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xl是多大码的衣服 xl可以穿到多少斤 酒店管理专业是学些什么的,酒店管理专业是学些什么内容

  酒店(diàn)管理专(zhuān)业是(shì)学(xué)些什么的,酒店(diàn)管理专业是学些什么内(nèi)容(róng)是三年内北京酒店也将达(dá)800家,高级(jí)酒店管理人(rén)才(cái)抢手的。

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酒店管理专业是学(xué)些什么的,酒店管理专(zhuān)业是(shì)学些什么内容

  三(sān)年内北京酒店也将(jiāng)达800家,高级酒店管理人才(cái)抢手。

  酒店管理(lǐ)专业是(shì)全球十大热门行(xíng)业之一,高级酒店(diàn)管理人才在(zài)全(quán)球都(dōu)是一直很紧缺(quē)的,近年来,在国际人才市(shì)场上,酒店管理人才出现(xiàn)了供不应求(qiú)的(de)局(jú)面。

  随着(zhe)2008北京(jīng)奥运会,2010上海世博会和(hé)越来越多的国际大型活(huó)动将在中(zhōng)国举行(xíng),中国对旅游、酒店(diàn)管理专(zhuān)业人才的需(xū)求(qiú)也日益(yì)增大,所(suǒ)以你大可(kě)不必为就业犯愁。

  预计(jì)到2010年,高级酒店管(guǎn)理人才(cái)将(jiāng)xl是多大码的衣服 xl可以穿到多少斤成为职场上(shàng)炙手(shǒu)可(kě)热的高薪阶层(céng)。

  国内酒店从(cóng)业人员,以高薪阶层为(wèi)多(duō)。

  酒店管理人员在中国十大百万(wàn)年薪职业中排(pái)名第(dì)六。

  酒(jiǔ)店、旅(lǚ)游业将成为(wèi)上海服务产业的(de)支(zhī)柱。

  目前(qián),全世界已有(yǒu)17个国际(jì)酒店管理集(jí)团在上海投资或管(guǎn)理高星(xīng)级(jí)酒店(diàn),酒店行业(yè)在不断扩充,对人(rén)才的需求(qiú)也不断(duàn)增加(jiā),每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。

  三年(nián)内北京酒店也将达800家(jiā),高级酒店管理人才抢手。

   一(yī)、培养目标与要求 本专业培养拥护党的基本路线,适应生产、建(jiàn)设、管理、服务(wù)第一(yī)线的,德智体美(měi)等(děng)全(quán)面(miàn)发展(zhǎn)的中等职业技术应(yīng)用性(xìng)专(zhuān)门人(rén)才。

  要求学生掌(zhǎng)握经(jīng)济管理基础理(lǐ)论,酒店(diàn)、餐饮与旅游基础(chǔ)知识,具(jù)备酒店基(jī)本管理与服务能力。

  学生毕业后主要去各饭(fàn)店、酒店、宾馆从事酒(jiǔ)店基层管理及餐(cān)饮、客房服务工作。

   本专业(yè)注重学生综合素质的(de)培养(yǎng),主要学(xué)习经济管理基础知识、酒店基本(běn)理论。

  本(běn)专(zhxl是多大码的衣服 xl可以穿到多少斤uān)业(yè)突出技能培训,学(xué)生在学(xué)习期间,将接受酒店、宾馆的餐(cān)饮、客房顶岗(gǎng)实习实训等(děng)多方面的技(jì)能训(xùn)练。

   二、主要课程 酒(jiǔ)店管理(lǐ)概(gài)论、现代(dài)酒店管(guǎn)理(lǐ)、酒店心理学、旅游学概论、前(qián)厅客房服(fú)务(wù)与管(guǎn)理(lǐ)、餐(cān)饮服务(wù)与管理、菜点与酒水、酒店英语、现(xiàn)代酒店(diàn)营销、酒店财(cái)务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。

   三(sān)、毕业应(yīng)掌握的技能(néng)与(yǔ)就业(yè)方向 1、具有诚信(xìn)、坚毅的品格和敬(jìng)业、负责的职业(yè)道德与团队协作精神;

   2、具有(yǒu)较(jiào)好的专业基础知识和自学能力(lì)、进取创新意识;

   3、掌握现代(dài)服务理(lǐ)念,了解现代服务业发展趋势;

