怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃以(yǐ)及(jí)怎么(me)挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜(guā)好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南(nán)瓜视频(pín)，老南瓜怎么挑(tiāo)选(xuǎn)才(cái)甜(tián)，老南瓜甜吗(ma)等问题(tí)，农商网将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老(lǎo)南(nán)瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中含有丰(fēng)富的胡萝卜素(sù)、维生素、矿(kuàng)物质(zhì)、氨基酸及果(guǒ)胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较(jiào)好的保(bǎo)存其营养价值，但建议控(kòng)制摄入量，以免造(zào)成胃肠道不适，日常适量(liàng)生吃南瓜，对于(yú)改善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发(fā)生等(dě全国文明城市几年评选一次 全国文明城市是不是终身制ng)有(yǒu)一定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜的(de)老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南(nán)瓜的(de)颜色。

　　不(bù)同(tóng)的品种，南瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　市场上常(cháng)卖的两(liǎng)个品种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成(chéng)熟的好，口感就(jiù)好(hǎo);还有一种京绿栗(lì)南瓜(guā)，北京(jīng)的全国文明城市几年评选一次 全国文明城市是不是终身制(de)品种，挑选要找颜色(sè)深绿的(de)、所以，什么样的南瓜又面又(yòu)甜，首先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜的形状看(kàn)出来，有的南瓜是(shì)圆的，带有条(tiáo)纹的；有的是长的，带(dài)有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什(shén)么形状的南瓜，在挑选的时候(hòu)，要找形状(zhuàng)完整的，有凸起或斑点的(de)不影(yǐng)响口感，这是(shì)南瓜抵制虫害(hài)，保护自己(jǐ)留下(xià)来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下(xià)南(nán)瓜的(de)外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那(nà)就是老南(nán)瓜；如(rú)果一(yī)掐(qiā)就破(pò)，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南(nán)瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别(bié)一下南(nán)瓜的声音(yīn)，闷响的就是(shì)老(lǎo)南瓜，反(fǎn)之(zhī)，成熟度(dù)就没那么好了。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南(nán)瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越(yuè)清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑(hēi)的是(shì)成熟南瓜。

　　不(bù)管什么(me)品种(zhǒng)，棱(léng)越深、瓜瓣(bàn)儿越(yuè)鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种(zhǒng)清香(xiāng)气味，而没有成熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证(zhèng)明成熟度不够。

　　另外(wài)，用手掐一下南瓜上的那一小段茎(jīng)，如果感(gǎn)觉非常硬，就证明(míng)南瓜采摘(zhāi)的(de)时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切(qiè)开的南瓜还(hái)可以看看瓜(guā)籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也是(shì)南(nán)瓜成熟度高的表(biǎo)现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生(shēng)功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南(nán)瓜(guā)：南瓜(guā)是调养肠胃很(hěn)好的食物，南瓜中(zhōng)含有丰富的(de)维生素A原，可以参(cān)与胃内(nèi)上(shàng)皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合(hé);果胶则可以让消化(huà)道免受粗糙食品(pǐn)的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南(nán)瓜与(yǔ)护肾：南瓜从中医的角(jiǎo)度认为(wèi)：有补中益(yì)气(qì)、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴(kě)的功(gōng)效，现代医(yī)学研究证明，南瓜中的(de)果胶(jiāo)帮助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖(táng)尿病：南瓜富含维(wéi)生(shēng)素a、维(wéi)生素(sù)c和维生素e，能促进胰(yí)岛素的(de)分泌;南瓜(guā)中的果胶可推迟食(shí)物排空、延缓肠道(dào)对糖类的吸收，从(cóng)而控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有(yǒu)的矿物质钴，是(shì)胰岛素细胞合成胰(yí)岛素所必需(xū)的(de)物质。

　　所以糖尿病患者应适(shì)当吃(chī)些用南瓜做的食物(wù)。

　　参考资料(liào)来源：人民网-南瓜并(bìng)非要新(xīn)鲜(xiān)才(cái)好吃 如何挑到好南瓜

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 全国文明城市几年评选一次 全国文明城市是不是终身制