大(dà)明虾怎么保存(cún)才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻(dòng)保存的(de)。关于大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢以(yǐ)及大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜呢，大(dà)明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜好吃，新鲜的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)存，大明虾怎样(yàng)保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大(dà)明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它(tā)主要生(shēng)活在浅海(hǎi)泥(ní)沙(shā)层，春季(jì)时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾(xiā)就会出现死(sǐ)亡，幼(yòu)虾长到秋季时(shí)会成为成虾，生(shēng)长(zhǎng)繁殖(zhí)的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造(zào)在通风向阳，注水(shuǐ)排水方便(biàn)，水源充足无污染(rǎn)的(de)地方。建造好(hǎo)后还要先进行消毒(dú)处理，保证无菌无毒蜗牛是不是昆虫类。放(fàng)养(yǎng)虾苗一般在春季(jì)的3-4月份，这时(shí)气候比较适(shì)宜，利于虾苗(miáo)生长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时(shí)要经常巡塘，观察生长情况，及时调节(jié)水质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要(yào)用(yòng)60-80厘米的筛(shāi)绢(juàn)网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料(liào)。

大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜袋，然(rán)后把新买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在(zài)袋(dài)子(zi)外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一(yī)袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬就(jiù)都下来(lái)了，而且还很完(wán)整。

　　这(zhè)样的虾和(hé)刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以(yǐ)保存到来年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子(zi)，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活(huó)的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜，在现(xiàn)实生活(huó)中(zhōng)，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营养也(yě)是十分丰富，所(suǒ)以很(hěn)多(duō)人平(píng)时都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下(xià)面就为大家分享活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时(shí)间(jiān)保鲜(xiān)

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里面放一些湿(shī)纸巾(jīn)，还是湿毛巾作(zuò)为(wèi)垫底，把虾(xiā)放入里面后，再在上(shàng)面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为了(le)利用冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保(bǎo)持一定的湿度，来保持基围(wéi)虾(xiā)的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小(xiǎo)一(yī)点的(de)饭盒，过节日的话(huà)可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里(lǐ)，不(bù)要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜(mó)把虾块(kuài)包好(hǎo)，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用(yòng)清(qīng)水冲洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明(míng)虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉(diào);

　　 3、左手握(wò)虾住明(míng)虾，把虾身(shēn)搭在中指、无(wú)名(míng)指和小指上，用大(dà)拇指(zhǐ)和(hé)食(shí)指压住虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉(diào)虾(xiā)脚后，在(zài)虾(xiā)肚中(zhōng)间有一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个关节处，右手取一(yī)根(gēn)牙(yá)签(qiān)，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一(yī)挑，左手同时把虾身松开平放(fàng)，把虾泥(ní)取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手(shǒu)顺(shùn)着虾身把身体部位的虾(xiā)壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁(rén)备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。蜗牛是不是昆虫类>

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便(biàn)、干净、利落、最主要的保鲜(xiān)不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜，不(bù)会变得干(gàn)柴。

　　饮料(liào)瓶不(bù)要(yào)太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来(lái)吃的话(huà)正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封(fēng)好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜(xiān)袋破(pò)了(le)以后虾就(jiù)不新鲜了，会变干(gàn)、也容易(yì)串味，时间长(zhǎng)了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须和(hé)虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下来了，而(ér)且还很(hěn)完(wán)整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大(dà)小要合适(shì)，一般的外卖餐(cān)盒和饭(fàn)店的打(dǎ)包盒大小就差不多，大概能装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一下，然(rán)后把虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋(dài)装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长(zhǎng)期保(bǎo)存，保存时间(jiān)可长达一年(nián)，而且口感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保(bǎo)存时间不宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化(huà)开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则化(huà)开再冻虾肉就粉了没(méi)有弹性了(le)，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅(xùn)速解(jiě)冻，然(rán)后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油(yóu)焖就(jiù)自由发挥(huī)了。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的(de)虾一只一只放在塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的(de)东西多且杂，这么放(fàng)就不(bù)会串(chuàn)味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以提前把不(bù)吃的地(dì)方(fāng)剪(jiǎn)掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几(jǐ)下放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里(lǐ)有食(shí)品级真空包(bāo)装袋和包装(zhuāng)机的话完全(quán)可(kě)以选择这(zhè)种方(fāng)法！因为(wèi)不论是瓶子还(hái)是(shì)保鲜膜难免会有空气(qì)在(zài)里面，有空气就难(nán)免会有(yǒu)细菌，把空气抽(chōu)空之后细菌的含量也会大大减(jiǎn)少(shǎo)，所以被细菌感(gǎn)染的(de)几率也会大(dà)大减少(shǎo)哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类节(jié)肢动(dòng)物，大(dà)多(duō)生(shēng)活在江湖(hú)或(huò)者(zhě)海(hǎi)水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要分布在海洋中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全(quán)就是(shì)两个(gè)品种，但基(jī)于人类的本质，我们(men)对这两(liǎng)样一律来着(zhe)不拒，因为(wèi)两者(zhě)都是美味！我们通常(cháng)说的贝类(lèi)一般(bān)会(huì)有贝壳，然后所有(yǒu)的器官都在贝壳里，虾(xiā)则(zé)不一样，虾的外壳会保护(hù)它大部分躯(qū)体，但是(shì)头部还有四肢是露在外面的，且虾(xiā)的外(wài)壳是一节一(yī)节的并不(bù)像(xiàng)贝壳(ké)只有一大块。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 蜗牛是不是昆虫类