新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放在盐(yán)和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到(dào)可以密封的坛子中，可保存半年(nián)左右时间(jiān)的。关于新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频以及(jí)新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇(zhē)皮保温杯一般可以用几年，保温杯一般用几年换一次怎么保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

海(hǎi)蜇(zhē)皮是不是水(shuǐ)母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水母，早在一千(qiān)六百多年(nián)前(qián)的晋代就已经(jīng)开始食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直(zhí)至广东(dōng)沿(yán)海均有分布，海蜇是我(wǒ)国沿海(hǎi)渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的(de)这层皮，就是(shì)我们(men)常吃(chī)的(de)海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃(chī)，在我国(guó)的东南沿(yán)海，水母就(jiù)被称为“海蜇(zhē)”。

新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可(kě)保存(cún)半年左(zuǒ)右(yòu)时(shí)间。

　　2、直接用盐(yán)保存(cún)：海蜇皮不(bù)能(néng)沾上淡水和其他污染物，直(zhí)接(jiē)放(fàng)在盐中来回滚动(dòng)，让它的表(biǎo)面(miàn)被盐包起来(lái)，把沾(zhān)好盐的海蜇头放(fàng)在可以(yǐ)密封(fēng)的(de)罐子中，放在(zài)阴凉处，可保存半年(nián)到(dào)一(yī)年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注(zhù)意(yì)看外观色泽，优选呈白色或(huò)黄色的，避免选(xuǎn)择有红(hóng)衣、红斑(bān)、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质(zhì)，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇的(de)保存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食(shí)物在我们国家的历史非(fēi)常悠久，现在(zài)，海(hǎi)蜇已经成为(wèi)了(le)一种(zhǒng)很常见的(de)食物。

　　而对于(yú)海蜇的保存有(yǒu)一些(xiē)小的技巧(qiǎo)，下面就来介绍有关海蜇保存(cún)的一些 方(fāng)法(fǎ) ，希望能(néng)对朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克(kè)海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温(wēn)开水化开，晾凉后倒(dào)入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市(shì)场(chǎng)上买来的海蛰，不要让它沾上(shàng)淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞起来(lái)，存(cún)放在干(gàn)净小口的(de)坛子或(huò)罐子里，上面一层要(yào)多放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性(xìng)症状(zhuàng)

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮肤(fū)薄嫩处最(zuì)易蜇(zhē)伤，一(yī)般(bān)可在(zài)数分钟出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现(xiàn)触电样刺(cì)痛感，数小时后伤(shāng)区(qū)逐渐出(chū)现(xiàn)线状排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏感性(xìng)强的患者局部可出(chū)现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏(huài)死。

　　患者全身表现可有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神(shén)不振及胸(xiōng)闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉红色泡沫(mò)痰，并伴(bàn)有脉数无力(lì)、皮(pí)肤(fū)青紫及血压下降等过敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不及(jí)时，这(zhè)类(lèi)蜇伤病人(rén)可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤(shāng)最(zuì)重要之处(chù)在于避免与(yǔ)海(hǎi)蜇接(jiē)触，尤其是(shì)作业(yè)渔民要做好个(gè)人防护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞(lāo)时(shí)尽量(liàng)用工具而不(bù)直接(jiē)接触海(hǎi)蜇(zhē)须，有特异敏感(gǎn)体质的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇汛(xùn)期应设浮标(biāo)栏网，并在(zài)海边建立醒目宣传警(jǐng)戒标(biāo)志，并(bìng)配(pèi)合防伤害(hài)的科(kē)普 教育(yù) 宣传广(guǎng)播，以提(tí)高游人自(zì)我防护的知识(shí)和(hé)能力。

　　下(xià)海 游泳 或在(zài)海中(zhōng)乘船者若发现海蜇(zhē)千万不可碰(pèng)触，更(gèng)不能捕捞，因(yīn)在(zài)海上一旦发(fā)生(shēng)意外，更不易(yì)抢(qiǎng)救(jiù)。

　　一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌，只要及时到医院诊(zhěn)治，一般(bān)都能较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)被蜇(zhē)伤者(zhě)举措失当或(huò)大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或(huò)因(yīn)救(jiù)治不(bù)及时而发生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务(wù)人员(yuán)提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的(de)海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，不(bù)要用(yòng)淡(dàn)水冲洗，因淡(dàn)水(shuǐ)可促使刺(cì)胞释放毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上(shàng)的触(chù)手或毒液，可用碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明(míng)矾(fán)清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面(miàn)积大，全身(shēn)反应严重者(zhě)，要及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适量(liàng)、麻酱适量、香菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海(hǎi)蜇丝保温杯一般可以用几年，保温杯一般用几年换一次300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过(guò)后泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝(sī)捞(lāo)出放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切(qiè)成(chéng)碎(suì)末放(fàng)在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入(rù)适量的盐，用水拌好，倒在(zài)香菜(cài)上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要(yào)换水2至(zhì)3次)，切丝，放入(rù)热水中烫(tàng)一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌(yān)料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫(yán)荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜(guā) 750克(kè)、胡萝(luó)卜(bo) 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小(xiǎo)时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克(kè)，香油8克(kè)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝(sī)焯(chāo)水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟(shú)，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中(zhōng)，加(jiā)盐(yán)、味(wèi)精(jīng)、鸡(jī)精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮(pí)洋葱切成(chéng)适量大(dà)小，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加(jiā)入(rù)捞汁，将(jiāng)菜(cài)品完全浸泡即(jí)可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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