猪肚(dù)头叫什(shén)么，猪肚头怎么做好吃吗是猪肚头是(shì)猪科动物猪的胃的(de)上部(bù)部位(wèi)的。

　　关于猪肚头叫什(shén)么，猪肚头怎么(me)做好(hǎo)吃(chī)吗以及猪肚头叫什(shén)么(me)，猪肚(dù)头是哪个部位视频，猪肚(dù)头怎么(me)做好吃吗，猪肚头(tóu)的做法大全家常，猪肚头(tóu)是什么样子(zi)的图片等问题，小编将为你整理(lǐ)以下(xià)知识：

猪肚头叫什么(me)，猪肚头怎(zěn)么做好吃吗

　　猪肚头又叫(jiào)猪(zhū)肚尖，是猪科(kē)动物猪的胃的上(shàng)部部(bù)位。

　　烹饪术语(yǔ)叫(jiào)猪肚仁，这个部位是猪肚(dù)上最肥厚(hòu)的部分，只有10厘米左右，质地脆(cuì)嫩，能用来烹调(diào)出各(gè)种美食(shí)，最适合生炒。

　　猪(zhū)肚头中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁(tiě)等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂(zhī)肪等成(chéng)分。

　　扩展资(zī)料：

　　猪肚是内脏器官，有特(tè)殊的味道，烹饪前的清洗时很重要的工(gōng)序。

　　需要巧洗：将猪肚用清水(shuǐ)洗几次，然后放进水(shuǐ)快(kuài)开的锅(guō)里，经常翻动，不等水开就(jiù)把猪肚取出(chū)来，再把猪肚两面的(de)污物(wù)除掉。

　　猪(zhū)肚头选购(gòu)忌：猪肚头粘膜模糊(hú)，组织松弛、易破，有(yǒu)腐败(bài)恶臭(chòu)气(qì)味的不要选(xuǎn)购。

　　猪肚头食用忌：猪肚(dù)头与莲子(zi)（用(yòng)白茄枝(zhī)烧）易陈万年教子文言文翻译注释和启示，文言文《陈万年教子》翻译中毒。

　　猪肚头储存：猪肚头不(bù)适宜(yí)贮存(cún)，应随买随吃

什么是(shì)猪肚头?

　　猪肚头(tóu)是猪科动物猪的(de)胃的(de)上部(bù)部位。

　　猪肚头又叫(jiào)猪肚(dù)尖，是猪科动物猪的胃的上部部位。

　　烹饪术(shù)语叫(jiào)猪慎旁肚仁，这个部(bù)位是猪肚上最肥(féi)厚(hòu)的部分，只有10厘(lí)米左右，质地脆嫩，能用来烹(pēng)宽物橡调蚂裂出各种美食，最适合(hé)生炒。

　　猪肚头中含有(yǒu)大(dà)量的钙(gài)、钾、钠(nà)、镁(měi)、铁(tiě)等元素(sù)和维生素A、维(wéi)生素E、蛋白质、脂肪(fáng)等成分。

　　扩展资料：

　　猪肚是(shì)内脏器官，有特(tè)殊的味(wèi)道，烹饪前的清(qīng)洗(xǐ)时很重要的工序。

　　需要巧(qiǎo)洗：将猪肚用清水洗几次，然后(hòu)放进水快开的锅里，经常(cháng)翻(fān)动，不等水开就(jiù)把(bǎ)猪肚取出来(lái)，再把猪肚两面的污物(wù)除掉(diào)。

　　猪肚头(tóu)选购忌：猪(zhū)肚头(tóu)粘(zhān)膜模(陈万年教子文言文翻译注释和启示，文言文《陈万年教子》翻译mó)糊，组织松弛(chí)、易破，有腐败(bài)恶臭(chòu)气味(wèi)的不要选购(gòu)。

　　猪肚头食用忌：猪肚头与莲子(zi)（用白茄枝烧）易中毒。

　　猪肚头(tóu)储存(cún)：猪肚头不适宜(yí)贮(zhù)存，应随买随吃

　　参考资料来源：百度百(bǎi)科——猪肚(dù)

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 陈万年教子文言文翻译注释和启示，文言文《陈万年教子》翻译