浆(jiāng)水是热性还是凉性(xìng)的？浆(jiāng)水不(bù)是热性也不是凉性(xìng)，浆(jiāng)水(shuǐ)属于寒性，浆水是一种将(jiāng)栗米通过加工经过(guò)发酵(jiào)后形成的白(bái)色浆液(yè)，具有一定的药(yào)用(yòng)价值的。关于浆水是热(rè)性还(hái)是凉性(xìng)的以(yǐ)及浆水是热性(xìng)还是凉性(xìng)的，浆水是热(rè)性还是凉性食物(wù)，浆水是凉(liáng)性吗，浆水面属(shǔ)于凉性还是热性，浆(jiāng)水面是不是凉性的等问题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

浆水可以当水喝吗

　　浆水是可(kě)以当水(shuǐ)喝的。

　　一般情(qíng)况下，浆水可(kě)以直接(jiē)喝。

　　浆水是一道历史悠久的传统名菜，以芥(jiè)菜、包菜、芹菜、曲曲(qū)菜、萝卜(bo)缨、黄豆芽等(děng)为原(yuán)料，在沸(fèi)水里烫过(guò)后，

　　拌(bàn)以少量面粉，加温水、酵母(mǔ)发酵而成(chéng)。浆水本身就是用开(kāi)水或(huò)者热(rè)面(miàn)汤做成，

　　可以(yǐ)直(zhí)接喝，不仅不会影响(xiǎng)人的身体(tǐ)健康，还(hái)具有消暑(shǔ)解渴的功效。如(rú)果在喝(hē)时(shí)加以少许白糖，味道更为酸甜可口。

浆水是(shì)热性物理中n与kg,g怎么换算的，物理的n和kg怎么转化还是凉性(xìng)的

　　1、浆(jiāng)水(shuǐ)不是(shì)热性(xìng)也不是凉性，浆水属(shǔ)于寒性，浆水是一种将栗米通过加工经过发酵后形成的白色浆液，具有一(yī)定的药用价值。

　　浆水味甘、酸，性凉(liáng)，无(wú)毒，主(zhǔ)要具有(yǒu)调中(zhōng)和胃(wèi)、止呕吐、止渴、消宿(sù)食、利小便、调理脏腑(fǔ)、治霍乱痢疾的功效。

　　2、浆水性凉善走，有助于调中开(kāi)胃(wèi)，促进消(xiāo)化。

　　除了药用，浆(jiāng)水还可用来做面食(shí)，对于消(xiāo)暑(shǔ)解渴有一定的帮助，浆水一般可以通过冲水、煮粥或者(物理中n与kg,g怎么换算的，物理的n和kg怎么转化zhě)煎汤等方式食用。

　　3、由于浆水属于(yú)寒性(xìng)，因此，妊(rèn)娠期的妇(fù)女(nǚ)不建议(yì)服用(yòng)，否则(zé)可能会对胎儿(ér)发(fā)育不利。

　　还有(yǒu)体质偏寒者、脾胃虚寒者都(dōu)不建议服用浆水(shuǐ)，因为服用(yòng)后可(kě)能会加重其(qí)寒性体质。

　　同时在服用期(qī)间(jiān)，要(yào)注意饮食，避免吃辛(xīn)辣(là)、刺(cì)激、生冷、油腻的食物(wù)，以免影响药效(xiào)的发挥。

浆水经常吃对身体(tǐ)好不好？

　　作(zuò)为一名(míng)安康人(rén)，浆(jiāng)水(shuǐ)菜可以说是家家户户(hù)必备的一种菜肴(yáo)！在我们这里甚至有(yǒu)这样一句俗语(yǔ)“三天不吃酸，走路打圈(quān)圈”，意思(sī)是说，安康人三(sān)天不吃酸（即浆水菜(cài)），走路都没劲(jìn)轻(qīng)飘飘的。

　　由此可见我(wǒ)们对于酸菜(cài)的喜爱。

　　酸菜制作的时候会(huì)有一个发酵的过程(chéng)，在(zài)这(zhè)个过程中(zhōng)会产生一些微(wēi)生物(wù)，这些(xiē)微生物具有帮(bāng)助消化、清热解毒去火的功效，夏天天热的时候(hòu)，舀上一碗浆水喝，还能预防(fáng)中(zhōng)暑(shǔ)。

