō)久才熟(shú)透，泡好的竹荪煮多久，火锅(guō)竹(zhú)荪煮多(duō)久，竹荪多久可以煮(zhǔ)熟等问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你整理以(yǐ)下的知(zhī)识答(dá)案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡(pào)发大(dà)约10分(fēn)钟，并(bìng)剪去菌盖头封闭的一端(duān)，同(tóng)时要(yào)去除竹荪的花朵(duǒ)部分网状(zhuàng)部分，只保(bǎo)留茎部，否则会有怪味(wèi)，竹(zhú)荪也是野生菌(jūn)，所(suǒ)以需要沸水煮大约(yuē)15分钟左右才可(kě)以吃，煮得(dé)时(shí)间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪的(de)处理方法其实也不(bù)难，只要把它比较(jiào)难清理的(de)地方都(dōu)要注意去洗干(gàn)净(jìng)就好了，很难洗(xǐ)的缝缝可以(yǐ)用牙(yá)刷去刷，只向华强敢惹霍家吗，向华强和霍家哪个厉害要能(néng)清洗干净(jìng)就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放(fàng)入水(shuǐ)槽(cáo)中(zhōng)用清水洗净，拿刀切除根部粗老的部分，切口(kǒu)保持圆滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直到它变得透但却又(yòu)不烂(làn)、能(néng)够(gòu)撕开(kāi)为止，这(zhè)时候就要立即把它捞(lāo)起来，然(rán)后用冷水冷却，冷却的时候务必要做(zuò)到彻(chè)底的冷却，否(fǒu)则荪色会变暗(àn)。

竹荪用冷水还(hái)是热(rè)水泡(pào)

　　都(dōu)可以。

　　不管是用(yòng)冷水还(hái)是热水都(dōu)是可以用来泡竹荪(sūn)的，两者(zhě)唯一的区别(bié)就是冷水(shuǐ)泡(pào)竹(zhú)荪所需要的时(shí)间比较长，而热水泡竹荪所(suǒ)需要的(de)时间比较短，建(jiàn)议可以(yǐ)根据个人方便的时间来进行(xíng)选(xuǎn)择(zé)。

　　但是(shì)需要注(zhù)意的是不(bù)建议用太(tài)烫的水来浸泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右(yòu)的温水是(shì)比(bǐ)较合适的，而且浸(jìn)泡的时间也(yě)不宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的营养物质，导致竹荪的营养(yǎng)价值下降。

竹荪的功(gōng)效(xiào)与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充(chōng)营养：竹荪(sūn)中含(hán)有丰富(fù)的蛋白质(zhì)、氨基酸、维(wéi)生素和矿物质，而(ér)且(qiě)其中的氨基酸符合(hé)人体所(suǒ)需(xū)要的氨基酸(suān)比例，食用后可以为人体补充多种营养物质，能(néng)够维持人体组织器官(guān)的正常生(shēng)理(lǐ)功(gōng)能，并促进(jìn)人体(tǐ)的(de)新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺经，且(qiě)性质(zhì)偏(piān)凉性，食用后能(néng)够(gòu)降(jiàng)低(dī)肺(fèi)内的热气，起到清(qīng)肺热、降(jiàng)肺气的(de)作用，因此对(duì)于一些因(yīn)为(wèi)肺气上(shàng)行、肺气亏虚(xū)所导致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止等症(zhèng)状(zhuàng)来说，可(kě)以适(shì)当地吃一(yī)些竹荪(sūn)，可以起到润肺止咳的作用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效(xiào)地降低(dī)人体内的热气，起到清热利湿的作用，因此对于一(yī)些(xiē)因为体(tǐ)内火气过大而出(chū)现的(de)口舌生(shēng)疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来说(shuō)，都可以通过吃竹荪(sūn)来(lái)进(jìn)行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒(hán)者：竹荪的性(xìng)质偏寒(hán)性，食用后会对脾胃造成较大的(de)刺激，因此(cǐ)在吃(chī)的时候(hòu)一定要适量食用，而且对于一些本身脾胃比较虚寒(hán)的人(rén)群来(lái)说，建议最好是根据自身的肠胃(wèi)情况来决定少吃(chī)或不(bù)吃，以免食(shí)用后出现肠胃不适(shì)的症状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏：竹(zhú)荪属于(yú)一种食用菌(jūn)类，具有一定的过(guò)敏性，食用后容易出现(xiàn)过敏的(de)症状(zhuàng)，因此对于一些过敏体质的人群来说，在食用竹荪之前最(zuì)好是(shì)先做(zuò)好过敏源测(cè)试(shì)，确定不过敏(mǐn)后方可继续食用，以免出现(xiàn)身体不适的症(zhèng)状。

