刀鱼的特点(diǎn)有哪(nǎ)些呢？刀鱼(yú)是体型最(zuì)大和(hé)游泳速度最快的鱼(yú)种之一的。霍元甲的师傅是谁，李小龙的师父是谁啊关于刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢(ne)以(yǐ)及刀鱼的特点(diǎn)有哪些(xiē)呢，刀鱼的特点有哪些图片，刀鱼有什么特点，刀(dāo)鱼(yú)的知识，刀片(piàn)鱼的特点是(shì)什么等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

刀鱼是海鱼(yú)还(hái)是淡(dàn)水鱼

　　刀鱼是(shì)淡水(shuǐ)鱼的。

　　刀鱼(yú)是淡(dàn)水鱼，因为主要(yào)分布在长江、钱塘(táng)江、黄河(hé)等淡水(shuǐ)地区，所以属于(yú)淡水鱼。

　　虽(suī)然霍元甲的师傅是谁，李小龙的师父是谁啊它们是淡水鱼，但(dàn)它们可以(yǐ)在(zài)海(hǎi)水中(zhōng)生长(zhǎng)。 由于刀鱼有(yǒu)洄(huí)游习性，它们不仅能适应(yīng)淡水(shuǐ)环境，还能在海水(shuǐ)中(zhōng)正常生(shēng)长。

　　当刀(dāo)鱼繁殖时，它会(huì)进入淡水。 繁殖成(chéng)功后，它(tā)们会将小鱼带入海(hǎi)水中生长(zhǎng)。 因(yīn)此(cǐ)，很(hěn)多刀(dāo)鱼生活在淡水和海水(shuǐ)的交(jiāo)界处，比如我(wǒ)国的渤海(hǎi)、黄海和东海都(dōu)有它们的身影。

刀鱼的(de)特(tè)点(diǎn)有哪些呢(ne)

　　刀(dāo)鱼是体(tǐ)型(xíng)最(zuì)大和(hé)游泳速度最快的鱼种之一(yī)。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍稍(shāo)有些粗，占体(tǐ)长(zhǎng)的三分之二。

　　成鱼体长可达米，体重(zhòng)约(yuē)500公斤。

　　刀(dāo)鱼尾部有(yǒu)个大的(de)半月形鳍，鱼体表面光(guāng)滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温带水域，但(dàn)夏季有时可游(yóu)到(dào)巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而长，前(qián)部高，向后渐(jiàn)低；背缘平(píng)直(zhí)，腹缘有锯齿(chǐ)状棱鳞。

　　头短(duǎn)小，侧扁而尖。

　　吻钝圆(yuán)，突出。

　　眼较小，近于吻端(duān)。

　　眼间隔(gé)圆凸。

　　鼻(bí)孔(kǒng)每侧2个(gè)，距眼前(qián)缘较距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口(kǒu)裂斜行(xíng)。

　　幼鱼时上颌(hé)骨短，向后伸到鳃盖附(fù)近；成鱼时(shí)上颌骨向后伸达胸鳍基底，上颌骨下缘有小锯齿(chǐ)。

　　刀鱼上溯(sù)期间不(bù)摄食(shí)，入(rù)东平湖后，又重新摄食(shí)。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产卵后部分亲鱼(yú)顺流(liú)而下，陆续回海(hǎi)，一部分继续在(zài)湖(hú)区摄食一段时间(jiān)之(zhī)后再降河入海。

　　长(zhǎng)江刀鱼含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸(suān)组成基(jī)本符合FAO/WHO的评(píng)价标(biāo)准；尤其(qí)是脂肪显著高于一般名(míng)特优鱼类，脂肪酸以不(bù)饱和脂(zhī)肪酸为主；在(zài)肌肉游离氨基酸(suān)中，含有丰富的鲜味氨基酸，尤其含(hán)有高比例的活性氨基(jī)酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人类的一种营(yíng)养(yǎng)均衡(héng)、味道鲜美(měi)、对人体健康有益的动物蛋白。

刀(dāo)鱼的形态特(tè)征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如(rú)银光闪烁，一般长约30厘米左右，雌大雄小，体形狭长(zhǎng)扁平似刀。

　　据《辞(cí)海》记载(zài)：“春夏集群(qún)溯河，分别到河流(liú)上游或在河口(kǒu)产卵，形成渔汛，产卵后(hòu)又返归海中。

　　”长江下游从南京到南通的(de)水道，通常是刀鱼(yú)鱼群出入的(de)最佳(jiā)地(dì)段(duàn)。

　　江阴地处长(zhǎng)江河口(kǒu)入海处的南岸，是鱼群回游的“黄金水(shuǐ)道”，拥有的河岸线长途上百里，又有相(xiāng)当(dāng)规模的捕捞能(néng)力(lì)，所(suǒ)以，每年(nián)上(shàng)市(shì)的刀(dāo)鱼，其产量在长江下游(yóu)各县市中雄居(jū)榜首。

　　往往春节一(yī)过，渔船竞发，渔人的兜篓里就银白一片。

　　旺季(jì)来临时，大街小巷，只要(yào)叫卖(mài)的人一招引(yǐn)，围者如堵，争相选购，称秤的、收钱的就会忙得不亦(yì)乐(lè)乎。

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