铁棍山药(yào)和小白嘴山药哪(nǎ)个(gè)好吃些(xiē)，铁棍山药和小白嘴山(shān)药哪个好吃(chī)些呢小白嘴山药(yào)更(gèng)好的(de)。

　　关于铁棍山药和小白(bái)嘴山药哪个好吃(chī)些(xiē)，铁棍山(shān)药和小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药哪个好吃些呢以及(jí)铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢，铁棍山药(yào)跟(gēn)小白嘴(zuǐ)山药(yào)哪个(gè)好吃，铁(tiě)棍(gùn)山药(yào)和小(xiǎo)白嘴山(shān)药哪种好，铁棍(gùn)山(shān)药和小白嘴(zuǐ)山药哪个贵，铁棍山药和小白嘴山药哪(nǎ)个(gè)营(yíng)养高等问题，小编将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活(huó)小知识(shí)：

铁棍山药和(hé)小白(bái)嘴山(shān)药哪个好吃些(xiē)，铁棍(gùn)山药和小白嘴山(shān)药哪个好吃些(xiē)呢

　　小白嘴山药和铁(tiě)棍山(shān)药都是药食两用的山药，但小(xiǎo)白(bái)嘴山药口感软糯甘甜，相比(bǐ)较(jiào)来说要比铁棍山药(yào)更好吃，并且小白嘴山药营养丰富，富含黏液汁、胆碱、蛋(dàn)白质、多酚(fēn)氧化(huà)酶(méi)、维(wéi)生素C、甘露多糖、植酸(suān)、16种(zhǒng)氨基酸、尿囊素等营养成(chéng)分，营养价值更高于铁棍山药，经常食用有补脾(pí)健胃、美容养颜等作用，加上整(zhěng)体比较光(guāng)滑、带有紫色斑(bān)点，肉质白(bái)如玉好看(kàn)、皮肉好剥离等特(tè)点，被称(chēng)之(zhī)为(wèi)最好吃的山药。

小白(bái)嘴山(shān)药与铁棍(gùn)山药的哪一个更好(hǎo)，有什么不同

　　小白嘴山药被誉为最好吃的山药。

　　区别(bié)：

　　1、产地不同(tóng)

　　小白嘴山药：小(xiǎo)白(bái)嘴(zuǐ)山药广泛种(zhǒng)植于(yú)深州、安平(píng)、安(ān)国、深泽、蠡县等(děng)地，该区域古称(chēng)博陵。

　　铁棍山药：今河南(nán)焦作温(wēn)县、沁阳（古怀庆(qìng)府(fǔ)）等地，其中以温县(xiàn)所在（地理坐标为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至(zhì)35°2′48″之间）为(wèi)铁棍山(shān)药地理标识原产地。

　　2、营(yíng)养成(chéng)分含量不(bù)同

　　小白嘴山(shān)药：每百克中(zhōng)含有碳水化合物(wù)19.9--21.5克(kè)，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌(xīn)﹑铜﹑锰的含量也很高，除此之外还富含黏液汁(zhī)、胆碱、蛋(dàn)白质(zhì)、多酚氧(yǎng)化酶、维(wéi)生素(sù)C、甘(gān)露多糖、植酸、16种氨(ān)基酸、尿囊素和3、4—二羟基苯乙胺等。

　　铁棍山药：块茎中平均含粗蛋白质14.48%，粗纤维(wéi)3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰(huī)分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰(měng)5.38ppm。

　　人(rén)类所需的20种(zhǒng)氨(ān)基酸中，山药(yào)中含有16种。

　　3、特点不同

　　小(xiǎo)白嘴山(shān)药：小，相同的生(shēng)产期(qī)限，产量虽小但(dàn)营养价(jià)值更高；

　　白，表(biǎo)皮较白(bái)肉质如玉，皮里易(yì)剥离(lí)；

　　嘴，山药(yào)末端如婴儿(ér)嘴巴，同时嘴儿(ér)化(huà)读音表明了(le)是最(zuì)好吃的山药品种(zhǒng)。

　　铁棍(gùn)山药：垆土铁棍山药(yào)因为地质(zhì)坚瓷，黏性大，土质硬。

　　所以它弯弯(wān)扭扭(niǔ)，虽然不是好看，但口感较好；

　　沙土铁棍(gùn)山药因种(zhǒng)植在沙(shā)地里(lǐ)，土质松(sōng)软(ruǎn)，口感面甜，营(yíng)养价值同样较高。

　　参考资料来源：百度百科-小(xiǎo)白嘴白山药

　菜鸟没有扫码出库直接拿走有什么影响手机上怎么搞　参考资料(liào)来源(yuán)：百(bǎi)度百科(kē)-铁(tiě)棍山药

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 菜鸟没有扫码出库直接拿走有什么影响手机上怎么搞