　　因此经常(cháng)食用对身体(tǐ)是有(yǒu)好处的。

　　但凡事都(dōu)应有个度，所(suǒ)谓过犹不(bù)及(jí)！ 因为浆水菜(cài)的制作过程中会产生少量的亚硝酸盐(yán)，若是过多的食用，会对人体的 健康(kāng) 不利(lì)，因此在食(shí)用的时候可以多清洗一会儿，这(zhè)样就可以将危害(hài)降(jiàng)到最低。

　　浆水菜的(de)制作方(fāng)法也很简单：一、把制作酸菜的蔬菜淘(táo)洗干净(jìng)，我(wǒ)们这里(lǐ)一般用芥(jiè)菜(cài)和(hé)萝卜英(yīng)子做(zuò)；二、然后放在(zài)开水里(lǐ)翻几个滚捞出(chū)来倒入缸或其(qí)他容器(qì)中；最后(hòu)把下面条(tiáo)时剩下的面汤晾凉倒入缸(gāng)中盖盖(gài)，放上(shàng)三五天即可(kě)食用(yòng)！

　　 不论(lùn)什么东(dōng)西，上顿下顿那么(me)吃，肯定是不(bù)好的。

　　 只要浆水没(méi)有腐败，其实基本(běn)上就没什么(me)问题。

　　 浆水(shuǐ)的(de)酸味(wèi)是来(lái)自于(yú)乳酸菌，这(zhè)属(shǔ)于益生菌，对身体(tǐ)有好处。

　　据(jù)说(shuō)调中引气(qì)，开胃止渴，解烦(fán)去(qù)睡，调理(lǐ)脏腑，利(lì)小便，乳酸菌更可(kě)以激(jī)活人体内的某些免(miǎn)疫细胞，使人体(tǐ)自(zì)我调节的能(néng)力增加，进而增(zēng)加免(miǎn)疫力。

　　不过(guò)，世上没有仙丹(dān)妙药，不论什么东西，没有100%全是优点而毫无缺点的。

　　浆水(shuǐ)也一(yī)样。

　　 浆水这种(zhǒng)发酵食物，吃多了，会影响人唾液的(de)分泌(mì)，并可能因此(cǐ)而食欲减退。

　　 浆水(shuǐ)是酸(suān)性的(de)，会中(zhōng)和人(rén)体内的碱性物质钙，大量消耗(hào)人(rén)体中的钙。

　　人体(tǐ)内缺钙，孩子(zi)的话，就会影(yǐng)响个头发育，大人的话，可能导致骨质疏松(sōng)。

　　 浆水这种发酵的酸性食物，容(róng)易使人(rén)罹患(huàn)各种化(huà)脓性疾病，如痤(cuó)疮、疥肿、扁(biǎn)桃体炎(yán)症等等。

　　 吃太多浆水，还会(huì)引起人的精(jīng)神(shén)不稳定，导致睡眠质(zhì)量变差等。

　　当然，世上本就(jiù)没有绝对意义上(shàng)的安全(quán)食品，而且(qiě)一般人也不会真的经(jīng)年累月上顿下顿(dùn)吃浆水。

　　普通吃，隔三(sān)差五来一顿浆水面，完全没有(yǒu)问题(tí)。

　　一提起浆水我的哈喇子都要(yào)留(liú)下来啦！这(zhè)可是家乡特有的美味(wèi)呀(ya)！从小家里就会(huì)作上(shàng)一坛(tán)浆水，不论是(shì)煮面还是凉(liáng)拌，或作浆水(shuǐ)鱼(yú)、浆(jiāng)水(shuǐ)豆腐都是(shì)美不可(kě)言，浆水(shuǐ)的味(wèi)道一直伴随着我成长！

　　 老家的浆水是用三油(yóu)菜，拉(lā)拉菜或罗卜叶子芹菜等用(yòng)清水(shuǐ)洗干净用沸水(shuǐ)焯一(yī)下，放(fàng)入干净的坛子中（不能沾一(yī)点油(yóu)脂）倒入酸(suān)浆水老汤盖(gài)上(shàng)盖子过几天菜色变(biàn)黄，就可以食用了，浆水菜(cài)不论下面，凉拌(bàn)吃起(qǐ)来酸爽，脆口，那(nà)叫一个(gè)美！

