西(xī)瓜中也含(hán)有大(dà)量的(de)水分，食用(yòng)西瓜之后能够起到利(lì)尿通淋的作(zuò)用，有利于体内的水分排出，能够起到清热(rè)解毒的功效，因此具有(yǒu)降火的作用。

西瓜怎么挑又(yòu)甜又大的(de)

　　1、看纹(wén)路(lù)。

　　其实会挑选西(xī)瓜的(de)人，看(kàn)一下西(xī)瓜的总体纹路就可(kě)以大概知(zhī)道这(zhè)个西瓜成(chéng)熟与否(fǒu)。

　　对熟瓜来说(shuō)，在纹(wén)路颜(yán)色方面，它会稍微深(shēn)些且间(jiān)距较宽，反观未成熟(shú)的西瓜呢，它纹路的间(jiān)距没有熟瓜那样宽(kuān)，相(xiāng)对(duì)窄些。

　　2、看西(xī)瓜藤。

　　挑(tiāo)选甜的西瓜，我们还可(kě)以(yǐ)根据瓜藤的颜色，瓜藤的(de)头是(shì)浓绿的(de)就是最好的，因为西瓜藤(téng)越(yuè)绿(lǜ)正三角形也叫什么形，正三角形有什么性质？，就(jiù)越新(xīn)鲜(xiān)；除此之外，藤(téng)弯的西瓜会比藤(téng)直的西瓜要甜很多。

　　但是，如(rú)果西瓜(guā)藤是枯黄的，甚至(zhì)已经是干枯了的，这就是所说的死藤瓜，看到这种(zhǒng)西瓜就直(zhí)接(jiē)跳过(guò)吧(ba)。

　　3、看瓜脐。

　　我们(men)来看一下瓜脐，对熟瓜而言，它的瓜脐是呈凹陷状的(de)，未成熟(shú)的西瓜呢，瓜脐(qí)就没(méi)有呈现出稍微凹(āo)陷的形状。

　　再(zài)来看(kàn)看成熟西瓜的瓜(guā)藤，它的周(zhōu)围同(tóng)样也是有(yǒu)稍微凹陷下去(qù)的，瓜脐和瓜藤部位凹陷(xiàn)是较深的，且周围是(shì)饱满的状(zhuàng)态，那么我们就可以判定(dìng)这个瓜十有(yǒu)八九就是(shì)成熟的瓜了。

　　4、拍打听声(shēng)音(yīn)。

　　我们将西(xī)瓜(guā)放在(zài)桌子上(shàng)，手指轻轻拍一下西(xī)瓜(guā)，我们(men)要(yào)留意西(xī)瓜的声音，假如声音(yīn)发闷，表明西(xī)瓜还不(bù)是太成熟(shú)，还(hái)有(yǒu)可(kě)能是半熟瓜(guā)，吃了不太甜的。

　　那(nà)么西瓜发出清脆的咚咚声，那么这就(jiù)是一个熟瓜了。

　　还有一点(diǎn)要注意，成(chéng)熟的西瓜在(zài)弹动瓜(guā)皮时，手握西瓜(guā)会有轻微的颤(chàn)抖感。

　　毕竟，一(yī)个(gè)成熟的瓜内的肉是适度的饱满(mǎn)和(hé)坚(jiān)硬，传导(dǎo)的振(zhèn)动是明显的。

　　5、掂重量(liàng)。

　　另一种方法是，如(rú)果几个西瓜(guā)的大(dà)小相近，瓜藤一样新鲜，那么建议选择较轻(qīng)的那个。

　　因为(wèi)较重的表明(míng)西瓜的含水量较高，这也(yě)意味着含糖量被稀释。

　　出自相同产地(dì)的情况下，选择较轻的，以(yǐ)确保挑(tiāo)选(xuǎn)到甜(tián)的西瓜了。

　　西瓜(guā)并不是越轻就是好的，假如(rú)太轻(qīng)，可能是过于熟了，这样的西瓜从口(kǒu)感和味道上都(dōu)大大降(jiàng)低。

西瓜怎么(me)挑才是又大又(yòu)甜的

　　挑选西瓜要从(cóng)很多方面来(lái)选(xuǎn)择，首先是外形、大小、瓜(guā)柄和瓜(guā)底子的颜(yán)色，另(lìng)外，看瓜(guā)皮(pí)的(de)纹路(lù)，用手指轻(qīng)轻敲(qiāo)打西瓜(guā)听声音(yīn)，这(zhè)是很(hěn)多人习惯挑选(xuǎn)西瓜的方(fāng)法。

　　要想(xiǎng)挑到好的西瓜，首先要看西瓜的(de)外(wài)形，同一品种的西(xī)瓜(guā)，大西瓜比(bǐ)小西(xī)瓜好。

　　形状好看，两端匀称，脐部(bù)和(hé)瓜(guā)蒂凹陷较深、四周饱(bǎo)满的是好瓜；头大(dà)尾小或头尖尾粗的，是(shì)质量较差的瓜(guā)。

　　瓜柄(bǐng)新鲜，颜色鲜(xiān)绿的(de)是(shì)好(hǎo)瓜(guā)，熟瓜，而瓜柄颜色是黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆(cuì)、蜷须尖端变黄枯(kū)萎的(de)，是不(bù)熟就摘的(de)瓜；瓜柄已枯干，是“死藤(téng)瓜”，质量(liàng)差。

　　看瓜皮的纹路：瓜(guā)皮(pí)表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面(miàn)发黄(huáng)的，是熟(shú)瓜；表面有茸毛、光(guāng)泽(zé)暗(àn)淡、花斑和(hé)纹路不清的，是(shì)不熟的瓜。

　　听声音：很多人喜(xǐ)欢用手指来(lái)敲打西瓜(guā)，用手指(zhǐ)弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜；听到“当当”声的，还没(méi)有熟，听到“噗噗”声的，是(shì)过熟的瓜。

　　但是，不(bù)同的品种，因为瓜皮的厚(hòu)度不一(yī)样，其实声(shēng)音也是不(bù)一样的。

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