榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜(tián)的？看尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少的。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的以及榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口(kǒu)感甜甜的，榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜不(bù)甜，买榴莲(lián)应(yīng)该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴(liú)莲怎(zěn)么挑等(děng)问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

榴莲(lián)可以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可(kě)以的(de)。榴莲作为一种(zhǒng)热(rè)带地区(qū)的水(shuǐ)果,主要集中(zhōng)在夏季食用,而(ér)榴莲中的(de)营养物(wù)质比较(jiào)丰富,是(shì)很容易滋(zī)生细菌(jūn)以及微生(shēng)物从而导(dǎo)致其变质的,

　　因此生活中要(yào)是(shì)不(bù)能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将其置于(yú)冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室(shì)的低温(wēn)条(tiáo)件下(xià),可(kě)以延长榴莲(lián)的保质期。

榴莲怎(zěn)么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖(jiān)刺(cì)的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴(liú)莲基部较大，方向平缓向上的口(kǒu)感较绵密肉过较少(shǎo)，反之尖刺(cì)又小又细则(zé)榴莲还(hái)未成熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将相连的两(liǎng)根尖刺靠近(jìn)彼此，通过尖(jiān)刺的(de)软硬(yìng)程度(dù)，若能够轻轻(qīng)捏动说明榴莲成熟可以(yǐ)食用，若是(shì)很(hěn)难靠拢，感觉(jué)十分坚(jiān)硬(yìng)说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通过(guò)榴(liú)莲(lián)根部的柄(bǐng)是否脱(tuō)落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴(liú)莲较新鲜，而关节脱落的榴莲(lián)柄(bǐng)已经熟透了，果肉(ròu)较(jiào)烂(làn)气(qì)味较浓，关节连接完好无损的话则榴莲(lián)较生(shēng)，这(zhè)样的榴莲口感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄部会留(liú)有痕迹，而果柄较(jiào)小(xiǎo)的榴莲，说明(míng)采摘下来储存(cún)很(hěn)久了，这样的榴(liú)莲既(jì)不新鲜(xiān)也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起(qǐ)一个微微开裂(liè)的榴莲，通(tōng)过裂缝中(zhōng)传出的(de)气(qì)味判断(duàn)榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味过淡，有一股青涩(sè)的味道(dào)，则说明榴莲(lián)还(hái)未(wèi)成熟，可(kě)以(yǐ)多放几天再食用；若榴莲闻起(qǐ)来有一股酒精味，是因(yīn)为榴莲中的糖(táng)分解了(le)，说明此榴莲(lián)已经熟过头甚(shèn)至(zhì)变质，吃起来会有(yǒu)微微发苦的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的(de)榴莲(lián)闻起来会(huì)有(yǒu)一股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将(jiāng)榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注意榴(liú)莲的尖(jiān)刺别(bié)扎到手，新(xīn)鲜的(de)榴莲(lián)会脱离(lí)果壳摇晃榴莲能听到果(guǒ)肉(ròu)晃动的声(shēng)音，说(shuō)明(míng)榴莲(lián)已经(jīng)成(chéng)熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜，榴莲(lián)是水(shuǐ)果(guǒ)之王(wáng)，吃榴(liú)莲可以为人体提供大量(liàng)的营养元素，可是有些人在(zài)买榴莲的时候，不会挑选(xuǎn)，挑选(xuǎn)榴莲(lián)也是需要技巧和(hé)方法(fǎ)的，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大(dà)小：最好是选择个头(tóu)比较大的，因为它(tā)吸(xī)收的阳光比较多(duō)，而且(qiě)榴莲的核(hé)也比较小，吃起来口感相对起来(lái)要好很多，而且(qiě)肉肉巨(jù)饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好是选择土(tǔ)黄色和(hé)金黄色的，这(zhè)两个(gè)颜色说(shuō)明榴莲已经非常成熟了，要是(shì)选择(zé)绿色的，这就意味着榴莲还没(méi)熟，不过(guò)颜色也不能(néng)发(fā)黑，要是发黑的话就意(yì)味着榴莲太(tài)熟(shú)了(le)；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选两根(gēn)相邻(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢，如果比较轻(qīng)松就能(néng)让(ràng)它们(men)彼此“靠近(jìn)”，说明榴(liú)莲较软，比较(jiào)熟；如(rú)果(guǒ)手感非常坚实，根(gēn)本(běn)就无法捏(niē)动，说明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说最(zuì)好是挑尾部形状(zhuàng)是(shì)长尖形的，这样(yàng)的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮(pí)也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方：如果(guǒ)榴莲熟了(le)的话，就会(huì)出现(xiàn)开裂，在选择的时候需要注意，裂口也(yě)不能太大，开裂太(tài)大(dà)的话，很有可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要(yào)是毁掉一个老师最好的办法发现有股酒精的味道，这个就最好不要购买(mǎi)，很有可能这个榴莲已经出(chū)现(xiàn)变质的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜(tián)2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不成(chéng)熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往往又(yòu)硬(yìng)又涩(sè)，无(wú)法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度怎么(me)样，通过(guò)一(yī)个”小动(dòng)作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满(mǎn)了(le)密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它(tā)们向内捏(niē)拢，如果比较轻松(sōng)就能让它们彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好；如果(guǒ)感觉手(shǒu)感非常坚实，根(gēn)本就无法(fǎ)捏动，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看(kàn)大小(xiǎo)

