榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的(de)疏(shū)密程度可判断榴(liú)莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关(guān)于(yú)榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜(tián)，买榴莲应该怎么(me)挑比较甜，软糯的榴莲(lián)怎么挑等(děng)问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作为一种热(rè)带地区的水果,主要集中在夏季(jì)食用,而榴莲中的营(yíng)养物质比较丰富,是很容易滋生细菌以及微生(shēng)物从而(ér)导致其变质的(de),

　　因此(cǐ)生活(huó)中要是不能及时(shí)将榴(liú)莲(lián)吃完,那么可以将其置于(y长沙哪个区是中心区，长沙哪个区属于市中心ú)冰箱进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低温(wēn)条(tiáo)件下,可以(yǐ)延(yán)长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感(gǎn)甜(tián)的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度(dù)可(kě)判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少。

　　这(zhè)些布满(mǎn)尖刺的榴莲(lián)基部较大，方向平缓向上的口感较绵(mián)密(mì)肉(ròu)过较(jiào)少，反之尖刺又小又(yòu)细则(zé)榴莲还未成(chéng)熟(shú)，果肉(ròu)较少。

　　用(yòng)手轻轻将相(xiāng)连的两根(gēn)尖刺靠近彼此，通(tōng)过尖刺(cì)的软硬程度，若(ruò)能够轻轻捏动说(shuō)明榴莲成熟可以食(shí)用(yòng)，若是很难(nán)靠拢，感觉十分坚硬说(shuō)明榴莲还未成熟，这(zhè)样的(de)榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来(lái)判断榴莲(lián)的成熟度，如果榴莲(lián)柄较粗壮且(qiě)完整说明此榴莲较新鲜，而关(guān)节(jié)脱落(luò)的榴(liú)莲柄(bǐng)已经熟透了，果肉较(jiào)烂气味较浓，关(guān)节连(lián)接完好无(wú)损的话则榴莲较生，这样的榴莲(lián)口感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采(cǎi)摘(zhāi)的新鲜榴(liú)莲(lián)用指甲掐住柄部会留有痕迹(jì)，而果柄较小的榴莲(lián)，说明采摘(zhāi)下来储存很久了，这样(yàng)的(de)榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微(wēi)微(wēi)开裂的榴莲，通过(guò)裂(liè)缝中传(chuán)出的(de)气味判断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气味过淡，有一股青涩(sè)的味(wèi)道，则(zé)说明榴莲还未成熟(shú)，可以多放几天(tiān)再食用；若榴(liú)莲闻起来有一股酒(jiǔ)精味(wèi)，是因为(wèi)榴莲中的糖分(fēn)解了，说(shuō)明此(cǐ)榴莲(lián)已经熟过头甚至变质，吃起来会(huì)有微微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜(xiān)成(chéng)熟的榴莲闻起来(lái)会有一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意(yì)榴莲(lián)的尖刺(cì)别扎到手，新鲜的榴(liú)莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的(de)声音(yīn)，说明榴(liú)莲已经成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜，榴莲(lián)是水果之王，吃(chī)榴(liú)莲(lián)可(kě)以为(wèi)人体提供大量的营养元素，可是(shì)有些人(rén)在买榴莲的时候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是需要技巧和方法(fǎ)的，那么(me)怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲又(yòu)香又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好是选(xuǎn)择个(gè)头比较(jiào)大的(de)，因为它吸收的(de)阳光比较多，而(ér)且榴莲的核(hé)也比(bǐ)较小(xiǎo)，吃起来口(kǒu)感相对起来要好很多，而且(qiě)肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好(hǎo)是选择土黄色和金黄(huáng)色的，这两个颜色说明榴莲已经非常成熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色也不(bù)能发黑，要是发黑的(de)话(huà)就(jiù)意味(wèi)着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺(cì)来判断！选(xuǎn)两根(gēn)相邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力(lì)将它(tā)们向内捏拢，如果(guǒ)比(bǐ)较轻松(sōng)就能让它(tā)们彼此(cǐ)“靠(kào)近”，说明榴(liú)莲较软(ruǎn)，比较熟(shú)；如果手(shǒu)感非常坚实，根(gēn)本就无法捏(niē)动，说明榴莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般来说最好(hǎo)是挑尾(wěi)部形状是长尖(jiān)形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也(yě)比(bǐ)较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂(liè)的(de)地(dì)方(fāng)：如果榴莲(lián)熟了(le)的话，就会出(chū)现(xiàn)开裂(liè)，在选(xuǎn)择(zé)的时候需要注意，裂口(kǒu)也不能太(tài)大，开裂(liè)太大的话，很(长沙哪个区是中心区，长沙哪个区属于市中心hěn)有可能果肉已(yǐ)经出现(xiàn)了变(biàn)质的现(xiàn)象；

