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成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专(zhuān)业是(shì)学些什么的，酒店管理专(zhuān)业是(shì)学(xué)些什么内容是三(sān)年内北京酒店也将(jiāng)达(dá)800家，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手的。

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酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业是学些什么的，酒店(diàn)管理专业是学些什么(me)内容(róng)

　　三(sā成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区n)年内北(běi)京酒店也将(jiāng)达800家，高(gāo)级酒店管理(lǐ)人才抢(qiǎng)手(shǒu)。

　　酒店管理专业(yè)是全球(qiú)十大热门(mén)行(xíng)业之一，高(gāo)级酒店(diàn)管理人才在(zài)全球都是一直很紧缺的，近年(nián)来，在国际人才(cái)市场上，酒店管(guǎn)理人才出现了(le)供不应(yīng)求的(de)局面(miàn)。

　　随着2008北京(jīng)奥运会(huì)，2010上海(hǎi)世博会和越(yuè)来越(yuè)多的国际大型活动将在中国举(jǔ)行，中(zhōng)国对(duì)旅游(yóu)、酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业人才(cái)的需(xū)求也日益增大(dà)，所以你大可不必为就业犯愁(chóu)。

　　预(yù)计(jì)到2010年，高级酒店(diàn)管理人才将成为职(zhí)场(chǎng)上炙手可热的高薪阶层。

　　国内酒店从业(yè)人(rén)员，以高薪阶层为多。

　　酒店(diàn)管理人员(yuán)在中国十大(dà)百(bǎi)万年薪职(zhí)业(yè)中排名第六。

　　酒(jiǔ)店(diàn)、旅(lǚ)游业将成为(wèi)上海服务产业的支柱。

　　目前(qián)，全世界已有(yǒu)17个国际酒店管理(lǐ)集(jí)团在上海(hǎi)投资(zī)或管理高星(xīng)级酒店，酒店行业在不(bù)断扩充(chōng)，对人才(cái)的需求也不(bù)断增加，每年都需要数(shù)以千计的国际化酒店管理人才。

　　三年内北京酒店也将(jiāng)达800家(jiā)，高级酒店管理(lǐ)人才(cái)抢手。

　　一、培养目标(biāo)与要(yào)求本(běn)专业培养拥护党的基本(běn)路(lù)线，适应生(shēng)产、建设、管(guǎn)理、服务第一线的，德智体美等全面发(fā)展的中等职业技(jì)术应用性(xìng)专门人才。

　　要求学生掌握经(jīng)济管(guǎn)理(lǐ)基础理(lǐ)论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管(guǎn)理(lǐ)与(yǔ)服务能力。

　　学(xué)生毕业后主要去(qù)各(gè)饭店、酒店、宾馆(guǎn)从事酒店基层管理及餐饮、客房服务(wù)工作。

　　本专业注(zhù)重学生综合素质的(de)培养，主要学(xué)习(xí)经济管(guǎn)理基础(chǔ)知识、酒(jiǔ)店基本理论。

　　本专业突出技(jì)能培训，学(xué)生在学(xué)习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶(dǐng)岗实(shí)习实训(xùn)等多方面的技能训练(liàn)。

　　二、主要课程酒店管理概论、现(xiàn)代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房(fáng)服务与管理、餐饮服(fú)务与管理、菜点(diǎn)与(yǔ)酒水、酒店英(yīng)语、现代酒店营销、酒店财(cái)务管理、会议服务与管(guǎn)理、康乐服(fú)务与管理(lǐ)。

　　三、毕业应掌握(wò)的技(jì)能与就业方向 1、具有诚信、坚毅的(de)品格和敬(jìng)业、负责的(de)职业道德与团队协作精神；

　　 2、具有较好的(de)专(zhuān)业基础知识和自学(xué)能力、进取创新意识；

　　 3、掌握现代(dài)服务理(lǐ)念(niàn)，了解现代服务(wù)业(yè)发展趋势；

　　 4、熟悉(xī)酒店前(q成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区ián)厅、客房、餐饮、康乐(lè)等(děng)部门的业务知识；

