紫菜不属于海鲜的。关于(yú)紫菜是不是海鲜(xiān)以及紫(zǐ)菜是不是(shì)发(fā)物，海带是不是海鲜，海带紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)，紫(zǐ)菜是不是海鲜类(lèi)，紫菜(cài)是(shì)不是海(hǎi)鲜类的食(shí)物等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知识答(dá)案(àn)：

紫菜是不(bù)是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上隶属于(yú)红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间(jiān)带的海藻，其分(fēn)布范围涵(hán)盖了寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海域。

　　紫菜(cài)是(shì)世界上产值最高的栽培(péi)海藻，在中国、日本和韩国被大规模(mó)栽培。

　　紫菜是(shì)我国(guó)海洋农业和(hé)出口创汇的主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨(dūn)，产(chǎn)值(zhí)超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤(xiān)维、多种维生(shēng)素及(jí)钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一(yī)种不可多得的海(hǎi)洋食(shí)材，也是我(wǒ)国(guó)东南沿海农村(cūn)经济的(de)支柱产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜(cài)亚属藻体(tǐ)的细胞层数为1层，且单个细胞含1个星(xīng)状色素体，中国的紫(zǐ)菜属物种(zhǒng)都属于(yú)该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾(céng)呈奎等(děng)根据藻体(tǐ)边(biān)缘细胞的(de)特征，将真紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边(biān)缘(yuán)平(píng)滑，边缘(yuán)细(xì)胞形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘具(jù)明显(xiǎn)的刺(cì)突，后者由(yóu)1个或几个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边(biān)缘由几(jǐ)排退化细胞所组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营(yíng)养丰富(fù)、味道鲜美，富含(hán)蛋白质、无机化合物、不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和矿物质，其(qí)中蛋白质(zhì)的成分高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医(yī)药领域具有广阔的(de)前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗凝血和降血脂(zhī)作用(yòng)。

　　紫(zǐ)菜具有较(jiào)强的吸收氮(dàn)磷和固(gù)定碳的(de)能力(l快递公司几点下班，派送员晚上多晚不送了ì)，其(qí)栽培对浅海(hǎi)富快递公司几点下班，派送员晚上多晚不送了营养化的修复(fù)和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属(shǔ)物种虽然在(zài)寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海域(yù)均有分布，但亚(yà)热带至(zhì)温带海域的物(wù)种多样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的地理分(fēn)布也遵循这个规律，主(zhǔ)要分布在黄渤海(hǎi)到东南沿海的潮(cháo)间(jiān)带，另外(wài)，也有少数紫菜物种(zhǒng)分(fēn)布在台湾和海南(nán)岛沿海，且它们的分布具有区域性特征。

　　在黄渤海自然(rán)分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和半(bàn)叶(yè)紫菜，在东南沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜(cài)和(hé)长紫菜等。

　　另(lìng)外(wài)，圆紫菜在中国(guó)沿海分布较(jiào)广，从南到北(běi)均有其生长，是一个(gè)广温(wēn)性(xìng)种类。

　　以(yǐ)自然类(lèi)群和生境环境为基础，在中国(guó)形成了长(zhǎng)江(jiāng)以北(běi)的条斑紫菜(cài)和长(zhǎng)江(jiāng)以南的坛紫(zǐ)菜(cài)2大栽培(péi)区域。

　　坛(tán)紫菜是我(wǒ)国(guó)独有的暖(nuǎn)温带(dài)紫菜栽(zāi)培品种，产量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要(yào)分布在福建、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格的(de)攀(pān)升以及养殖技术的提(tí)高(gāo)，养殖(zhí)范围逐渐北(běi)移到江苏南通(tōng)和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏和山东(dōng)，产量和出口量占全国条斑(bān)紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于海鲜类食(shí)物，其属于海产品，紫菜中含(hán)有丰富的(de)蛋(dàn)白质、维(wéi)生素、碳水(shuǐ)化合物、矿物质(zhì)以(yǐ)及不饱和(hé)脂(zhī)肪(fáng)酸，其可以起到(dào)延(yán)缓衰老、预防甲状(zhuàng)腺(xiàn)疾(jí)病、抗凝血以及降低血脂等作(zuò)用(yòng)。

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