怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃？首(s生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译句式，生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译成现代汉语hǒu)先观察南瓜的(de)颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)以(yǐ)及怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃(chī)，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜视频，老南瓜怎么挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生(shēng)吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南(nán)瓜(guā)中含有丰(fēng)富的胡萝(luó)卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基(jī)酸及果胶(jiāo)等营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜(guā)可(kě)以较好(hǎo)的保存其营养(yǎng)价值(zhí)，但建(jiàn)议控制摄入量(liàng)，以免(miǎn)造成胃肠道(dào)不适(shì)，日常适(shì)量生(shēng)吃(chī)南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状态、缓解便秘发生等有(yǒu)一定(dìng)的辅助(zhù)作用。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的(de)品种，南瓜(guā)的颜色是不一样的。

　　市场上常(cháng)卖的两个品种，一(yī)个是(shì)蜜本南瓜，要面甜(tián)的就(jiù)要挑选颜(yán)色橙色(sè)的，成熟的好，口感就好(hǎo);还有一种(zhǒng)京绿栗(lì)南瓜(guā)，北京的(de)品(pǐn)种，挑选要找颜色深(shēn)绿(lǜ)的、所以，什么(me)样的南瓜又面(miàn)又甜，首先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察(chá)南(nán)瓜(guā)外(wài)形(xíng)。

　　可以通过看南瓜的(de)形(xíng)状(zhuàng)看出来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有(yǒu)条纹的(de)；有的是长的(de)，带有斑纹线的。

　　不管什么(me)形状的南瓜，在挑选的时(shí)候(hòu)，要找形状完整的，有凸起(qǐ)或斑点的不(bù)影(yǐng)响(xiǎng)口感(gǎn)，这生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译句式，生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译成现代汉语(zhè)是南瓜抵制虫害，保护自(zì)己留下(xià)来的(de)痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬，那(nà)就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时，可将南(nán)瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷(mèn)响的就(jiù)是老南(nán)瓜，反之，成熟(shú)度就没那(nà)么好了。

如何(hé)挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色(sè)上(shàng)来说，金黄色(sè)的南(nán)瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成(chéng)熟南瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越(yuè)鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种清香(xiāng)气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜(guā)的味道(dào)。

　　3、动(dòng)手(shǒu)，老南瓜(guā)外皮比较坚硬紧实(shí)，如(rú)果南(nán)瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用(yòng)手掐(qiā)一下南瓜(guā)上的那一小段茎，如果感觉非(fēi)常硬，就(jiù)证明南瓜采摘(zhāi)的时机比较(jiào)合(hé)适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还(hái)可以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满也是(shì)南(nán)瓜成熟(shú)度高的(de)表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生(shēng)功效(xiào)：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃很好(hǎo)的食物，南瓜中含有丰富的维生(shēng)素A原，可以参与胃内(nèi)上(shàng)皮组织的正常代(dài)谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果胶则可以让(ràng)消化道免受(shòu)粗(cū)糙(cāo)食品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南瓜从中医的角(jiǎo)度认(rèn)为(wèi)：有补(bǔ)中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖(táng)止渴的(de)功(gōng)效，现代(dài)医学研究证明，南瓜(guā)中的果(guǒ)胶帮助肝、肾(shèn)功能减(jiǎn)弱(ruò)的人(rén)增强肝肾细胞的(de)再生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜富含维生素a、维(wéi)生素c和维生素e，能促进胰(yí)岛素的分泌;南瓜中的果胶可推(tuī)迟(chí)食物排空、延(yán)缓肠(cháng)道对糖类的吸收，从而控制血糖(táng)升高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的矿物(wù)质钴，是(shì)胰岛素细(xì)胞合(hé)成胰岛素所必需(xū)的物质。

　　所以糖尿病患者应生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译句式，生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译成现代汉语适当(dāng)吃些用南瓜做的食(shí)物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要(yào)新鲜才(cái)好吃 如何(hé)挑(tiāo)到(dào)好南(nán)瓜

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