关于肠粉(fěn)用什么粉做(zuò)最好,肠粉一般用什么粉做的,做肠(cháng)粉用什(shén)么粉的(de)最新(xīn)生活(huó)经验内(nèi)容如下：

　　肠粉用什么(me)粉做(zuò)最好布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为(wèi)主要(yào)原料(liào)，再(zài)添加(jiā)小麦淀(diàn)粉、各种类(lèi)型的(de)生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇(gū)、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式肠粉：用大(dà)米磨(mó)的米浆，这类(lèi)肠(cháng)粉一(yī)般不会添加馅料，是搭配(pèi)各种不同(tóng)的酱油来(lái天津面积多少平方公里)食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨(mó)成米浆，再加(jiā)上澄面(miàn)粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等，按比(bǐ)例混合制成，这(zhè)种制作(zuò)方式比较复杂(zá)，但口(kǒu)感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉加水(shuǐ)揉成团(tuán)，然(rán)后(hòu)在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会(huì)留在(zài)水里，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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　　肠粉(fěn)用什么(me)粉做最好(hǎo)布(bù)拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各(gè)种(zhǒng)类型的(de)生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等(děng))。

　　1、布(bù)拉肠粉：用(yòng)的(de)水磨粘(zhān)米粉为主要原(yuán)料(liào)，再添(tiān)加小麦淀粉(fěn)、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等(děng))。布拉肠粉可以添加(jiā)各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式肠粉：用大(dà)米磨(mó)的米浆(jiāng)，这类肠(cháng)粉一般不会添(tiān)加馅(xiàn)料，是搭配(pèi)各种不同的(de)酱油(yóu)来食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的(de)米研磨成米(mǐ)浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比例混(hùn)合制成(chéng)，这种(zhǒng)制作方式比(bǐ)较复杂，但(dàn)口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加(jiā)水揉成(chéng)团(tuán)，然(rán)后在(zài)水里面揉(róu)搓(cuō)，揉搓(cuō)出来的淀粉会留在水里(lǐ)，然后沉淀过滤之(zhī)后，脱(tuō)水干燥(zào)制成(chéng)的，这种粉(fěn)又叫(jiào)小麦(mài)淀粉。

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