   4、熟悉酒店前(qián)厅、客房、餐(cān)饮(yǐn)、康(kāng)乐等部门的业务(wù)知识;

   5、熟悉我国酒店业(yè)发展的(de)方针、政策和法规;

   6、具有(yǒu)酒店(diàn)的(de)前厅、客(kè)房、餐饮、康(kāng)乐、会展等管(guǎn)理与基本服务能(néng)力;

   7、具有较(jiào)强的(de)计算机操作、文字表达、人际沟通(tōng)能力以及一定(dìng)的职业(yè)外(wài)语表达(dá)能力。

  济(jì)南,和北京都有专业的学校.

酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)专业都学什(shén)么呢?

  酒店管理专业,也称(chēng)招待管理学,顾名思义,以后发展方向为酒店管理(lǐ)方面的人才,但(dàn)刚(gāng)从酒店(diàn)管(guǎn)理专业(yè)毕业,需(xū)要从最基础的岗(gǎng)位前厅、餐饮等(děng)等职位做(zuò)起,具备一(yī)定的实(shí)际经验才(cái)有机(jī)会晋升为(wèi)管(guǎn)理层。

  虽(suī)然前(qián)期起点低,但随着目前国(guó)内外旅(lǚ)游业(yè)飞速发展,高级酒店管(guǎn)理人才在全球范围(wéi)内都需求量很大,前(qián)景还是不错,以下是(shì)酒店管理专业及就业的相(xiāng)关(guān)详细内容!

  一、酒店管(guǎn)理必修的课程,野旅主要有(yǒu)以下(xià)四大方向

  1、xl是多大码的衣服 xl可以穿到多少斤食品(pǐn)营运:酒店管理专业中食(shí)品营运研究占比(bǐ)非常大,酒管专业的同(tóng)学们会学习到食品(pǐn)相关的科学、食物的选配(pèi)、如何(hé)正确地储存食品、如何正(zhèng)确地处理各种食物等了解食物的各方(fāng)面理论知识,不仅仅在酒店餐饮行业,在日(rì)常生活中也非常适用。

  2、厨房与招(zhāo)待(dài):在注重实(shí)用(yòng)经验的(de)college,对于烹饪和服务都有很(hěn)大(dà)比(bǐ)重的实(shí)践教学,大一就会有Kitchen&Dinning课,每(měi)个学生都必须亲身扮演(yǎn)侍应(yīng)生和厨师的角色,学习(xí)服务客人的各种不同(tóng)的角(jiǎo)色,例(lì)如门口迎宾的host、饮(yǐn)料部的(de)人员(yuán)、传菜员(yuán)还(hái)有侍(shì)应(yīng)生。

  在厨房大家(jiā)也要学习如何烹制凉菜(cài)、甜点、热(rè)炒和烧烤等不同的(de)菜式(shì),了(le)解厨房(fáng)的(de)运(yùn)作。

  调酒课:这是比较有意思的一门课(kè),学生们(men)要了解酒类的历史知识,并(bìng)且学(xué)习如何亲自调制(zhì)鸡尾(wěi)酒,品尝(cháng)各种(zhǒng)不同的酒(jiǔ)类,还要学会自己(jǐ)调制鸡尾酒,统一需要(yào)考取可以在正规餐饮场所销售酒类的酒牌(pái)smart

  serve。

  3、住(zhù)宿营(yíng)运:了解酒店(diàn)行业的(de)营运,房(fáng)务、渡假村(cūn)、财务控管、房间(jiān)、销售(shòu)、市场营销(xiāo)、酒店建筑规划(huà)也都是(shì)必(bì)修,在此也需要(yào)懂得(dé)一些商业相关(guān)的知(zhī)识,了解(jiě)酒店行业运(yùn)行(xíng)的规则。

  4、会(huì)计:很多(duō)学生一听会计是(shì)拒绝的,不过(guò)酒管专业的会计知识相对来说已经算是最基础的了,学生只(zhǐ)需(xū)要比较基(jī)本地(dì)学习如何计算酒店餐厅的运营成本、利润等(děng)等东西(xī),并且能很快的运用到(dào)工作中去(qù),相当实(shí)用。

  二(èr)、酒店管(guǎn)理就(jiù)业(yè)发(fā)展(zhǎn)方向,总体来说有(yǒu)两个:

