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玉米能够(gòu)生(shēng)吃(chī)吗

　　玉米是不能够生(shēng)吃的。

　　一般不主张咱们(men)生吃(chī)玉(yù)米，生(shēng)玉(yù)米虽(suī)然(rán)在最大程度(dù)上保(bǎo)存营养物(wù)质不被损坏，但其淀(diàn)粉含量(liàng)较高(gāo)，或许(xǔ)会影响部(bù)分(fēn)人群的消化功用，

　　且生吃口感(gǎn)较差;别(bié)的(de)玉米在栽培过程(chéng)中或许会有寄(jì)生(shēng)虫等附(fù)着(zhe)或(huò)喷(pēn)洒农药等状况，

　　食用前仅使用活动(dòng)水冲刷很(hěn)难(nán)将(jiāng)微生(shēng)物及(jí)农药残留清洗洁(jié)净，一般状况下高温烹煮，可在必定程度上防止上述有害物(wù)质(zhì)侵入人体。

玉米(mǐ)怎样挑(tiāo)甜嫩甜的好吃(chī)呢(ne)

　　1、看玉(yù)米粒。

　　在买玉米的时分(fēn)，首(shǒu)要要知道不同(tóng)色彩的玉(yù)米(mǐ)都对应着(zhe)哪些口味。

　　比方(fāng)白色的玉米一般是糯玉米，黄色(sè)的修行靠个人的上一句是什么意思，修行靠个人下一句是(shì)甜玉米，而(ér)黑玉米和(hé)其他杂色的玉米，都是一种特别类型的玉(yù)米。

　　各位在外面买玉米的(de)时(shí)分，必定要(yào)记(jì)住依(yī)照“买翡翠(cuì)”的办法进行选购。

　　比(bǐ)方(fāng)看看玉米粒的色彩是不是通透。

　　色彩鲜(xiān)亮(liàng)、通透的(de)玉米一般水分多，吃起来滋味很不错。

　　假如玉米的(de)颗(kē)粒并(bìng)不通明，那(nà)有很大概率，这样的玉米(mǐ)吃起来(lái)口感很硬，滋(zī)味一般。

　　而且(qiě)在选购玉(yù)米的时分，别忘了(le)要挑选(xuǎn)外皮完好的，最好(hǎo)是紧紧(jǐn)包裹，这样证明玉米的新(xīn)鲜程度足够高，吃起来(lái)的口(kǒu)感(gǎn)必(bì)定很(hěn)好。

　　2、查看玉米须。

　　玉米须(xū)也是证(zhèng)明玉(yù)米完(wán)好(hǎo)性的一部分(fēn)，玉米须(xū)的色彩证明了(le)玉米的成熟度(dù)，究(jiū)竟太嫩的玉米(mǐ)和太老(lǎo)的玉米口感都不行优质，并(bìng)不主张咱们选购。

　　口感优质又新鲜的玉米，其(qí)玉米须(xū)色彩会(huì)比较深(shēn)，伸(shēn)手摸一摸，或(huò)许会有(yǒu)些湿润，碰(pèng)见这样的(de)玉米，就赶忙下手购(gòu)买，错失这家可就没这店了(le)。

　　3、闻闻气味。

　　“望(wàng)闻(wén)问切”这四个字也(yě)能够用在(zài)购买玉米上。

　　咱们(men)看(kàn)了外(wài)观，查看了玉(yù)米粒，最终一步(bù)别(bié)忘了(le)拿起来闻闻(wén)有没有(yǒu)古(gǔ)怪的(de)滋味。

怎样挑选玉米又甜又好吃 挑选玉米的办(bàn)法

　　1、看表面(miàn)。

　　一般(bān)来(lái)说(shuō)，商(shāng)场上(shàng)有(yǒu)两种白(bái)玉(yù)米和黄玉(yù)米。

　　一般来说(shuō)，黄玉米(mǐ)大(dà)多(duō)是甜玉米，而白玉(yù)米大多是糯玉米。

　　但是(shì)，当咱们挑选玉(yù)米时，玉米的(de)颗粒一般是有序摆放的，润滑的(de)颗粒大(dà)多是糯玉米，而(ér)没有有序摆放(fàng)的(de)颗(kē)粒大多是(shì)一般(bān)玉米。

　　假如你想(xiǎng)挑选(xuǎn)甜玉米，你(nǐ)最好(hǎo)买颗粒不规则的黄色玉米。

　　 2、看看(kàn)玉米(mǐ)须。

　　假如你看玉(yù)米的(de)新鲜(xiān)度，看看暴(bào)露在(zài)玉米皮外面的玉米须。

　　一(yī)般来说，假如玉(yù)米(mǐ)须是(shì)干的而且不感到舒展，这种玉米一般是新鲜的。

　　但是，假如玉(yù)米柱头是黑色的，这种玉米或许是老玉米。

　　咱们最好(hǎo)买那(nà)种白色(sè)的玉米须(xū)。

　　这种玉(yù)米不会失(shī)掉水分，滋(zī)味更甜。

　　 3、看看玉米粒。

　　首要看看玉(yù)米粒(lì)的(de)数(shù)量。

　　一般来(lái)说，玉米(mǐ)粒(lì)越(yuè)多，摆放越规整，这样的玉米(mǐ)就(jiù)越甘旨。

　　看(kàn)看玉(yù)米颗粒是(shì)否现已(yǐ)崩塌而且没有装(zhuāng)满。

　　一般甜玉(yù)米会很饱(bǎo)。

　　假如你用手指捏它，你能够把水捏出来。

　　但是，老玉米和(hé)谷(gǔ)物都倒塌了。

　　最好不要(yào)买这样的玉米。

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