　　但(dàn)是浆水吃多了好不好呢，浆(jiāng)水是有浆水汤中(zhōng)酵(jiào)母菌发(fā)酵(jiào)形成的，有调中和胃，化积止渴(kě)生(shēng)津消暑的(de)作用，浆水虽(suī)好吃但也不是多多益善(shàn)，比(bǐ)如孕妇就不可多吃，浆水在(zài)发酵过程中会产生一些(xiē)亚硝酸盐(yán)，多吃对生体(tǐ) 健(jiàn)康 不利，另外(wài)浆水过酸对有胃溃(kuì)疡的患者会(huì)加(jiā)重溃(kuì)疡对胃不好，浆水还有(yǒu)刮油脂的作(zuò)用过多食用胃里会有些不适，要搭(dā)配些其他养胃小菜一起食用，还有刚发酵(jiào)好的浆水要尽早食用不(bù)要泡太久如果(guǒ)发现浆水(shuǐ)汤色变浑，有(yǒu)异味上面飘(piāo)有白色就(jiù)不能(néng)食用(yòng)了，不然会吃(chī)坏肚子甚(shèn)至食物(wù)中毒！所以说浆水(shuǐ)好吃可不(bù)要贪吃哟！

　　浆水是酸性(xìng)的，经常吃没事，但不要大(dà)量吃，如果(guǒ)量又(yòu)多，吃的又(yòu)频繁(fán)，那就会(huì)胃酸，营(yíng)养不良，再(zài)喜(xǐ)欢吃的东西也要(yào)适量(liàng)控(kòng)制，2到3天吃一次，既清淡(dàn)又还(hái)有增(zēng)进食欲的功能也(yě)很不错。

　　回答完题主问题，这里(lǐ)给大家普(pǔ)及一下浆水(shuǐ)是什么东西，相信很多朋友(yǒu)不清楚这道菜的(de)。

　　浆水在我们这里冬(dōng)天大(dà)部分人(rén)家都要腌(yān)一坛，用来(lái)解馋。

　　浆水的制(zhì)作并不复杂(zá)，但(dàn)一(yī)定要干净，我妈(mā)是用芥菜(cài)的根(gēn)和(hé)叶切碎(suì)，放入洗干净的小陶(táo)坛，然后加入开(kāi)水，盖(gài)好盖(gài)子，静(jìng)置大约一(yī)个星(xīng)期(qī)就(jiù)可以食用了。

　　如果放置的地方温度低，腌制时间会更久一些。

　　其中(zhōng)菜叫酸菜，汤为浆水。

　　酸菜在食(shí)用时要注意(yì)用专(zhuān)用(yòng)的器具舀菜，这菜最怕荤(hūn)腥油腻，和(hé)沾(zhān)过别(bié)的(de)东西又来舀它(tā)，所(suǒ)以这菜也是很排(pái)它(tā)很专一的，嘻嘻！如(rú)果用不干净(jìng)器具沾(zhān)过这菜，浆水(shuǐ)马上变质，表面起一层白沫(mò)，浆(jiāng)水就不(bù)好喝了，菜也会腐烂变(biàn)质(zhì)。

　　我(wǒ)们(men)吃的(de)时候酸菜可以包饺(jiǎo)子，包子，还可以(yǐ)蒸(zhēng)着当才吃，放(fàng)点葱花，一点油(yóu)，非常好吃。

　　也符合现代人的 健康(kāng) 食谱。

　　浆水(shuǐ)还可以做汤，作为面食(shí)作料，还(hái)有一(yī)个特点就是可以解酒，喝(hē)高的(de)人喝一勺酸汤，一会(huì)就(jiù)好了。

　　还可以解毒，我(wǒ)们这里偶尔会有想不开喝(hē)了什么不好的东西，急救就(jiù)是灌浆水，让病人呕吐(tǔ)。

　　我(wǒ)说了这么(me)多(duō)，亲们知道浆水的来路和好处(chù)与弊端了吧？说的不清楚(chǔ)和有疑问可以留言(yán)和私信奥！谢谢大家(jiā)！

　　 浆水经常吃肯定对身体(tǐ)不好，特别是对胃(wèi)不(bù)好(hǎo)。

　　所以有胃病的人就不要吃浆水了(le)，那样的话只会加重病(bìng)情，不利(lì)于胃病(bìng)的康复。

　　过去艰苦(kǔ)年代，人们(men)经济(jì)不宽(kuān)裕，为(wèi)了节省开支，就经(jīng)常用浆水(shuǐ)代替醋做(zuò)调味(wèi)品，所(suǒ)以很多经常吃浆水的人，就(jiù)患有胃病。

