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刀鱼是海鱼(yú)还是(shì)淡水鱼(yú)

　　刀鱼(yú)是淡水鱼的。

　　刀鱼(yú)是淡水鱼，因为主要分布在长江、钱塘(táng)江(jiāng)、黄河(hé)等淡水地区，所以属(shǔ)于(yú)淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然(rán)它们是(shì)淡(dàn)水鱼，但它(tā)们可(kě)以(yǐ)在海(hǎi)水中生长。由于刀鱼有洄游习性，离婚后男人会想孩子吗，离婚后男人会想孩子吗它们不仅(jǐn)能适应淡水环境，还能在(zài)海水(shuǐ)中正常(cháng)生长。

　　当(dāng)刀鱼繁(fán)殖时，它会进入淡水(shuǐ)。繁(fán)殖成(chéng)功后，它们会将小鱼带入海水中(zhōng)生长。因此，很多刀鱼生活(huó)在淡水(shuǐ)和海水(shuǐ)的交界处(chù)，比如我国的渤海、黄海和(hé)东海都(dōu)有它们的身(shēn)影。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀(dāo)鱼(yú)是体型(xíng)最大(dà)和游泳速度(dù)最快的(de)鱼种(zhǒng)之一。

　　刀鱼颚(è)尖，稍稍有些粗(cū)，占体长(zhǎng)的三分之二。

　　成鱼(yú)体(tǐ)长可达米，体重(zhòng)约500公斤(jīn)。

　　刀鱼尾部(bù)有(yǒu)个大的半(bàn)月(yuè)形鳍，鱼(yú)体表面光滑，没有(yǒu)鳞片。

　　刀鱼生活(huó)在热带和(hé)温带水域(yù)，但夏季有(yǒu)时可游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而(ér)长(zhǎng)，前部高，向后渐低；背(bèi)缘平(píng)直，腹缘(yuán)有锯齿状棱(léng)鳞。

　　头短小，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻(wěn)钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻(wěn)端(duān)。

　　眼(yǎn)间隔圆凸。

　　鼻孔(kǒng)每侧(cè)2个，距眼(yǎn)前缘较距(jù)吻端(duān)为近(jìn)。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上(shàng)颌骨短(duǎn)，向(xiàng)后伸(shēn)到鳃盖(gài)附(fù)近；成(chéng)鱼时上颌骨向(xiàng)后伸达胸鳍基底，上(shàng)颌骨下缘有小锯齿(chǐ)。

　　刀鱼(yú)上(shàng)溯期间不摄食，入东平(píng)湖后，又(yòu)重(zhòng)新摄食。

　　至(zhì)6月初（芒种前后）产卵，产卵后部分(fēn)亲(qīn)鱼顺流而下，陆(lù)续回海，一部分继续在湖区摄食一段(duàn)时间之后再降河(hé)入海。

　　长江刀(dāo)鱼含有丰富的蛋白质、脂肪，肌(jī)肉氨基酸组(zǔ)成基本符(fú)合FAO/WHO的评价(jià)标(biāo)准；尤其是脂(zhī)肪显(xiǎn)著高于(yú)一般名特优鱼类，脂肪酸以不饱和脂肪酸(suān)为主；在肌肉(ròu)游离氨基酸中，含有(yǒu)丰(fēng)富的鲜(xiān)味氨基(jī)酸，尤(yóu)其含有高比例的(de)活(huó)性氨基酸-γ-氨(ān)基丁酸。

　　长江刀(dāo)鱼(yú)是人类(lèi)的一种营养均衡(héng)、味道鲜(xiān)美、对人体健(jiàn)康有益的动物蛋白。