　　 技(jì)巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是(shì)发现有(yǒu)股酒精的味道，这(zhè)个就最好不要购买，很有可能这(zhè)个榴莲已经出现变质的情(qíng)况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好(hǎo)的榴(liú)莲，才能又甜(tián)又糯(nuò)；如果不小心买(mǎi)到不成熟的(de)榴莲，它的(de)果肉往(wǎng)往又硬又(yòu)涩，无(wú)法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通(tōng)过一(yī)个”小(xiǎo)动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼(láng)牙棒”上(shàng)面，布(bù)满了密密的尖刺，选两(liǎng)根(gēn)相临的尖刺(cì)，用手捏住尖刺(cì)的(de)尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如果比较轻松(sōng)就(jiù)能让它们彼此”靠(kào)近”,就证明榴(liú)莲较软，成熟(shú)度也比较好；如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识果实(shí)的大小和外观颜色，也能识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理(lǐ)一样，一(yī)般来说，体(tǐ)型(xíng)比(bǐ)较大(dà)的榴(liú)莲成熟度会好(hǎo)一(yī)些(xiē)。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色(sè)，如果(guǒ)青色比较多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是(shì)好(hǎo)榴莲，其实(shí)也(yě)不(bù)尽然。

　　如果喜欢使用这种方法(fǎ)，则要注意辨识几种情况。

　　一般(bān)来说，已(yǐ)通过(guò)上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴(liú)莲(lián)，都(dōu)会(huì)比(bǐ)较不错，不一定非要(yào)开口不(bù)可。

　　 如(rú)果(guǒ)你要挑选外壳已经裂口(kǒu)的(de)，那最好选(xuǎn)择裂(liè)口不(bù)要太大的，也就(jiù)是(shì)刚(gāng)刚开始裂口的，因为如果(guǒ)果实早已(yǐ)裂口，那暴露(lù)在外(wài)的果肉就(jiù)容易(yì)受到(dào)污染，也(yě)容易变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的(de)榴莲(lián)，那最好回到家后尽(jǐn)快享用，不要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的(de)人，还有(yǒu)一个(gè)聪明的办法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓(gǔ)起(qǐ)来的”小山”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中，正是香甜芳香的果(guǒ)肉，”小山”越多(duō)，当然就(jiù)是果肉(ròu)越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺，也可(kě)以了解果肉的多少，如果狼(láng)牙棒上多(duō)为平(píng)缓的、底面较大(dà)的(de)椎(chuí)形(xíng)尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好(hǎo)；反之(zhī)，如果(guǒ)尖刺多(duō)为又(yòu)尖又细的形(xíng)状(zhuàng)，就证(zhèng)明果实不(bù)太成熟。

　　 看外(wài)观时，还(hái)有一点需要(yào)注意，就是看看榴莲(lián)的”尾(wěi)巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养充(chōng)足，且品质(zhì)新鲜，是挑选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手的手(shǒu)指(zhǐ)分别(bié)放(fàng)在榴莲(lián)两(liǎng)侧的尖刺(cì)之间的(de)凹陷(xiàn)处(chù)，把榴(liú)莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳(wěn)后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感到里(lǐ)面有轻轻的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种微量元素(sù)，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲(lián)给病后患者、产后的(de)妇女补养(yǎng)身子(zi)。

　　榴(liú)莲果壳煮骨(gǔ)头汤是很(hěn)好的滋补品，而(ér)果核和内瓤常被用(yòng)来炖鸡汤，此汤有益补气，能(néng)去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看(kàn)它的外观，黄(huáng)色就是熟的表现，青的(de)还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在(zài)榴莲的(de)刺往内挤(jǐ)一(yī)下，如果(guǒ)手(shǒu)感有弹性，两棵(kē)刺能往里靠的话，那(nà)榴莲也就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮，有弹性就说明(míng)皮薄(báo)，就好，皮厚的(de)按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细(xì)裂(liè)缝的最好(hǎo)，这是榴莲熟了(le)的标(biāo)志(zhì)。

　　如果榴莲是生(shēng)的(de)，就是(shì)用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴(liú)莲外(wài)形要(yào)圆(yuán)，每一个鼓包(bāo)凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了(le)的榴(liú)莲(lián)嗅起来很香，（吃(chī)得来(lái)的是(shì)香，吃不(bù)来的嗅(xiù)起来(lái)是(shì)臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味道(dào)那就是熟过头(tóu)了，这种不(bù)好(hǎo)吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完，就要把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时(shí)，要去(qù)除外壳，将果肉放到保鲜盒(hé)内，放(fàng)置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右(yòu)，同(tóng)时(shí)，最好能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲(lián)买(mǎi)多了，除了放冰箱，还可(kě)以冰在冰箱冷冻层(céng)。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和新鲜(xiān)的味道一(yī)样(yàng)。

　　 3、榴莲(lián)的核可(kě)以洗(xǐ)干净，用微波炉叮来吃(chī)，别有一(yī)番风味。

　　 4、做(zuò)成榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什(shén)么时候(hòu)吃(chī)就什么时候吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然裂开口(kǒu)的，这个(gè)时(shí)候我们顺着裂开的口子掰开(kāi)或者用刀切开就能够吃到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的(de)榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它(tā)自然开口(kǒu)，当(dāng)然如果等不(bù)及品尝，也(yě)可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是(shì)成熟的(de)不好的，要是(shì)吃也要选择那些(xiē)黄色区(qū)域比较(jiào)大的榴莲）首先是(shì)用刀在榴莲的(de)尾端切(qiè)开一块儿，这个(gè)时候就(jiù)能够看到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀(dāo)顺(shùn)着纹路(lù)切开一(yī)块儿，然后用手掰开就可以吃(chī)到美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰的时(shí)候小心榴莲的(de)刺）

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