　　浆水本属寒凉(liáng)之物(wù)，有清热降(jiàng)火功(gōng)效。

　　实(shí)际生活中(zhōng)，好多人感觉上火了，就会吃浆(jiāng)水(shuǐ)面，特(tè)别是芹菜浆水，清热降火功效很明显(xiǎn)。

　　吃浆水的最好(hǎo)时节就是夏(xià)天(tiān)。

　　炎炎烈日，骄阳似火，一碗清香可口(kǒu)的浆水面，让人顿觉神清(qīng)气(qì)爽，舒坦极了。

　　另外浆水(shuǐ)一定要注意卫生(shēng)，因为如果保护不好，浆水(shuǐ)极易腐败变质，就是(shì)人(rén)们常说的“白花(huā)”，这是(shì)一(yī)种对变质(zhì)浆水很形象的说法，浆(jiāng)水如(rú)果变(biàn)质(zhì)了，上面会(huì)有一层白(bái)花花(huā)的绒毛一样的(de)东西，这就意味着浆(jiāng)水(shuǐ)不能食(shí)用了。

　　解救的办法(fǎ)就是把(bǎ)这层白花花的东(dōng)西撇出倒掉，往(wǎng)浆(jiāng)水(shuǐ)里从(cóng)新加入新鲜的面汤(tāng)。

　　胃病多因寒凉引起，而浆水本(běn)身(shēn)就是(shì)寒冷(lěng)之(zhī)物(wù)，所(suǒ)以更容(róng)易加重病(bìng)情。

　　有胃病的人，不建议(yì)食用(yòng)浆水(shuǐ)，最(zuì)好吃醋(cù)。

　　现在生活(huó)水平提高了，经常吃(chī)浆水的(de)人(rén)越来越少，偶尔(ěr)为了换(huàn)换口味，吃一(yī)两次浆水(shuǐ)，也没有(yǒu)什么(me)不(bù)可以的！

　　 浆水是西北地区普通百姓(xìng)家(jiā)常见(jiàn)的(de)食物(wù)，南方人品尝(cháng)后大都(dōu)面露一付难以置信的(de)表情。

　　西北长大的孩子不论走到那(nà)里都会铭记着那种味道，那(nà)是家(jiā)的味道(dào)，母(mǔ)亲的味道。

　　 浆水是个好东(dōng)西，不能说多吃，什(shén)么东西吃多了都不(bù)

　　 舒(shū)服。

　　正常(cháng)的一顿饭(fàn)，和平时一(yī)样吃(chī)。

　　没什(shén)么不(bù)好。

　　每个人的身体状况不同。

　　缺乏胃酸的两三天(tiān)不吃。

　　反而感觉(jué)身体不舒(shū)适，如果(guǒ)是胃(wèi)酸过(guò)多，适可而止。

　　 七十年代(dài)我们(men)靠浆(jiāng)水过(guò)日(rì)子(zi)，有什么(me)不好，不过现在时(shí)代不同了，人(rén)们这不行，那不成！

　　 浆水经常吃不(bù)好、中老年本身(shēn)缺钙浆水(shuǐ)虽(suī)然(rán)降脂好(hǎo)、但是杀钙利害、不能(néng)多吃对(duì)身体不好！

　　夏(xià)季即(jí)将到来，让人(rén)酸爽无比的浆(jiāng)水面(miàn)可(kě)是降(jiàng)暑开胃(wèi)的一道美味(wèi)！母亲(qīn)用芹菜做的浆水，在我们(men)村，远近闻(wén)名(míng)，很多同村人不论远(yuǎn)近，都来请教浆(jiāng)水做法，因为初(chū)做浆水的水要用别人做(zuò)好现成的浆水(shuǐ)，做(zuò)因子！

　　 母亲的浆(jiāng)水(shuǐ)主要原料就是下过面的面(miàn)汤，和新鲜(xiān)的(de)芹菜，母亲有高血压，她说喝这个浆水(shuǐ)，能帮助降血压！不知道是不是真的有疗效？而且用浆(jiāng)水(shuǐ)泼出(chū)来的面，能对便(biàn)秘有(yǒu)明显效(xiào)果！

　　 但是凡事有个度，浆水更换不及(jí)时，容易(yì)变质，会导致肠胃(wèi)腹泻(xiè)！也不能长期食(shí)用(yòng)！太(tài)凉！只能是(shì)夏季吃(chī)，比(bǐ)较适(shì)宜！

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