　　 5、熟悉(xī)我国酒店(diàn)业发展的方针(zhēn)、政(zhèng)策(cè)和(hé)法(fǎ)规；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前厅、客(kè)房、餐(cān)饮、康(kāng)乐、会展(zhǎn)等管理(lǐ)与基本服务能力；

　　 7、具有较(jiào)强的计算机操作、文字表(biǎo)达、人际(jì)沟通能(néng)力以及一(yī)定的职业外语(yǔ)表达能力(lì)。

　　济(jì)南,和北京都有专业的学校.

酒店管(guǎn)理(lǐ)专业都(dōu)学什么呢？

　　酒店管理专业，也(yě)称招待管(guǎn)理学，顾(gù)名思(sī)义，以后发展方向(xiàng)为(wèi)酒店(diàn)管理方面的人才(cái)，但刚从(cóng)酒店管理(lǐ)专业毕业，需要从(cóng)最基础的(de)岗位(wèi)前厅、餐饮等(děng)等职(zhí)位做起，具(jù)备一定(dìng)的实际经(jīng)验才有机(jī)会晋升为管理层(céng)。

　　虽(suī)然前期起点低(dī)，但随着目(mù)前国内外(wài)旅游业飞速发展(zhǎn)，高级酒店管理人才在全球范围内都需求(qiú)量很大，前景(jǐng)还是不(bù)错，以下是酒店管理专业及就业的相关详细(xì)内容(róng)！

　　一、酒店管理必修的(de)课(kè)程，野旅(lǚ)主要(yào)有以下四大(dà)方(fāng)向

　　1、食品营(yíng)运：酒店管(guǎn)理专业中食品营运研究占比非常大，酒管专业的(de)同(tóng)学(xué)们会(huì)学习到食(shí)品相关的科学、食(shí)物的选配、如(rú)何正确地储存食(shí)品、如(rú)何(hé)正确地处(chù)理各种食物等(děng)了解食物的各方面理论(lùn)知识，不(bù)仅仅(jǐn)在酒店餐饮(yǐn)行业，在日常生活中也非(fēi)常适(shì)用(yòng)。

　　2、厨房与招待：在(zài)注重实用(yòng)经(jīng)验的(de)college，对(duì)于烹(pēng)饪和服务都有很大比重(zhòng)的实践教学，大(dà)一就会有Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生都必须(xū)亲(qīn)身扮演侍应(yīng)生和厨师(shī)的角色，学习服(fú)务客人的各种不(bù)同的角色，例如(rú)门口迎(yíng)宾的(de)host、饮(yǐn)料(liào)部(bù)的(de)人员、传(chuán)菜员还有侍(shì)应生(shēng)。

　　在厨房大家也要(yào)学(xué)习如(rú)何烹制(zhì)凉菜、甜点、热(rè)炒和烧烤等不同的(de)菜式，了(le)解厨房的运作。

　　调(diào)酒课：这是(shì)比(bǐ)较有意思(sī)的一(yī)门课(kè)，学生们要了解酒类的(de)历史(shǐ)知识，并且学习如何(hé)亲自调制鸡尾酒，品(p成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区ǐn)尝各种不同的酒类(lèi)，还要学会自己调制鸡(jī)尾(wěi)酒，统一需(xū)要考取可以在正规餐饮场所销(xiāo)售(shòu)酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运(yùn)：了(le)解(jiě)酒店行业的营(yíng)运，房(fáng)务、渡假村(cūn)、财务控管(guǎn)、房间、销售、市(shì)场营销、酒店建筑规划也都是必修(xiū)，在此也需(xū)要懂得一些(xiē)商(shāng)业相关的知识，了(le)解酒(jiǔ)店行业运行(xíng)的(de)规则。