竹荪有哪些营养(yǎng)价(jià)值

　　一、含有丰(fēng)富的营养物质，可以补充人体所(suǒ)需要的(de)能量。

　　二、具有明显的防病作用(yòng)和(hé)机体调节功能。

　　三(sān)、含(hán)有丰富的蛋白质，可以(yǐ)维持(chí)钾钠(nà)的平(píng)衡。

　　四(sì)、含有丰(fēng)富的微量元素，维持人体正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五、含(hán)有丰富的粗纤(xiān)维，可以适当的促进肠胃的运动(dòng)，在一定(dìng)程(chéng)度上提高机体消化(huà)吸收的(de向华强敢惹霍家吗，向华强和霍家哪个厉害)能(néng)力。

竹荪煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干切片(piàn)用盐浸泡10分钟，并将(jiāng)菌盖封闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪(sūn)的(de)花瓣要去掉一部分，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有(yǒu)异味(wèi)。

　　吃火(huǒ)锅的(de)话，要煮久一点(diǎn)。

　　那(nà)么竹荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部(bù)分花瓣(网状结构的一(yī)部分，花瓣是竹荪(sūn)香(xiāng)气集中(zhōng)的区域(yù))要去掉，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异味(wèi)。

　　竹荪也是野(yě)生菌，需要(yào)开(kāi)水冲泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时(shí)间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮(zhǔ)。

　　吃(chī)火锅(guō)的(de)话可以煮一(yī)会(huì)儿(ér)。

　　不容易老化，口(kǒu)感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳(tàn)水化合(hé)物、蛋白(bái)质、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和维生素。

　　每(měi)100克竹荪干品含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合(hé)物(wù)60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水化(huà)合物(wù)16种，其中磷酸(suān)是竹荪美味的(de)物(wù)质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖(táng)度和不对(duì)称糖(táng)度丰富多彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳(rǔ)糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的成分可以(yǐ)补充(chōng)人体必需的营养元素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)是食疗中的上品(pǐn)，能止痛(tòng)、补气血、降血压(yā)。

　　长期服用还可调节中老年人的血糖(táng)，治(zhì)疗(liáo)痢疾(jí)、牙痛(tòng)、支气管炎、败血症(zhèng)、风(fēng)湿病、妇科(kē)病等。

　　竹荪的(de)糖分具有显(xiǎn)著的调节(jié)机体(tǐ)和预防疾病的作用(yòng)，因此越来越(yuè)受到人们的(de)重(zhòng)视(shì)。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其(qí)实鲜竹荪的解决(jué)并不太难。

　　如果只有难清理的地方必须清理，清理不了的接缝可以用软毛牙(yá)刷(shuā)或者其他专用工具刷。

　　要是它(tā)们能被清洗(xǐ)就好(hǎo)了。

　　比较实用的解决方法是去除根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗(cū)又(yòu)老的部分去(qù)掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥(bō)下来(lái)。

　　或者(zhě)把(bǎ)竹笋放入油锅(guō)，直到越来(lái)越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时(shí)我们需(xū)要马上把它捞出来，然(rán)后用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的(de)情况(kuàng)下，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会比较(jiào)暗，非常容易(yì)造成熟后松散变质的情况(kuàng)。

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