竹(zhú)荪是煮15分钟左右的(de)。关于(yú)竹荪(sūn)煮多久以及(jí)竹荪煮多(duō)久(jiǔ)可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟(shú)透，泡好的(de)竹荪煮多久，火(huǒ)锅竹荪煮多(duō)久，竹荪(sūn)多(duō)久可(kě)以煮熟等问题，小(xiǎo)编将为(wèi)你整理(lǐ)以下的知识答案：

竹(zhú)荪煮多(duō)久

　　是15分钟(zhōng)左右(yòu)的。

　　15分钟左(zuǒ)右(yòu)。

　　竹荪(sūn)在(zài)煮(zhǔ)之(zhī)前先用淡(dàn)盐水(shuǐ)泡发(fā)大(dà)约10分钟，并(bìng)剪去菌盖头封闭的一(yī)端，同时要去除竹荪的(de)花朵部分网(wǎng)状(zhuàng)部分，只保留茎(jīng)部(bù)，否(fǒu)则会(huì)有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要(yào)沸水(shuǐ)煮大(dà)约15分钟(zhōng)左右(yòu)才(cái)可以吃，煮(zhǔ)得(dé)时间越久越入(rù)味(wèi)。

　　鲜竹(zhú)荪(sūn)的处(chù)理方(fāng)法其实也不难，只(zhǐ)要把(bǎ)它(tā)比(bǐ)较难清理的地方都要注意去洗干净(jìng)就好了，很(hěn)难洗的缝缝(fèng)可以用牙刷(shuā)去刷，只要能清(qīng)洗干净就好了。

　　在处理的(de)时候，去掉根部泥土后(hòu)，放入(rù)水槽中(zhōng)用(yòng)清水洗净，拿刀(dāo)切除根部粗(cū)老(lǎo)的部分，切口保持圆滑(huá)平(píng)整，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或者将(jiāng)笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到(dào)它变得透但却(què)又不烂、能够撕开为止，这时(shí)候(hòu)就(jiù)要立即把它捞起来，然后用冷水冷却，冷(lěng)却的时候务必(bì)要做(zuò)到(dào)彻(chè)底的冷却(què)，否则荪色会变暗。

竹荪(sūn)用(yòng)冷水还(hái)是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都是可以(yǐ)用来泡竹荪的，两者唯(wéi)一的区别就是冷水泡(pào)竹荪所需要的(de)时间(jiān)比较长，而热水(shuǐ)泡竹荪所需(xū)要的时间比较短，建议可以根据(jù)个人方(fāng)便的时间来进行(xíng)选择。

　　但(dàn)是需要注意的是不建议用太烫(tàng)的(de)水(shuǐ)来浸泡(pào)竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左右的(de)温水是(shì)比较合(hé)适(shì)的，而(ér)且(qiě)浸(jìn)泡的时间也不宜太长(zhǎng)，不然(rán)就会破坏竹(zhú)荪中所含(hán)的营养物质(zhì)，导致竹荪的营养价值下降(jiàng)。

竹荪的(de)功效(xiào)与(yǔ)禁(jìn)忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中(zhōng)含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质(zhì)、氨基酸、维生素和矿(kuàng)物质，而(ér)且(qiě)其中的氨基酸符合人体所需要的氨基酸(suān)比(bǐ)例，食用后可以为(wèi)人体补充多种营养(yǎng)物质，能够维持人体(tǐ)组织器官(guān)的正常生理功能，并(bìng)促进人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺经，且(qiě)性质(zhì)偏凉(liáng)性，食用后能够降低(dī)肺内的热(rè)气，起到清肺热、降(jiàng)肺气的作用，因(yīn)此对于一些因(yīn)为(wèi)肺气上行、肺气(qì)亏(kuī)虚(xū)所导致(zhì)的咳嗽咳痰、久咳不止(zhǐ)等症状来说，可以适当地吃一些竹荪，可以(yǐ)起到润肺(fèi)止咳的(de)作用。