　　4、会(huì)计：很多(duō)学生一听会(huì)计是拒绝的，不过酒管(guǎn)专业的会计知识相对(duì)来(lái)说已经算是最基础(chǔ)的(de)了，学生(shēng)只需要比较(jiào)基本地学(xué)习如何(hé)计算酒店(diàn)餐(cān)厅的(de)运营成本、利润等(děng)等东西(xī)，并且(qiě)能(néng)很快的运(yùn)用到工作中去，相(xiāng)当实用。

　　二(èr)、酒店管理就业发展方向,总体来说(shuō)有两个：

　　1、是以理论学(xué)习为(wèi)主(zhǔ)的(de)，通常不太注重实践操作方面，主要学(xué)习的是酒店业(yè)的(de)未来发展、餐饮业的运营方式和(hé)财(cái)务(wù)管(guǎn)理等等。

　　按照这个方向学(xué)习的人未(wèi)来的(de)发展方(fāng)向可以是研(yán)究酒店的学着也可以直接成为酒(jiǔ)店的高层管理者(zhě)，特别是制定战略发展方向的重要人物。

　　2、另外一个(gè)方(fāng)向就(jiù)是(shì)注(zhù)重操作、运营和实践(jiàn)的学习，除了学习理论方面的内容(róng)，还会了解到每(měi)个部门的具体操作方法(fǎ)，细致到餐厅(tīng)的托盘(pán)如何拿、中西餐如何正确服务客人(rén)等，也就是提问者口中所说的“打杂”。

　　怎么(me)选择发展方向呢?从就业(yè)来说(shuō)，以实践为主的(de)学习方向(xiàng)比较推(tuī)荐(jiàn)，因为在酒店工作过就(jiù)可以(yǐ)发现，酒店里的运营高层(céng)基本都是从(cóng)基层部门干出来的(de)，很少有专门研究酒(jiǔ)店运营或单纯学(xué)习理论的，因(yīn)为酒店这个(gè)行业(yè)是一个(gè)操(cāo)作性非(fēi)常(cháng)强(qiáng)的行(xíng)业(yè)，光有理论(lùn)是远远不(bù)够的，懂的每(měi)个部门、每(měi)个(gè)职位的工作流程(chéng)和标准，才是王(wáng)道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给(gěi)想(xiǎng)从事酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)行业(yè)人士(shì)的建(jiàn)议：

　　1、酒(jiǔ)店这个行当(dāng)，经验比学(xué)历(lì)重要，学习能力强比经验重要

　　2、很(hěn)多(duō)学(xué)历不高的酒店人，凭着经验的(de)积(jī)累，做到了(le)酒店的高层。

　　3、任何(hé)一个企(qǐ)业，都只(zhǐ)为你的工作业绩而不(bù)是你的教育背景(jǐng)买单

　　4、选择了酒店行(xíng)业，从技能学习开始锻炼自己(jǐ)，放平稳心态

　　5、不要企(qǐ)图(tú)你还没有(yǒu)基层的经验(yàn)就想直接(jiē)做(zuò)管理人员。

　　因为(wèi)你(nǐ)不从底层的(de)真正接触一个行(xíng)业，那(nà)你永远也不知道这(zhè)行(xíng)的水有(yǒu)多(duō)深，你永远(yuǎn)也猜(cāi)想(xiǎng)不(bù)到(dào)这行(xíng)当里的各(gè)种猫(māo)腻

　　四、入住酒店管(guǎn)理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是(shì)简(jiǎn)猛(měng)高科技，不是高精尖，需要(yào)的是手把(bǎ)手踏(tà)踏(tà)实实的实践操(cāo)作，目前大部分从业(yè)者为低学历人(rén)员、甚至大部分是农民(mín)工。

　　与其他行业相比基层服务(wù)人员所获得的收入(rù)、社会地位、个人成就感是相当低的，前期必(bì)须能忍受这种低薪、低创造力、低附加值、低(dī)社会地位(wèi)的工作岗位。