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新(xīn)鲜松茸(rōng)可以(yǐ)泡水喝(hē)吗

  新鲜松(sōng)茸(rōng)是可以泡水(shuǐ)喝(hē)的。

  松茸一(yī)般可以泡水喝。将松(sōng)茸浸泡在水中可以(yǐ)增(zēng)强人(rén)体免(miǎn)疫(yì)力,因为松茸含有人体所(suǒ)需的各种营养素,松茸在(zài)水(shuǐ)中浸泡(pào)后,

  许(xǔ)多(duō)营养物质会溶解(jiě)在水(shuǐ)中,饮(yǐn)用松茸水能更好(hǎo)地(dì)吸(xī)收松茸(rōng)的各(gè)种营(yíng)养成分。

  松茸是最有营养的蘑菇,松茸(rōng)含有18种氨基酸(suān)、多(duō)种必(bì)需微量元(yuán)素(sù)和(hé)49种(zhǒng)活性营养素,浸泡在(zài)水(shuǐ)中的(de)松茸(rōng)的营养成分能(néng)很好地被人(rén)体吸收,对人体有(yǒu)益(yì)。

新(xīn)鲜松茸的存放方法和吃(chī)法

  1、冷(lěng)藏(cáng)保鲜(xiān)。

  松茸(rōng)是(shì)新鲜(xiān)食材,完全可以放到冰箱(xiāng)的保鲜空间里进行(xíng)保存,但一定不能密封和水洗,会影响松茸的口感。

  现在有的冰箱(xiāng)有干湿分储的保鲜(xiān)空间,松茸可以放进干的地方,这样更容易隔离其它食材(cái)的(de)影响,对松茸更好。

  将松茸用保(bǎo)鲜(xiān)膜包(bāo)好(hǎo),放进冰箱(xiāng)保鲜层中可(kě)保鲜2-4天。

  2、干制(zhì)保存。

  晒干的食物可以保存(cún)更长(zhǎng)的时间(jiān),口感变化也(yě)不会很大,所以完(wán)全(quán)可以(yǐ)将松茸切成片状,然后晒干储存,这样只要不受潮,就可(kě)以(yǐ)长时间的储存。

  但在食用时(shí)时用水泡(pào)开后,会影(yǐng)响松茸的品质,最(zuì)主要(yào)的就是香气(qì)肯定有所(suǒ)流失,但营(yíng)养(yǎng)还(hái)是极其丰富的(de)。

  3、冷冻保存。

  新鲜的松茸也能长(zhǎng)途运输,只需要在(zài)运(yùn)输之前将松茸冰冻处理(lǐ),取新鲜的松(sōng)茸洗净,放进冰箱(xiāng)冰(bīng)冻层中,温度调(diào)在零下10度左右进行(xíng)急(jí)速冰镇(zhèn),这种(zhǒng)冰(bīng)冻的松茸可保持(chí)新鲜,也适合长途运(yùn)输(shū)。

新鲜的松(sōng)茸有哪些美(měi)味吃法 新鲜(xiān)松茸(rōng)怎(zěn)么保存?

  

新鲜松茸的美(měi)味吃法?

   1、松茸豆腐

   做法(fǎ)步(bù)骤:将(jiāng)鲜松(sōng)茸切片,和豆(dòu)腐片一起放入锅中(zhōng)蒸20分(fēn)钟,蒸(zhēng)好后浇(jiāo)汁即可(kě)食用。

  也可按自己(jǐ)喜欢的(de)方(fāng)式调汁或使用瓶装(zhuāng)鲍(bào)汁,即可调制出(chū)自己喜(xǐ)爱的(de)松(sōng)茸美食。

   2、烤松茸

   做法(fǎ)步骤:将鲜松(sōng)茸洗净(jìng)沥干,切(qiè)片(piàn),使用铁板烤制,倒上内蒙产(chǎn)的酥油,放上松(sōng)茸片煎烤,烤至香味扑鼻时,即可使用,可根(gēn)据(jù)自己的需(xū)要准备酱油和盐等调味料。

   3、松茸蒸鸡(jī)蛋羹

   做法步(bù)骤(zhòu):将鸡(jī)蛋加少许水(shuǐ)打成糊(hú)状(zhuàng),上笼蒸至六成熟,将鲜松茸切片加入,继续蒸至蛋熟,随后(hòu)加(jiā)入少许味精和醋调味即可。

   4、黄(huáng)油(yóu)松茸

   做(zuò)法步(bù)骤:将洗(xǐ)净(jìng)的鲜松茸切片(piàn)后,放入加热后的(de)黄油中煎制。

  待松茸充(chōng)分飘香(xiāng)后,加入精盐即可(kě)食用,有条件(jiàn)的可以用烤(kǎo)箱,用锡箔纸(zhǐ)包(bāo)好涂(tú)上黄油的松(sōng)茸烤制。

新鲜的松茸怎么(me)保存?

   1、当(dāng)新鲜(xiān)松茸(rōng)处在零(líng)下(xià)1.5度(dù)-2度之(zhī)间,在(zài)云南(nán)、四川、西藏等地,大(dà)约能保存3天左右(yòu);而在(zài)东北地区,则可以保存大约7天左右。

   2、用白菜叶子把鲜松茸包裹起来,放置在阴凉潮湿的地方,可以(yǐ姐弟恋一般谁会更粘人,姐弟恋一般谁会更粘人一些)使松茸的保(bǎo)鲜期延长到4天左(zuǒ)右。

   3、若想要长时间保存新鲜松茸,那只(zhǐ)能分散冷藏:把(bǎ)松茸一个个(gè)用吸水(shuǐ)纸(zhǐ)或(huò)者报纸、纱布之类的包裹起来放在冰箱(xiāng)冷藏,分散隔开保存(cún)期更久;放在冰(bīng)箱的冷藏室,则可以保存(cún)一周左右的时间(jiān),如果还(hái)想保存更(gèng)长时间,只(zhǐ)能把它(tā)速(sù)冻。

   4、做成盐(姐弟恋一般谁会更粘人,姐弟恋一般谁会更粘人一些yán)渍松(sōng)茸保存,具体方法(fǎ)是将整个新鲜松(sōng)茸姐弟恋一般谁会更粘人,姐弟恋一般谁会更粘人一些的放在(zài)开水里(lǐ)煮5分钟左右(yòu),沥出,放在(zài)一个容器(qì)里,再撒上食盐,就可(kě)以了。

  食用的(de)时候,捞出松茸,清水冲洗若干遍,就可以(yǐ)做菜了。

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