桂林(lín)磨浆米线？桂林闫氏(shì)大米、力源大(dà)米、天湖香米的出浆都比较高的。关于桂林磨浆米线以及(jí)桂(guì)林磨浆米线，桂(guì)林大(dà)米品牌等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活知识：

桂林(lín)是属于贵(guì)州省吗(ma)

　　桂林(lín)是(shì)不(bù)属于贵州省的。

　　桂林(lín)不属于贵州省的,贵(guì)州桂林不是一个地方的。

　　贵州(zhōu)是一(yī)个省的(de)称呼,它的首府是贵阳(yáng)市,贵州省南部(bù)紧挨着广西壮族自治区(qū),桂林市是广西壮族自治区管辖的一个地级市。

桂(guì)林磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米、力(lì)源大米、天湖香米(mǐ)的(de)出浆都比较高。

　　米又(yòu)称大米(mǐ)，是禾本目(mù)禾本科稻属(shǔ)植物的果(guǒ)实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗皮(pí)后的成品，可食用。

　　大(dà)米是人类的主要粮食之(zhī)一，也是亚洲(zhōu)人的主要粮食之一(yī)，全(quán)世界约(y俩人与两人的区别用哪个合适，小俩口还是小两口uē)有二分之一的人口食用大米(mǐ)，常见(jiàn)当作主食的地区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水化合物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的B族维生素等(děng)。

桂林米线米浆(jiāng)配(pèi)方(fāng)

　　桂林米粉(fěn)是桂(guì)林(lín)地方小(xiǎo)吃中(zhōng)的精品，俗有“到桂林不吃桂(guì)林米粉，不算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制(zhì)作方法是：先(xiān)将米淘净(jìng)，用(yòng)清水浸泡(pào)几天，然后将(jiāng)米磨(mó)成米浆，放到屋(wū)外(wài)晒干，和成粉团后将粉煮熟(shú)，再(zài)使(shǐ)劲捣(dǎo)煮熟(shú)后的粉团，使之变得极(jí)有筋力(lì)、不易断(duàn)碎，最后(hòu)用压榨机将粉团压榨成一根根韧性(xìng)极(jí)好的米(mǐ)粉条，再卷成小团(tuán)（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛(niú)腩粉(fěn)、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时根据(jù)各人所好(hǎo)，佐以不同的配料，做法也有所不(bù)同。

　　无论何种做(zuò)法(fǎ)做(zuò)成的(de)桂林米粉肉香鲜(xiān)无(wú)比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤其是马肉米粉，有(yǒu)桂林(lín)米粉(fěn)之冠之(zhī)称，其风(fēng)味(wèi)独特(tè)，闻名遐迩，做法(fǎ)是(shì)：将团好的米粉分成几份，（一般2两米(mǐ)粉分(fēn)为10小份）。

　　然后放到马(mǎ)骨头(tóu)汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入特制(zhì)的小(xiǎo)碗中，将腌腊好(hǎo)的马(mǎ)肉切成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝(sī)、葱花、香(xiāng)料、熟油等(děng)，一碗味道鲜美、香(xiāng)气四溢的马肉米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝佳，因其(qí)碗小(xiǎo)（一(yī)碗只有一箸左(zuǒ)右(yòu)），所以顾客一餐往往(wǎng)能吃(chī)十几碗(wǎn)，甚至几十碗，当看(kàn)到(dào)自己面前用(yòng)过的小碗堆成小塔时(shí)，方知(zhī)自己的(de)胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均把品尝(cháng)马肉米粉作为游览桂林的一个重要(yào)项目之一，可(kě)以说，桂林米粉也和甲天下的桂林(lín)山水(shuǐ)一样(yàng)，名扬四(sì)海(hǎi)了。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 俩人与两人的区别用哪个合适，小俩口还是小两口