新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频？盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和(hé)明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密(mì)封的坛子中，可保存半年左右时间的(de)。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视频以(yǐ)及新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频(pín)，新鲜海蜇皮存放方(fāng)法图片，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保鲜(xiān)等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下的生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是(shì)一种大(dà)型食用水(shuǐ)母，早在(zài)一千六(liù)百多年(nián)前的晋代就已经开始食用(yòng)。

　　我(wǒ)国从辽(liáo)东半岛直至广东(dōng)沿海(hǎi)均有分布，海蜇是(shì)我国沿海渔业的(de)重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这(zhè)层皮，就(jiù)是我(wǒ)们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非是(shì)所有水(shuǐ)母都可以(yǐ)吃(chī)，在我国(guó)的东南沿海，水母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入(rù)到(dào)可(kě)以密封的(de)坛子中，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾(zhān)上淡(dàn)水和其他(tā)污染物，直接放(fàng)在盐(yán)中(zhōng)来回滚动，让它的表面被(bèi)盐包起来，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放在可以密封的罐子(zi)中，放在阴(yīn)凉处(chù)，可保存半(bàn)年到一年(nián)左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时注意(yì)看(kàn)外观色(sè)泽，优选呈白(bái)色或黄(huáng)色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙(shā)的(de)次货还要(yào)闻一(yī)下是否带腥臭味，用手揉(róu)一(yī)下皮质，选择(zé)质地坚(jiān)韧(rèn)的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇怎么(me)保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食(shí)物(wù)在我(wǒ)们国家的历史非常悠(yōu)久，现在，海(hǎi)蜇已经成为了一种(zhǒng)很常见的食物。

　　而(ér)对(duì)于海(hǎi)蜇的(de)保(bǎo)存有一些小的技巧(qiǎo)，下(xià)面就(jiù)来介绍(shào)有关(guān)海(hǎi)蜇保存的(de)一些 方(fāng)法(fǎ) ，希望能对朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡(pào)海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例(lì)，将(jiāng)盐及明矾(fán)用温开(kāi)水化开，晾凉后倒(dào)入坛子中(zhōng)，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密封(fēng)，可保存很长(zhǎng)时(shí)间(jiān)。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来的海蛰(zhé)，不要让它沾上淡(dàn)水(shuǐ)或(huò)污物，要用盐一层一层地(dì)将它(tā)胞起来，存(cún)放(fàng)在干净小口的坛子或罐子里，上面一层要(yào)多放些盐，密封好即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇毒(dú)性(xìng)原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般可在(zài)数(shù)分钟(zhōng)出现触电样(yàng)刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现(xiàn)触(chù)电样(yàng)刺痛感，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现线状排列的(de)有红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天(tiān)左右自(zì)愈。

　　敏感性强(qiáng)的三角形垂线的定义和性质，垂线的定义和性质七年级患者局(jú)部(bù)可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及(jí)胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白色或(huò)粉红(hóng)色(sè)泡(pào)沫痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤青紫及血压下降(jiàng)等过(guò)敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢救不及(jí)时(shí)，这(zhè)类(lèi)蜇伤(shāng)病人可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇(zhē)伤(shāng)最重(zhòng)要之处(chù)在于(yú)避免与海蜇接触，尤其是作业渔(yú)民(mín)要做好个人(rén)防(fáng)护，切(qiè)勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而不直(zhí)接接触海(hǎi)蜇须，有特异敏感体质的人应(yīng)禁止下海作业(yè)。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇(zhē)汛期应设浮标栏网，并在海边(biān)建立醒目(mù)宣传警戒标志，并(bìng)配合防伤害的(de)科(kē)普 教育 宣传广播(bō)，以(yǐ)提高游人自我(wǒ)防护(hù)的知识和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘(chéng)船者若发现海蜇千万不可碰触，更不(bù)能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤(shāng)者(zhě)切(qiè)不可(kě)惊慌(huāng)，只要及时到(dào)医(yī)院诊治，一(yī)般都能较快好(hǎo)转和(hé)痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇(zhē)伤者举措失当或(huò)大意麻痹，则(zé)易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不及(jí)时而发生危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员(yuán)提醒：千万不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂(piāo)着的(三角形垂线的定义和性质，垂线的定义和性质七年级de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水(shuǐ)冲洗(xǐ)，因淡(dàn)水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上(shàng)的触手(shǒu)或(huò)毒液(yè)，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全(quán)身反应严重(zhòng)者，要(yào)及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇(zhē)的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡(pào)一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉(liáng)水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成(chéng)粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜(cài)切成碎末(mò)，放在(zài)海蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放入适量的盐，用水拌好，倒(dào)在香(xiāng)菜(cài)上面(miàn)，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每(měi)天要换水2至(zhì)3次(cì))，切丝，放入(rù)热水中烫一烫，取出(chū)，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料(liào)拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡(qiàn)汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽(suī)、海(hǎi)蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海(hǎi)蜇 75克(kè)、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗(xǐ)干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇(zhē)、冬(dōng)瓜(guā)、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火(huǒ)煲(bāo)2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水(shuǐ)冲洗去泥沙和(hé)盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红(hóng)椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放(fàng)入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋葱(cōng)、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫三角形垂线的定义和性质，垂线的定义和性质七年级皮(pí)洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入(rù)鲜柠(níng)檬(méng)片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充口味(wèi)。

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