  1、是以理(lǐ)论(lùn)学习为主的,通常(cháng)不太(tài)注重(zhòng)实践(jiàn)操作(zuò)方面,主要学习的是(shì)酒店业的未来(lái)发展(zhǎn)、餐饮业的(de)运营方式(shì)和财务管理等等。

  按照这个方向学习的(de)人未来的发(fā)展方向(xiàng)可以(yǐ)是(shì)研究酒店的学(xué)着(zhe)也可以直接成为酒店的高层管理者,特(tè)别是制定(dìng)战略发展方(fāng)向(xiàng)的重要人物。

  2、另外一个方(fāng)向就(jiù)是注重操作(zuò)、运营和实践的学习,除(chú)了(le)学(xué)习理论方(fāng)面(miàn)的内容,还(hái)会了解到每个部门的具体(tǐ)操(cāo)作方(fāng)法,细致到(dào)餐厅的(de)托盘如何拿、中西餐如何正确(què)服(fú)务客人等(děng),也就是提问者口中所(suǒ)说的“打杂”。

  怎么选择发(fā)展方向呢?从(cóng)就(jiù)业来(lái)说,以实践为主的学习方向比(bǐ)较推荐,因为在酒店(diàn)工作过(guò)就(jiù)可(kě)以发现,酒(jiǔ)店里(lǐ)的运(yùn)营(yíng)高层(céng)基(jī)本(běn)都是(shì)从基层部(bù)门干(gàn)出来的,很少有专(zhuān)门研究酒店运营(yíng)或单(dān)纯学(xué)习理论的,因为(wèi)酒店这个行业是一个操作(zuò)性非常(cháng)强的(de)行(xíng)业,光有理论是远远(yuǎn)不够的,懂的每个部门(mén)、每(měi)个职位(wèi)的工(gōng)作流(liú)程(chéng)和标准(zhǔn),才(cái)是王道(dào)。

  所以颂咐(fù)凳(dèng),

  三、给想(xiǎng)从事酒店管理行业人士的(de)建议:

  1、酒(jiǔ)店这个行当,经验比学历重要,学习能力强比(bǐ)经验重要(yào)

  2、很多学历不高(gāo)的酒店人,凭着经验的积累(lèi),做到(dào)了酒店的高层。

  3、任何一个企业,都(dōu)只为你(nǐ)的工作业绩(jì)而不是你(nǐ)的教育(yù)背景(jǐng)买单

  4、选择(zé)了酒(jiǔ)店行业(yè),从技能学习开始锻炼(liàn)自(zì)己,放平稳心态(tài)

  5、不要企图(tú)你还没(méi)有基层的经验就想直接做管(guǎn)理人员。

  因(yīn)为你(nǐ)不从底层(céng)的(de)真正接触一个(gè)行业,那你永远也不知道(dào)这行的(de)水有多深,你永(yǒng)远也猜想不(bù)到(dào)这行当里的各(gè)种猫腻

  四、入住酒店管(guǎn)理面(miàn)临两(liǎng)大考验

  1、

  岗位多(duō)为基础服(fú)务岗位,不(bù)是简猛高科技(jì),不(bù)是高精尖(jiān),需要的(de)是手把手踏踏实实的实践操作,目前大(dà)部分(fēn)从业者为低(dī)学历人员、甚至大(dà)部分是农(nóng)民工。

  与(yǔ)其他行业相(xiāng)比基(jī)层服务人员所获(huò)得的收入、社会地(dì)位(wèi)、个(gè)人成就感是相当低的,前(qián)期必(bì)须能忍受这(zhè)种低薪、低创造力(lì)、低(dī)附加值、低社会地(dì)位的工(gōng)作岗位。

  2、管理岗需要一定的一线实践经验才能胜任,应届生的(de)水平根(gēn)本不足(zú)以胜任(rèn)部(bù)门(mén)级、公司级的管理需要。

  所(suǒ)以刚入职时必须从基层其(qí)慢慢做起(qǐ)!

  总之,酒店管理专业未来前景还是有的,重点就在(zài)于你能否调整(zhěng)自(zì)己的心态,有良好的情商(shāng),是否(fǒu)有野(yě)心不甘(gān)于只在底层做!

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