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几近是什么意思，几近什么意思拼音红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红(hóng)薯能够生吃吗

　　红薯是能够生(shēng)吃的。

　　红薯为一类较常见的食物，能够生(shēng)吃(chī)红薯，但(dàn)不主张生吃红薯。生吃红薯(shǔ)不会引起(qǐ)中毒，但(dàn)生(shēng)红薯(shǔ)中含有丰(fēng)厚(hòu)的淀粉，

　　生红薯中的(de)淀粉很难消化(huà)、吸收(shōu)，有或许由于消(xiāo)化(huà)不(bù)良而出(chū)现腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才可(kě)让红(hóng)薯中几近是什么意思，几近什么意思拼音的淀粉发生变化，相对更易(yì)消化。

　　一起(qǐ)不主张(zhāng)食(shí)用过多生红薯，是由于生红(hóng)薯中含有一种气化酶，会导致食(shí)用(yòng)红薯后产气，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别是红心红薯、白心红薯(shǔ)、黄心红薯和紫心(xīn)红(hóng)薯。

　　红心红(hóng)薯(shǔ)的滋味甜美，口感(gǎn)比较脆爽，含糖量十分(fēn)高(gāo)，蒸熟(shú)之后香(xiāng)气(qì)溢散(sàn)，口(kǒu)感十(shí)分嫩。

　　白心红薯淀粉含(hán)量比较高，口感上糯而不腻(nì)，一般用来制造薯粉，有嚼劲(jìn)。

　　黄心(xīn)红(hóng)薯(shǔ)是最常见(jiàn)的一种，合适蒸(zhēng)食、煮粥、炒菜(cài)等(děng)各种办法，口感也是十分的清甜爽滑。

　　紫心(xīn)红(hóng)薯(shǔ)口感上(shàng)不是特别好(hǎo)，可(kě)是养分价值比(bǐ)较高。

　　几种(几近是什么意思，几近什么意思拼音zhǒng)红薯的口感不同(tóng)也(yě)比较大，在购(gòu)买的时分依据自(zì)己的需求来挑选就好了。

　　2、看红(hóng)薯的外观(guān)。

　　首要咱们最直观(guān)能看(kàn)到的便是(shì)红薯(shǔ)的(de)外观了，在购买红(hóng)薯的时分，咱们能够(gòu)先看(kàn)下红薯的外观，挑选外形(xíng)丰满、外(wài)表(biǎo)润滑地进行购买，假如(rú)红(hóng)薯外表皮(pí)是(shì)高低不平或许有黑点、发霉或许(xǔ)是有缺口的就(jiù)别买(mǎi)了，这种有或许(xǔ)是(shì)寄存(cún)时刻过久，或许会有蜕(tuì)变的(de)问(wèn)题(tí)，假如是外表(biǎo)特别(bié)粗糙(cāo)，或(huò)许也是寄存过(guò)久，水(shuǐ)分有些丢失(shī)掉了(le)，还有便是发芽的必定不要购买(mǎi)。

　　3、看红薯的形(xíng)状。

　　在(zài)挑(tiāo)选红(hóng)薯的时分，咱们尽量去(qù)挑选两头尖，中心粗(cū)形状的红薯，这种红薯的(de)口感是(shì)比较好的(de)，由(yóu)于这种红薯在成长的过程中养分吸收得比较均匀，养(yǎng)分(fēn)价值更好(hǎo)，圆润的红(hóng)薯看起来(lái)比较(jiào)美观，可是相比较来说(shuō)，两(liǎng)头尖、中心粗的(de)红薯口感上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红薯(shǔ)放进购物袋的时分，能够随手捏一下红薯的(de)头尾处，挑选捏(niē)起来比较紧(jǐn)实的，假如是捏起来比较软的话，有或许是水分丢失导致的(de)，就没有那么(me)新(xīn)鲜了，所以在挑选捏起来紧(jǐn)实水分也(yě)比较足的。