意大(dà)利红烩(huì)是什(shén)么东西？意大(dà)利红(hóng)烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是(shì)西(xī)方比较特别的烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式的。关(guān)于意大利(lì)红烩(huì)是什么东西以及意大利红烩是什么东(dōng)西，意大利红(hóng)烩是什(shén)么味道(dào)，意大利红(hóng)烩是什(shén)么味道(dào)好吃，意大利(lì)红烩是什么意思，意大利红烩是什么(me)做的等问(wèn)题(tí)，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

意(yì)大利(lì)是发达国家吗

　　是的，意大(dà)利(lì)是发(fā)达国家的。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利是(shì)一个高度发达的资本主义国家,欧(ōu)洲四大经济(jì)体之(zhī)一,

　　也是欧(ōu)盟和北(běi)约的(de)创始(shǐ)会(huì)员国,还是(shì)申根公约、八国集团和联合国(guó)等重要(yào)国际(jì)组织的成员,意大利共(gòng)拥有(yǒu)54个联合国教(jiào)科文组织世界遗产,是(shì)全(quán)球拥有(yǒu)世界遗产最多(duō)的欧洲国家(jiā)。

意大(dà)利红烩是什么东西(xī)

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪方式(shì)。

　　用(yòng)红烩(huì)手法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的(de)清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩(huì)蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利(lì)红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净(jìng)，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块(kuài)，备用。

　　2、锅(guō)中放(fàng)油(yóu)烧热，将蒜蓉(róng)放(fàng)入(rù)锅中翻炒出香味，之(zhī)后放入切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱(cōng)、口(kǒu)蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加(jiā)水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将(jiāng)米(mǐ)饭倒入锅(guō)中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁完全(quán)收干，最后(hòu)撒上(shàng)芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅(guō)加油，放(fàng)入洋葱(cōng)碎(suì)和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁(dīng)继(jì)续(xù)翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开后转小(xiǎo)火(huǒ)，并加入掰开的好侍(shì)番茄红(hóng)烩调料块(kuài)，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍(sh雅诗兰黛红石榴水适合什么年龄，雅诗兰黛红石榴水适合什么肤质ì)番(fān)茄红烩调料块(kuài)完全溶(róng)解，汁稍(shāo)至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好的意(yì)大(dà)利面上即(jí)可(kě)。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调(diào)方法

　　意大利红(hóng)烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红(hóng)葡(pú)萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛(niú)肉(ròu)清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去(qù)皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块，加精盐(yán)、胡(hú)椒(jiāo)粉和(hé)20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热，放入(rù)胡萝卜(bo)、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油(yóu)和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下的红葡(pú)萄酒和牛(niú)肉清汤一起用小火烧至七八(bā)成热，然(rán)后放入(rù)炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应(yīng)不时翻动(dò雅诗兰黛红石榴水适合什么年龄，雅诗兰黛红石榴水适合什么肤质ng)，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉(ròu)块放在盘内，再将(jiāng)锅里(lǐ)的(de)原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色(sè)深红光亮，味道浓厚(hòu)醇(chún)香。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金(jīn)钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料：红酒(jiǔ)，香(xiāng)叶(yè)，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里(lǐ)加(jiā)洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入(rù)香叶、百里香(xiāng)、迷迭(dié)香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红(hóng)酒(jiǔ)汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培(péi)根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后放(fàng)入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮(zhǔ)好牛肉(ròu)入在盘子里(lǐ)，拱配(pèi)西芹、胡(hú)萝卜、西兰花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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