意(yì)大(dà)利红烩是(shì)什么东西？意大(dà)利红烩(huì)是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西(xī)方(fāng)比较特别(bié)的(de)烹饪方式(shì)的。关于意大利红烩是(shì)什么东西以及意大利红烩是什么东西(xī)，意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么味道，意大利红烩(huì)是什么(me)味道好(hǎo)吃，意(yì)大利红(hóng)烩是什(shén)么意思(sī)，意大利红烩是什么(me)做的等问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大(dà)利是发达国(guó)家的。

　　意大利是发达国(guó)家。意大利是一个高度发达(dá)的资本主义国家,欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的创始(shǐ)会员国,还是申根公约、八国集团(tuán)和联合国(guó)等(děng)重要国际组织的(de)成员,意大利共(gòng)拥(yōng)有54个联合国教科文组织世界遗(yí)产,是全球(qiú)拥有世界遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么东西(xī)

　　意大利(lì)红烩(huì)是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别(bié)的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇(chún)厚的香(xiāng)味(wèi)。

　　常见的红(hóng)烩菜(cài)肴(yáo)有(yǒu)：红烩牛(niú)肉(ròu)、红烩意面(miàn)、红(hóng)烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬(shū)菜汤等(děng)。

　　意(yì)大利红烩(huì)的烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入(rù)锅(guō)中(zhōng)翻(fān)炒出香味，之(zhī)后放(fàng)入切(qiè)好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少(shǎo)，将(jiāng)米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分(fēn)，盛(shèng)盘(pán)待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入(rù)火腿(tuǐ)丝和番茄丁(dīng)继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后(hòu)转小(xiǎo)火(huǒ)，并加(jiā)入掰开的好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待(dài)好(hǎo)侍番(fān)茄红(hóng)烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入(rù)法香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇在(zài)煮(zhǔ)好的意大利(lì)面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法(fǎ)

　　意(yì)大(dà)利红烩的做(zuò)法

　　原(yuán)料：牛肉200克(kè)，胡(新人进拘留所会挨打吗，拘留所新人进去受欺负吗hú)萝(luó)卜(bo)50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克(kè)，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛(niú)肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱新人进拘留所会挨打吗，拘留所新人进去受欺负吗(cōng)洗净，去(qù)皮切(qiè)块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土(tǔ)豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平(píng)底(dǐ)锅(guō)上火，放花生油和黄油(yóu)烧(shāo)热，倒入(rù)牛肉块，香叶(yè)略炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛(niú)肉清汤一起用(yòng)小火烧至七八成热，然(rán)后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐(yán)、胡(hú)椒(jiāo)粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂(làn)后出(chū)锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再(zài)将锅里的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深红(hóng)光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料：红酒(jiǔ)，香叶(yè)，百(bǎi)里香，迷(mí)迭香，法香(xiāng)，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水(shuǐ)煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡(hú)萝(luó)卜，芹菜(cài)；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加盐一(yī)起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹(qín)、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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