　　清(qīng)热利湿(shī)：竹(zhú)荪(sūn)味甘、微(wēi)苦，偏(piān)凉性，食用后可以有效(xi警察扫黄为什么很少去大酒店，警察会去星级酒店扫黄吗ào)地降低人体内的热(rè)气(qì)，起到清热利湿的作(zuò)用，因此对于一些(xiē)因为体内(nèi)火气过(guò)大而出现的口舌生疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿痛等(děng)症状来说，都(dōu)可以通过(guò)吃竹荪来进(jìn)行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪的性(xìng)质(zhì)偏寒性(xìng)，食用后会(huì)对脾胃造(zào)成较大的刺激，因此(cǐ)在吃的时候一(yī)定要适(shì)量食用，而且对于一(yī)些本身(shēn)脾胃比(bǐ)较(jiào)虚寒的人群来(lái)说(shuō)，建议(yì)最好是根据自(zì)身的肠胃情况来决定少吃(chī)或不吃，以免(miǎn)食(shí)用后(hòu)出现(xiàn)肠胃不适的(de)症(zhèng)状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一(yī)种食用菌(jūn)类，具有一定的过敏性，食用后容易出(chū)现过敏(mǐn)的症状，因此对于(yú)一些过敏体质(zhì)的人群来说，在食(shí)用竹荪之前最好是(shì)先做好过敏源测试，确定不过(guò)敏后方可继续(xù)食用，以免出(chū)现身体不(bù)适(shì)的症(zhèng)状。

竹荪有哪(nǎ)些营养价值(zhí)

　　一、含有丰(fēng)富的(de)营养(yǎng)物质，可以补充人(rén)体所需(xū)要的能量。

　　二、具有明显的防(fáng)病作(zuò)用和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有丰(fēng)富(fù)的蛋(dàn)白质(zhì)，可以维(wéi)持钾钠的平衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微量元素，维持(chí)人体正(zhèng)常的新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤维，可以适当的促进肠(cháng)胃(wèi)的运动，在一(yī)定程度上(shàng)提高(gāo)机体消化吸收的能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡(pào)10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外竹荪(sūn)的(de)花瓣要去掉一部分，只保留(liú)叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火锅(guō)的话，要煮久一点。

　　那(nà)么竹(zhú)荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮(zhǔ)多(duō)久吃？

　　干片(piàn)烹饪(rèn)前(qián)，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部(bù)分花瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪(sūn)香气集中(zhōng)的(de)区域(yù))要去(qù)掉，只保留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪(sūn)也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不(bù)怕煮(zhǔ)，煮(zhǔ)的时间(jiān)越长，味道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的话可(kě)以煮一会儿(ér)。

　　不容易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的(de)营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水化合(hé)物、矿物质(zhì)和维生素。

　　每100克(kè)竹荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化合物(wù)60.4克(kè)，膳(shàn)食(shí)纤维8.4克(kè)，碳(tàn)水化合(hé)物16种，其中磷酸是竹荪美(měi)味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不(bù)对称糖度丰富多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以(yǐ)补充人体(tǐ)必需的(de)营养元(yuán)素，增(zēng)强人体免疫力和抗病能力(lì)。

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)是食疗中的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长(zhǎng)期服(fú)用还可调节中老年人的血(xuè)糖，治疗痢(lì)疾、牙(yá)痛、支气管(guǎn)炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机体(tǐ)和预防疾病的作(zuò)用，因此越(yuè)来越受到(dào)人们的重视(shì)。

　　3.竹(zhú)荪怎么(me)处(chù)理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解决并不(bù)太难。

　　如果只有难清理的地(dì)方必须(xū)清理，清理不(bù)了的接缝可以用软毛牙刷或者其他(tā)专用工具刷。

　　要是它(tā)们能被清洗(xǐ)就好了。

　　比较(jiào)实用的解决方(fāng)法是去除根部的泥土，放入不锈(xiù)钢水(shuǐ)槽中，用冷(lěng)水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又老的(de)部分去掉，保持伤口圆润(rùn)平整，把笋和(hé)笋皮(pí)剥(bō)下(xià)来。

　　或者把竹警察扫黄为什么很少去大酒店，警察会去星级酒店扫黄吗笋放入油锅(guō)，直(zhí)到越(yuè)来越透明(míng)但不碎，可以撕(sī)下(xià)来。

　　这(zhè)时(shí)我(wǒ)们需要马(警察扫黄为什么很少去大酒店，警察会去星级酒店扫黄吗mǎ)上把(bǎ)它捞(lāo)出(chū)来，然(rán)后(hòu)用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一定要(yào)保证完全冷藏，否则太(tài)阳颜色会比较暗，非常(cháng)容易(yì)造成熟后松散变质(zhì)的情况。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 警察扫黄为什么很少去大酒店，警察会去星级酒店扫黄吗