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夏天家中有小飞虫怎么办夏天家中有小飞虫怎么消灭为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别

　　为(wèi)什么公鸡不能炖汤(tāng)，公鸡汤和(hé)母鸡汤的(de)区(qū)别公鸡不(bù)是(shì)不(bù)能(néng)煲汤，而是公鸡不适合炖汤(tāng)的。

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为(wèi)什么公鸡不能炖(dùn)汤，公(gōng)鸡汤和母鸡汤的(de)区别

　　公(gōng)鸡(jī)不是不能煲汤，而是公鸡不适(shì)合炖汤(tāng)的。

　　炖鸡汤时，人夏天家中有小飞虫怎么办夏天家中有小飞虫怎么消灭们(men)更喜欢和母鸡一起炖，因为公鸡的肉比母鸡更嫩。

　　如(rú)果(guǒ)炖(dùn)了，炖(dùn)汤通常会显得(dé)清澈而不可口。

　　母(mǔ)鸡的脂肪熔点相对较低，炖鸡汤时，容易炖出母(mǔ)鸡的夏天家中有小飞虫怎么办夏天家中有小飞虫怎么消灭(de)脂肪，炖鸡(jī)汤会更美(měi)味、更有营养。

　　痛风患者和(hé)火气大的人不应该(gāi)喝公鸡汤，这会加(jiā)重患者的病情。

炖(dùn)鸡汤用公鸡还是母(mǔ)鸡(jī)

　　炖汤的时候是要用公(gōng)鸡还是母鸡这(zhè)要看个人的体质了。

　　要是给孕妇吃的话可以选择母鸡炖汤母鸡肉属阴，可(kě)用于脾(pí)胃气虚(xū)引起的夏天家中有小飞虫怎么办夏天家中有小飞虫怎么消灭乏力(lì)、胃(wèi)脘(wǎn)隐痛(tòng)、产后乳少以及(jí)头晕患者(zhě)的调(diào)补，特别适合(hé)阴血虚患(huàn)者如产妇、年(nián)老体弱及久(jiǔ)病(bìng)体虚(xū)者食用。

　　要是阳(yáng)虚气弱(ruò)患者可以选择公鸡。

　　公鸡(jī)肉属阳，温(wēn)补(bǔ)作(zuò)用较强，比较适合阳虚气弱患者食用，对(duì)于肾阳不足(zú)所(suǒ)致的小便频密、耳(ěr)聋、精少精冷(lěng)等症有很好的(de)辅(fǔ)助疗效(xiào)。

炖(dùn)鸡汤用什么(me)鸡最好

　　　鸡肉的主要营养是其含有的丰富蛋白质(zhì)和脂肪，建议(yì)用母(mǔ)鸡炖汤会更加(jiā)具有营养，含有的蛋(dàn)白质会更加丰富，并(bìng)且一般(bān)母鸡(jī)的生长周期会比公鸡(jī)的生长周期长，所(suǒ)以母鸡中含有的肌酐(gān)、肌酸和含氮物质会更加的丰富，更有利于女性在产后的(de)修(xiū)复功能。

　　并且(qiě)老母鸡炖(dùn)出来的鸡(jī)汤味道会更加的鲜美(měi)，但是只有(yǒu)鸡汤是不够的，主要的(de)营养成分还是包括在鸡肉当中的。

炖(dùn)鸡汤(tāng)用冷水还(hái)是热水

　　一般来说，炖鸡汤用冷(lěng)水会更好一些(xiē)，要(yào)是直接(jiē)使用(yòng)热水的话，会导致鸡肉表层(céng)蛋白质(zhì)遇热后马上凝(níng)固(gù)，从而(ér)导致内部的(de)营养(yǎng)物质(zhì)不(bù)能很好的(de)析出到汤里，鸡肉也不容炖熟。

　　在炖鸡汤的时候(hòu)，最(zuì)好选用(yòng)瓦罐，且不(bù)要提前(qián)放盐，以免(miǎn)不够鲜(xiān)美(měi)。