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有白头发染什么颜色好，有白头发染什么颜色好看鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回(huí)来放冷藏还是冷冻(dòng)好？如果(guǒ)是(shì)宰杀干净的鲜活鱼，且短时(shí)间里(lǐ)将会食用，则放入(rù)冷藏(cáng)室(shì)；如果是宰杀干(gàn)净的鲜活鱼(yú)，短时间里不会被食用，则放入(rù)冷冻室；如果是烹饪完成的熟(shú)鱼，则(zé)放入冷藏室(shì)，并尽(jǐn)快食用的。关于鱼买回来放冷藏还(hái)是冷冻好以及鱼买回来放冷藏还是冷冻好，鱼(yú)买回来放冷藏还是(shì)冷冻保存，鱼买回来放冷(lěng)藏还(hái)是冷冻呢，刚(gāng)买的鱼(yú)放冰箱保鲜(xiān)还是(shì)冷冻，买回来(lái)的鱼是(shì)保(bǎo)鲜(xiān)还是冰冻里等(děng)问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活知识：

鱼(yú)是胎生(shēng)还是卵(luǎn)生(shēng)

　　鱼是卵生的。

　　鱼(yú)大部分是卵生的(de)，但也(yě)有少(shǎo)数是卵胎生(shēng)和胎生(shēng)的。通常在鱼儿(ér)发育成熟后，雌雄亲鱼会自行配对，然后由雌鱼(yú)产卵，

　　雄鱼受精(jīng)，从而产生(shēng)受精卵(luǎn)。受精卵在水中孵(fū)化出小鱼。而卵胎(tāi)生与之(zhī)类(lèi)似，

　　但(dàn)亲鱼是体内受精，鱼卵也在(zài)雌鱼(yú)肚(dù)子里孵化(huà)出来(lái)。胎生的鱼只有(yǒu)真鲨科的鱼类，仔鱼在产出前会从母(mǔ)体(tǐ)中获得养(yǎng)分。

鱼买回来放冷藏还是冷冻好

　　如果是宰杀干净的(de)鲜(xiān)活鱼(yú)，且(qiě)短时间里将会食用，则放入冷藏室；如果是宰杀干净的鲜活鱼，短时间里不会被食用，则放入冷冻室；如果(guǒ)是烹(pēng)饪完成的(de)熟鱼(yú)，则放(fàng)入(rù)冷藏(cáng)室，并(bìng)尽快食(shí)用。

　　冷藏室(shì)温度(dù)高于(yú)零度，不能长(zhǎng)时间保(bǎo)鲜动(dòng)物肉(ròu)类，但短期里可(kě)以保证(zhèng)肉(ròu)质新鲜。

　　冷冻室温度低至-14度(dù)以下，可以(yǐ)长时间保(bǎo)证肉质质(zhì)量，但同时会使鱼(yú)肉(ròu)严重结冰(bīng)，口味破坏。

　　秋(qiū)冬(dōng)季是(shì)体弱者(zhě)进补的(de)好时(shí)机，鱼则是进补的好水(shuǐ)产食品，不仅味(wèi)道(dào)鲜美(měi)，而(ér)且营(yíng)养价(jià)值极高。

　　其蛋(dàn)白质(zhì)含(hán)量为猪肉(ròu)的两倍，且(qiě)属于优(yōu)质蛋白，人体吸收率高。

　　鱼中富含丰富(fù)的硫胺素(sù)、核(hé)黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷(lín)、铁(tiě)等矿物质(zhì)。

　　鱼肉中脂肪含(hán)量虽低(dī)，但其中(zhōng)的脂肪酸被证实有降糖、护(hù)心和(hé)防癌的作用。

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　　鱼肉中的维(wéi)生素D、钙、磷，能有效地预防(fáng)骨质(zhì)疏松症。

　　鱼(yú)含有丰富的(de)完(wán)全蛋白质。

　　鱼肉含(hán)有大量的(de)蛋(dàn)白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼(yú)含13%。

　　鱼(yú)脂肪含(hán)量较低，且多为不饱和脂肪酸。

　　鱼肉的脂肪(fáng)含量一(yī)般比较低，大多(duō)数只有1%-4%，如(rú)黄(huáng)鱼含0.8%、带鱼含(hán)3.8%、鲐(tái)鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤(lǐ)鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼(yú)（胖头鱼）只含(hán)0.9%、墨斗鱼只含0.7%。

鱼应(yīng)该放在冷藏还(hái)是冷冻(dòng)

　　鱼(yú)应该放在冷冻。

　　在冷冻状态(tài)下，酶的活性和微(wēi)生物的(de)生长(zhǎng)都被抑制，鱼的保质时间(jiān)也大(dà)大延长，通常(cháng)可达(dá)数月。

　　冷冻之后的鱼肉跟活鱼(yú)相(xiāng)比发生的(de)变(biàn)化：

　　1、从口感上(shàng)说，冷冻鱼的肉质的确没有活鱼(yú)鲜嫩。

　　这主要是因为在冷冻过程中，鱼内的水分冻结成冰晶，导致鱼(yú)肉蛋白质发(fā)生冷(lěng)冻变性(xìng)和一系列理化性质的改变，包括(kuò)蛋(dàn)白质空间结构和疏水性的变化，凝胶性(xìng)和保水性的降低，盐溶性蛋白含(hán)量降低，ATP酶活性减低等，从(cóng)而造成鱼肉的品质和口感下(xià)降。

　　2、从营(yíng)养上看，同品(pǐn)种的鱼冷冻后(hòu)确实会流失掉一(yī)部分营养。

　　因为在鱼冷(lěng)冻时，鱼肉的(de)肌原纤维中的水分将(jiāng)结成冰晶(jīng)，但(dàn)在(zài)解冻的时候却没有办法再(zài)与蛋白质分(fēn)子聚合，也就不能被全部吸收回鱼(yú)肉中。

　　这(zhè)种汁液的流失就伴随着鱼肉中一小部分可溶性(xìng)蛋白质(zhì)、盐(yán)类、维生(shēng)素等水溶性营养(yǎng)物质的流失。

　　但是，这点(diǎn)损失(shī)并(bìng有白头发染什么颜色好，有白头发染什么颜色好看)不影响鱼类的(de)核心营养价值。

　　因为这一点损失如(rú)果也要较真(zhēn)儿(ér)的话,那就不得不提醒你，其实活(huó)鱼在暂(zàn)养过程中，受局部水环(huán)境氧(yǎng)气、温度、pH值、排(pái)泄物积(jī)累和捕捞造成的鱼体损伤(shāng)等因素影响，也会(huì)出(chū)现品(pǐn)质的下降，一样(yàng)有一定的营养损失(shī)。