红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜(tián)呢？选(xuǎn)品种的。关于红(hóng)薯怎(zěn)样挑才甜呢以及红薯怎样挑才甜呢，红薯怎(zěn)样挑才甜一点，红薯(shǔ)怎样挑甜的，怎样挑选红薯比较甜，怎样挑烤(kǎo)红薯比较甜等问题，农商网将为你(nǐ)收(shōu)拾以下的日子(zi)常(cháng)识：

红薯能(néng)够生吃吗

　　红(hóng)薯是能够生吃的。

　　红薯(shǔ)为(wèi)一类较常见(jiàn)的食物，能够生吃红薯，但不主张生吃红(hóng)薯。生吃红薯不会引起中(zhōng)毒，但生红(hóng)薯中(zhōng)含有丰厚的(de)淀(diàn)粉，

　　生红薯中的淀粉很难(nán)消化(huà)、吸收，有或许由于消化不良而(ér)出现(xiàn)腹(fù)胀、打(dǎ)嗝。将生红(hóng)薯做熟，才(cái)可让红薯中的(de)淀粉发生变化，相(xiāng)对更易消化。

　　一起(qǐ)不主(zhǔ)张食用(yòng)过多(duō)生(shēng)红薯，是(shì)由于生红薯(shǔ)中含有一种气化酶(méi)，会导致食(shí)用红薯(shǔ)后产气，感(gǎn)觉腹(fù)胀难过(guò)。

红薯怎样挑才甜(tián)呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯(shǔ)有四种，分别是红心红薯、白(bái)心红薯、黄心红薯和紫(zǐ)心(xīn)红薯。

　　红心(xīn)红薯(shǔ)的(de)滋(zī)味甜(tián)美，口感比较脆爽，含糖量十分高，蒸熟之后(hòu)香气溢(yì)散，口(kǒu)感十分嫩。

　　白心红(hóng)薯淀(diàn)粉含量(liàng)比(bǐ)较高(gāo)，口感上糯而(ér)不腻，一般(bān)用来(lái)制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红(hóng)薯(shǔ)是最(zuì)常见的(de)一(yī)种(zhǒng)，合适蒸(zhēng)食、煮(zhǔ)粥、炒菜等各种办法，口感也(yě)是十分(fēn)的清甜爽滑。

　　紫(zǐ)心红(hóng)薯口感上不是特别好，可(kě)是养分价值比较(jiào)高。

　　几种红薯的口感不同也比较(jiào)大，在购买(mǎi)的时分依据自己(jǐ)的需(xū)求来挑选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直观能(néng)看到(dào)的便是(shì)红薯(shǔ)的(de)外观了，在(zài)购买红薯的时分，咱们能(néng)够先看下红薯(shǔ)的外观，挑选外形丰满、外(wài)表润滑地进(jìn)行购买(mǎi)，假(jiǎ)如红薯外表(biǎo)皮是(shì)高低(dī)不(bù)平或(huò)许有黑(hēi)点、发霉或许(xǔ)是有(yǒu)缺(quē)口的(de)就别买了，这种(zhǒng)有或许是寄(jì)存时刻过久(jiǔ)，或许会有蜕(tuì)变的(de)问(wèn)题(tí)，假如(rú)是外表(biǎo)特别(bié)粗糙，或许(xǔ)也(yě)是寄(jì)存(cún)过久，水分有些丢(diū)失掉了，还(hái)有便(biàn)是发(fā)芽的(de)必定(dìng)不要购买。

　　3、看红薯的形(xíng)状。

　　在(zài)挑(tiāo)选红(hóng)薯(shǔ)的时分，咱们尽量(liàng)去挑选两(liǎng)头尖，中心粗形状的红(hóng)薯，这种红薯的口感是(shì)比较好的(de)，由(yóu)于这种(zhǒng)红薯在成长的过程中养(yǎng)吉美生肖是哪几肖 吉美凶丑打一正确生肖分吸收得(dé)比(bǐ)较(jiào)均匀，养(yǎng)分价(jià)值更好，圆润的(de)红薯(shǔ)看(kàn)起(qǐ)来比较(jiào)美(měi)观，可是相比较来说，两头尖(jiān)、中(zhōng)心粗的红薯口感(gǎn)上会更(gèng)好(hǎo)一(yī)些。

　　4、捏一捏红(hóng)薯。

　　在把看好的红薯放进购(gòu)物袋的时分，能够随(suí)手捏一下红薯的头(tóu)尾处，挑选捏起来比较紧实的，假如(rú)是(shì)捏(niē)起来比较软的话(huà)，有或许(xǔ)是水分丢失导致的，就没有那么(me吉美生肖是哪几肖 吉美凶丑打一正确生肖)新鲜了，所以在挑选捏(niē)起来(lái)紧实(shí)水分也比较(jiào)足的(de)。

怎么(me)挑甜(tián)红薯

　　1、看红薯的品种。

　　常常买红薯的人(rén)都知道，一般红薯会分为(wèi)红心的(de)，还有(yǒu)白心的(de)。

　　红心红薯的(de)甜度比白心(xīn)的口感(gǎn)会高一些(xiē)，红(hóng)心的(de)红薯将其烹饪熟透之后，里边的色(sè)彩出现的是(shì)橘黄色。

　　而白(bái)心红薯，它的糖分比较低(dī)一些吉美生肖是哪几肖 吉美凶丑打一正确生肖(xiē)。

　　淀粉含量高，所以(yǐ)吃起来就略微面一些了。

　　我们假(jiǎ)如分不清它(tā)是红心红薯仍(réng)是白心(xīn)的(de)红薯，能够直接问问摊主就能够了。

　　2、买(mǎi)两头(tóu)尖(jiān)、中心(xīn)粗的红薯。

　　在(zài)买红薯(shǔ)的时(shí)分，不论红薯是白心(xīn)的，仍是红心(xīn)的。

　　最好挑(tiāo)选，两头尖中心粗的(de)红(hóng)薯。

　　由(yóu)于这类的(de)红薯被称为“公红薯”。

　　一般这类的红薯，它的吸收养(yǎng)分成分比较均匀。

　　做熟(shú)之后，它(tā)的口感也会比较甜(tián)美一些。

　　而那些看起(qǐ)来比较圆润的红薯，便(biàn)是母红薯(shǔ)了。

　　这种(zhǒng)红薯的甜(tián)度特别低，并且口(kǒu)感也特(tè)别的(de)差。

　　就(jiù)不(bù)主张我们购(gòu)买(mǎi)啦。

　　3、看红薯的(de)表皮(pí)。

　　在(zài)买红薯的时分，必定要挑(tiāo)选外形(xíng)丰满(mǎn)，并且洁净润滑(huá)的红薯(shǔ)。

　　这样的红薯才好吃。

　　假如红薯的外(wài)表皮高低不平，并且(qiě)有虫(chóng)眼的话。

　　这样的红薯(shǔ)就不主张购(gòu)买啦。

　　4、摸(mō)一(yī)下红薯的(de)外皮。

　　一般(bān)买红(hóng)薯(shǔ)的时(shí)分，红薯(shǔ)的外皮都会有带有(yǒu)一(yī)些泥土。

　　而(ér)这(zhè)些外面的泥(ní)土比较枯(kū)燥的话，就阐明这类(lèi)的红薯(shǔ)是甜美的。

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