怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜(guā)的(de)颜色的。关于怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃以及怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好吃(chī)，怎么挑甜的(de)老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜(tián)的老南(nán)瓜(guā)视频，老(lǎo)南瓜(guā)怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等(děng)问总监和经理哪个大题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

老(lǎo)南瓜(guā)可以生(shēng)吃吗

　　老(lǎo)南瓜(guā)是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜(guā)中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及(jí)果胶等营养物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较好的保(bǎo)存其营养(yǎng)价值，但(dàn)建议(yì)控制(zhì)摄入量，以免造成胃肠道不(bù)适，日(rì)常适量(liàng)生吃(chī)南瓜，对(duì)于改善皮肤状态、缓(huǎn)解(jiě)便秘发生等有一(yī)定的辅(fǔ)助作用。

怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜(tián)的老南(nán)瓜好(hǎo)吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜的(de)颜色(sè)。

　　不同的品种(zhǒng)，南(nán)瓜的颜色是(shì)不一样的(de)。

　　市(shì)场上常卖(mài)的(de)两个品(pǐn)种，一(yī)个是蜜本南(nán)瓜，要面甜的(de)就要(yào)挑(tiāo)选颜色橙色的，成熟的好，口感(gǎn)就(jiù)好;还有(yǒu)一种京(jīng)绿栗(lì)南瓜，北京(jīng)的品种，挑选要找颜色深绿(lǜ)的、所(suǒ)以(yǐ)，什么(me)样的(de)南(nán)瓜(guā)又面又甜，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜(guā)外(wài)形。

　　可以(yǐ)通过(guò)看南瓜的形(xíng)状看(kàn)出来，有的(de)南瓜(guā)是(shì)圆的，带(dài)有(yǒu)条(tiáo)纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不(bù)管什么形状的南瓜，在挑选的时候，要找形(xíng)状完整的(de)，有凸起(qǐ)或(huò)斑点的不影响口感，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保护自己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用(yòng)手(shǒu)掐南瓜外皮，如(rú)果(guǒ)比较坚(jiān)硬，那就是老南(nán)瓜(guā)；如果一掐(qiā)就破，那(nà)就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音(yīn)：挑选南瓜时，可(kě)将南瓜托起(qǐ)，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨别一(yī)下南瓜的(de)声音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟(shú)度就没(méi)那么好(hǎo)了。

如何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上(shàng)来说，金(jīn)黄色的(de)南瓜，颜(yán)色越深黄，条(tiáo)纹越(yuè)清楚(chǔ)粗(cū)重越成熟；绿(lǜ)色的南瓜(guā)，绿得发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不(bù)管(guǎn)什么品(pǐn)种，棱越(yuè)深、瓜(guā)瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一种(zhǒng)清香气(qì)味，而没有成熟的(de)嫩瓜有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如(rú)果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够(gòu)。

　　另外(wài)，用手掐一(yī)下南瓜上的(de)那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明(míng)南瓜(guā)采(cǎi)摘(总监和经理哪个大zhāi)的时机比较合(hé)适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还可以看(kàn)看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满(mǎn)也(yě)是南瓜成(chéng)熟度高的表现之一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调(diào)养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富(fù)的(de)维生素A原(yuán)，可以参与胃内上(shàng)皮组(zǔ)织的正常代(dài)谢，保(bǎo)护胃黏膜，促进溃疡愈(yù)合(hé);果胶则可以让消化道免受粗(cū)糙(cāo)食品的刺(cì)激，预防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认(rèn)为：有补中益(yì)气、消炎止痛(tòng)，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴(kě)的功(gōng)效，现(xiàn)代医学研究证明，南瓜中的果胶帮(bāng)助肝、肾功能减(jiǎn)弱的人增强(qiáng)肝肾细(xì)胞的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜富(fù)含维生素a、维生(shēng)素(总监和经理哪个大sù)c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而(ér)控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的(de)矿物质(zhì)钴，是胰(yí)岛素细胞合成胰岛素所必需的物质(zhì)。

　　所以糖(táng)尿(niào)病患者(zhě)应(yīng)适当吃(chī)些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参考资料来(lái)源：人(rén)民网-南瓜并(bìng)非要(yào)新鲜才好吃(chī) 如何挑到好南瓜

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