　　 通过辨(biàn)识果实的(de)大小和外观颜色，也(yě)能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜(guā)的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外(wài)壳的(de)颜色(sè)来看，成(chéng)熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果(guǒ)青色比较多(duō)，则证(zhèng)明不够成熟(shú)。

　　 三：看开(kāi)裂度(dù)

　　 很多人认为，自然开口(kǒu)的榴莲就是好榴莲，其实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方法，则要注(zhù)意辨识(shí)几(jǐ)种(zhǒng)情况。

　　一般来说(shuō)，已通过上面”窍门一”和”窍门二(èr)”两种(zhǒng)方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不(bù)一(yī)定(dìng)非要(yào)开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑(tiāo)选外壳已经裂口的，那最(zuì)好选择(zé)裂(liè)口不要太大(dà)的，也(yě)就是(shì)刚刚开(kāi)始裂口的，因为(wèi)如果果实早已裂口，那暴(bào)露在外的果肉就容易受到污(wū)染，也容(róng)易变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成熟又刚(gāng)刚开口的榴(liú)莲(lián)，那最好回到家后尽快享(xiǎng)用，不要再长时(shí)间放(fàng)置，否(fǒu)则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看(kàn)外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人(rén)，还有一个(gè)聪明(míng)的办法，就是看(kàn)这个”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的”小山(shān)”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山(shān)”越多(duō)，当(dāng)然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以了(le)解果肉的多少，如果(guǒ)狼牙棒上(shàng)多为(wèi)平(píng)缓(huǎn)的、底(dǐ)面较大的椎形尖刺(cì)，证(zhèng)明榴莲(lián)果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又(yòu)尖又(yòu)细的形状(zhuàng)，就证明果实(shí)不太(tài)成熟(shú)。

　　 看外(wài)观时，还有一点需要注(zhù)意，就(jiù)是看看榴莲的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足(zú)，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将双手的手指分别(bié)放在(zài)榴(liú)莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴(liú)莲轻轻地拿起(qǐ)来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲(lián)，如果感到里面有轻轻(qīng)的碰撞(zhuàng)的(de)感觉，或稍稍有声音，则证(zhèng)明果肉已成熟(shú)并脱离果壳(ké)，这(zhè)样的榴莲，就是(shì)成熟(shú)的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的毁掉一个老师最好的办法营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果(guǒ)肉中(zhōng)含淀(diàn)粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量(liàng)元(yuán)素，营(yíng)养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国，经(jīng)常用榴莲给病(bìng)后患(huàn)者、产(chǎn)后的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好的滋补品，而果(guǒ)核(hé)和(hé)内瓤(ráng)常(cháng)被用来(lái)炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒(hán)，也可做妇(fù)女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观(guān)，黄色(sè)就是熟的表现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲(lián)的刺往(wǎng)内挤(jǐ)一(yī)下，如(rú)果手感有弹性，两(liǎng)棵刺(cì)能往里(lǐ)靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按(àn)榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚(hòu)的(de)按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆(yuán)，每一(yī)个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的(de)榴(liú)莲(lián)嗅起(qǐ)来很(hěn)香，（吃得来的是(shì)香，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的味道那就是熟过(guò)头了，这种不(bù)好吃毁掉一个老师最好的办法。

　　 3、榴莲(lián)吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完，就要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将(jiāng)果肉(ròu)放(fàng)到保(bǎo)鲜盒(hé)内(nèi)，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的(de)冷藏温(wēn)度为12摄氏度(dù)左右，同时(shí)，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放冰箱(xiāng)，还可(kě)以冰(bīng)在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿(ná)出来(lái)，解(jiě)冻后吃(chī)，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别(bié)有一(yī)番(fān)风味。

　　 4、做(zuò)成榴(liú)莲冰激凌，放(fàng)进保鲜盒(hé)冷冻，这样(yàng)想什么时候吃就什么(me)时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然裂开(kāi)口的，这个时(shí)候我们顺着裂开的(de)口子掰开或者用刀切开就能够吃到(dào)榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴莲，都是没有完全成(chéng)熟的。

　　可(kě)以放几(jǐ)天等它自然开口，当然(rán)如果等不(bù)及品(pǐn)尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的(de)榴(liú)莲(lián)都是成熟的不好的，要(yào)是吃也要选择那些黄色区域比较大的榴(liú)莲）首先是用(yòng)刀在榴莲(lián)的(de)尾端切开一块儿(ér)，这个时候就能(néng)够看到里面(miàn)的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺(shùn)着纹(wén)路(lù)切开一块儿，然后用手掰开就可以(yǐ)吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候小心榴莲的刺）

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