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芹(qín)菜榨(zhà)汁要开(kāi)水焯(chāo)一下吗，芹(qín)菜榨汁用生(shēng)的好还是熟的好

　　1.芹(qín)菜(cài)榨汁(zhī)要(yào)开水焯一下，因为在芹菜表面会有很多(duō)的细菌，而且在表面(miàn)还会有很多的泥污，所以必须要进行焯水，这样才能够保证青菜的(de)新鲜，同时(shí)也可以去除表面的泥污，吃的时候(hòu)就特别健康卫生。

　　2.另(lìng)外，芹菜榨汁用开水焯的具体方法为首先清(qīng)洗干净，然后起(qǐ)锅烧(shāo)水，将青菜(cài)放入到(dào)锅里面煮5~10分钟之后捞出(chū)，就可以(yǐ)完(wán)成焯水，这样制作出来的味道就比较好吃(chī)，而且也不会出现拉(lā)肚(dù)子(zi)的情(qíng)况。

芹(qín)菜榨汁用生的好还(hái)是熟的好

　　榨芹菜汁的话不管是用生(shēng)的还是熟的都是(shì)可以的。

　　要是肠胃比较好喜(xǐ)欢吃(chī)些生食的话(huà)，可以直接用生(shēng)的榨汁(zhī)，由(yóu)于(yú)生(shēng)的芹(qín)菜味道比较重所以(yǐ)很(hěn)多人都不能接受。

　　要(yào)是(shì)不能接受的话也可(kě)以(yǐ)用熟绥芬河从我国流入哪个国家的境内河流，绥芬河从我国流入哪个国家的境内最多的(de)芹菜榨汁的，效果是一样(yàng)的(de)。

芹(qín)菜榨汁用什么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西芹(qín)和芹菜虽都同属(shǔ)于芹(qín)菜，但是西(xī)芹和芹菜含水量不一样且所含营养(yǎ绥芬河从我国流入哪个国家的境内河流，绥芬河从我国流入哪个国家的境内最多ng)价值也不(bù)同(tóng)。

　　芹菜(cài)中(zhōng)所含的粗纤维成分(fēn)比较多，榨出(chū)来(lái)的汁水所含的杂(zá)质比较多，难以下咽。

　　西芹水分含量比较(jiào)多(duō)，粗(cū)纤维较少，所以西芹榨(zhà)出来的(de)汁水比较纤细浓稠，且不含(hán)太多杂质(zhì)，比(bǐ)较容易吞咽(yàn)，所(suǒ)以选择榨芹菜汁时选(xuǎn)用(yòng)西芹较好。

　　不用把叶子去掉(diào),叶子营养很(hěn)高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这种吃法(fǎ)是不科学(xué)的,因为芹(qín)菜叶的营养(yǎng)远(yuǎn)远高于(yú)茎。

　　研究发现,芹菜叶(yè)中的(de)胡萝卜素、维生素(sù)C、维生(shēng)素B1、蛋白质、钙(gài)物(wù)质的含量都高于芹(qín)菜茎,其中(zhōng)个(gè)别营养成分要(yào)高出芹菜茎几(jǐ)十倍(bèi)。

　　芹菜叶中(zhōng)还含有维生素E,而芹菜(cài)茎中没(méi)有。

芹(qín)菜榨(zhà)汁用热水还是(shì)凉水

　　都可以，根据口味来决定。

　　 芹菜是一(yī)种非常好好的药材蔬菜，它(tā)富含碳水化合物和蛋白质(zhì)具有健胃、利尿、净(jìng)血(xuè)调经、镇静(jìng)等作用。

　　很多人(rén)都会用(yòng)它来榨汁喝，一般(bān)都是(shì)直接切段榨汁即(jí)可，不喜欢味道的还可以添加白(bái)糖或者先焯水榨熟的(de)。

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