怎样样挑榴莲(lián)才甜呢？看形状，选择(zé)“母榴莲(lián)”的(de)。关于怎(zěn)样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢以及怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢，怎样(yàng)样挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎样挑甜的榴莲(lián)，怎样挑(tiāo)的榴莲(lián)又好吃又甜(tián)，榴莲怎样选才甜等问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你收拾以下的日(rì)子常识：

榴(liú)莲是热性仍是(shì)凉性

　　榴莲是(shì)热性的(de)。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归于热带(dài)生果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简(jiǎn)单(dān)上火。

　　榴莲(lián)的(de)养分价值比(bǐ)较高，榴(liú)莲中(zhōng)含有较为丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋(dàn)白质和维生素等，有必定的(de)促进胃肠活动、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其间还含有较为丰(fēng)厚的(de)脂肪、多种(zhǒng)矿物(wù)质等(děng)，具有(yǒu)弥(mí)补人体养分(fēn)的效果(guǒ)。适量的食用榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具有开(kāi)胃、促进胃口(kǒu)的成效;还有必(bì)定的散寒成效，能够在(zài)必(bì)定程度上缓解痛经等症状。

怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢(ne)

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的(de)买家(jiā)在购买榴莲时(shí)会选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”，其通(tōng)体(tǐ)比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈(chéng)现许(xǔ)多鼓(gǔ)包，并且底部是平的，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)它外皮薄(báo)，果肉多，并(bìng)且滋味甜(tián)美，这是因为它(tā)外壳里边包裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳紧紧的贴合，所以(yǐ)其外表(biǎo)看(kàn)上去比较(jiào)圆(yuán)润。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲(lián)便是咱(zán)们所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮就会厚一些，并(bìng)且“公榴莲(lián)”的口感也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看(kàn)榴(liú)莲的外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首(shǒu)先(xiān)要调查榴莲外壳的色彩，假(jiǎ)如是青(qīng)色的(de)话，阐(chǎn)明榴莲(lián)并没有熟透(tòu)，假(jiǎ)如(rú)榴(liú)莲的色彩(cǎi)呈(chéng)黄褐(hè)色的话，代表熟过头(tóu)了，这两种色彩的榴(liú)莲都不要(yào)购(gòu)买，因为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色(sè)彩(cǎi)为(wèi)黄中带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂(liè)口的最好，可是也不(bù)要(yào)彻底裂开，悉(xī)数裂开不(bù)仅(jǐn)是(shì)熟过头口(kǒu)感欠好，并且果(guǒ)肉很(hěn)简(jiǎn)单遭到(dào)污(wū)染。

　　也(yě)能(néng)够(gòu)经过捏榴莲外壳(ké)上的刺来判别(bié)榴莲的口(kǒu)感(gǎn)，假如捏榴(liú)莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老(lǎo)练度高，能够购买(mǎi)，假(jiǎ)如刺又尖又长、还(hái)不(bù)简单(dān)捏得动，阐明榴莲(lián)的(de)果肉少(shǎo)皮厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴(liú)莲的(de)滋味(wèi)。

　　在购买榴莲(l利口酒是什么意思，利口酒可以直接喝吗: 24px;'>利口酒是什么意思，利口酒可以直接喝吗ián)时，拿起一(yī)个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假(jiǎ)如闻到一丝生味，代表(biǎo)此榴莲还没有(yǒu)熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味(wèi)，阐明这个榴莲老练过头(tóu)了，此榴莲不光(guāng)滋味(wèi)欠好，在口(kǒu)感上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是(shì)刚刚好，能够定(dìng)心购买。

　　其(qí)实(shí)榴莲的(de)口(kǒu)感和滋味仍是由其种类决议的，像(xiàng)猫(māo)山(shān)王榴莲(lián)、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴莲(lián)等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃的(de)榴莲(lián)是泰(tài)国金枕头榴(liú)莲，它只能算(suàn)是(shì)榴莲中入门等级，因为(wèi)其产量(liàng)大、口感清淡、价格适中简单被老百姓(xìng)承受。

怎样(yàng)选(xuǎn)择榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好(hǎo)的榴莲是(shì)有香味的，一种(zhǒng)浓郁又不腻的滋味，就好像是榴莲味(wèi)的(de)牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴(liú)莲的(de)气味(wèi)判(pàn)别它是不是熟了、有没(méi)有坏。

　　因(yīn)为不老(lǎo)练的榴莲是有一股青(qīng)、涩的滋味的(de)，便(biàn)是刚(gāng)刚修剪(jiǎn)过的青草(cǎo)的滋味，而(ér)坏(huài)了的(de)榴莲呢(ne)，就(jiù)会有很浓(nóng)的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨识果实的(de)巨细和外观(guān)色彩，也能够辨(biàn)识榴莲(lián)的(de)老练度，就像(xiàng)挑(tiāo)西(xī)瓜相同。

　　一般来说体型比较(jiào)大的榴莲老练度会好一些，从外壳色彩看，一(yī)般老练的(de)好榴莲呈较通透的黄色，假如青色比较多(duō)则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴(liú)莲外表(biǎo)布满(mǎn)了密密的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的(de)顶端，假(jiǎ)如稍用(yòng)力(lì)就能够(gòu)让它(tā)们互相挨近，阐明(míng)此(cǐ)榴莲较软(ruǎn)，皮(pí)薄，老练度较好，假如感觉手感十分坚实，底子无法捏(niē)动，这样的榴莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南(nán)洋，因为出(chū)海时(shí)刻(kè)太长(zhǎng)，船员们(men)思(sī)乡心切，乡(xiāng)愁浓郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一(yī)天，郑和(hé)在(zài)岸上发现一种(zhǒng)奇特(tè)果子，就带回(huí)几个(gè)同(tóng)利口酒是什么意思，利口酒可以直接喝吗大伙(huǒ)一同(tóng)品味，许多船员吃后对这种生果称(chēng)赞不已，竟把思(sī)乡的想法一时淡化了。

　　有(yǒu)人(rén)问(wèn)郑(zhèng)和，“这种果子(zi)叫什么姓名？”，他随(suí)口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连(lián)同音，后来人们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人(rén)吃了(le)，对祖(zǔ)国大陆(lù)“流连（榴(liú)莲(lián)）忘(wàng)返(fǎn)”，寄予一种思乡之情。

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