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芦柑(gān)可以做(zuò)陈皮(pí)吗

　　芦柑是可以(yǐ)做陈皮的。

　　芦柑(gān)皮晒干(gàn)一般可(kě)以做陈(chén)皮(pí)食用。一般橘(jú)子、柚子、橙子等(děng)是可(kě)以做陈(chén)皮食用，芦柑皮是(shì)其中(zhōng)的一类，也可以做陈皮(pí)食用。

　　芦(lú)柑皮(pí)具有(yǒu)理气化(huà)痰(tán)、健胃除湿(shī)、降低血压(yā)等功能，是一种(zhǒng)很好(hǎo)的中药材。

　　另外芦(lú)柑皮中含有大量的维生(shēng)素C和香精油(yóu)，富含糖类、矿物(wù)质、有机酸(suān)及维生素(sù)等多种(zhǒng)人(rén)体所需的(de)营养成分，具(jù)有清热泻火的功效。

芦柑怎么挑(tiāo)甜不(bù)甜呢

　　1、看(kàn)芦(lú)柑表皮。

　　优质芦柑：果皮软(ruǎn)硬适中(zhōng)，表皮毛孔大小(xiǎo)适(shì)中(zhōng)，表皮略粗糙（粗(cū)糙的芦柑口感(gǎn)比光滑的略甜），饱满(mǎn)而不空肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一(yī)捏就瘪瘪的(de)。

　　2、选择(zé)芦柑(gān)上面有小(xiǎo)枝且残(cán)留叶子的较为新鲜。

　　3、看芦柑(gān)颜色。

　　好(hǎo)的芦柑(gān)表皮颜色应呈现橙红色(sè)，颜色(sè)深的(de)芦柑(gān)比浅色(sè)芦柑口感(gǎn)甜，品质较(jiào)次的芦(lú)柑颜色泛青(qīng)。

　　4、闻二氧化氮是不是酸性氧化物，一氧化二氮的作用与功效气味。

　　好的芦柑透过果皮能(néng)闻见(jiàn)阵阵清香。二氧化氮是不是酸性氧化物，一氧化二氮的作用与功效

　　5、看大小。

　　太大可能是(shì)过(guò)度生长，没什么味(wèi)道，太小肯定是没(méi)长(zhǎng)成熟(shú)，所以大小要适中(zhōng)。

如何正确挑选新鲜甜美的芦柑

　　芦柑应该挑颜色黄点红(hóng)点，还要挑母的芦柑它的(de)脐是(shì)凹(āo)进去(qù)的(de)。

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