薯类都有哪些食物，薯(shǔ)类都(dōu)有哪些图(tú)片是(shì)薯(shǔ)类作物又称根茎类(lèi)作物，主要包括甘(gān)薯、马铃薯、山药(yào)、芋类等的(de)。

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薯类都有(yǒu)哪些食物，薯类(lèi)都(dōu)有哪些图(tú)片

　　薯类作物又称根(gēn)茎类作物(wù)，主要(yào)包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物(wù)的产品器官(guān)是块根和块茎，具(jù)有生长前期和块根膨大(dà)期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋(yù日本还有能力侵华吗，日本敢不敢侵略中国yle='color: #ff0000; line-height: 24px;'>日本还有能力侵华吗，日本敢不敢侵略中国)、红薯、地瓜等，中国的甘薯种植面(miàn)积(jī)和总产(chǎn)量均占世界首位。

　　甘薯(shǔ)的根(gēn)分为须根、柴根和块根，其中块根是贮藏养分的器官(guān)，是(shì)供食用的部(bù)分，有纺(fǎng)锤形、圆筒形、球形和块(kuài)形等多种形状。

　　块根还(hái)具(jù)有根出(chū)芽的特性，是育苗繁(fán)殖的重要器(qì)官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称土豆(dòu)、洋芋、山药(yào)蛋等，其块茎可供食用，是(shì)重要(yào)的粮食、蔬菜(cài)兼用作物。

　　产(chǎn)量高，营养丰富，对(duì)环境的适应性较强，现已遍(biàn)布世(shì)界各地(dì)，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原(yuán)产(chǎn)于美洲热带，全世(shì)界热带地区广为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯(shǔ)粉、做面包、提(tí)供木(mù)薯淀粉和浆(jiāng)洗用淀粉乃至酒精饮料(liào)。

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