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马铃薯可(kě)以(yǐ)当主食吃吗

　　马铃薯是(shì)可(kě)以当主食吃的。

　　马(mǎ)铃薯一(yī)般能(néng)当主食，可(kě)以弥补(bǔ)身(shēn)体(tǐ)所(suǒ)需养分(fēn)及热量，与(yǔ)米饭、面食等主食相同(tóng)可增(zēng)强饱腹感，在吃的时(shí)分要适量，不宜多吃，并且还可以吃(chī)一些其(qí)他(tā)的食物，留意荤素调(diào)配，确保(bǎo)养分(fēn)均衡。

　　马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)中碳水化合物、纤维素含量丰(fēng)厚，还含有一定量的蛋白(bái)质(zhì)、脂肪、维生素(sù)，以及多种矿物质，如钙、铁等，

　　适(shì)量吃简单(dān)被机体所吸(xī)收，因而(ér)马铃(líng)薯可以作为主食。不只可以弥补养(yǎng)分成分(fēn)，还可以(yǐ)促进胃肠活动，口感也较好。

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑甜的好(hǎo)吃些呢视频

　　1、看(kàn)马(mǎ)铃薯形状(zhuàng)。

　　在挑马铃薯(shǔ)的时分，会发现有(yǒu)圆圆的、长长的马铃(líng)薯。

　　形状(zhuàng)不(bù)同的马(mǎ)铃(líng)薯，多多(duō)少少有(yǒu)点不(bù)同，越(yuè)圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃薯外皮。

　　马铃薯不要(yào)挑有黑色相似(shì)瘀青(qīng)的部分，里边多(duō)半(bàn)是坏(huài)的；而冻伤或腐朽的(de)马铃薯，肉色变成(chéng)灰色或(huò)呈黑斑(bān)，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑选那种皮干的(de)马铃薯。

　　假如(rú)发现(xiàn)马铃薯(shǔ)有(yǒu)水泡过，主(zhǔ)张不要购买。

　　由于这种被(bèi)水泡过的马铃薯不(bù)简单保(bǎo)存，并且保存时刻(kè)也(yě)很短，口感也(yě)欠(qiàn)好(hǎo)。

　　假如是起皮的(de)马铃薯(shǔ)，会比较面(miàn)、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或(huò)许(xǔ)炖；假如是表皮(pí)比(bǐ)较润滑的马铃薯(shǔ)，口感比较实(shí)、脆(cuì)，适宜拿来(lái)炒马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购(gòu)马铃薯要学会(huì)从自(zì)己的实践需求(qiú)动身。

　　3、看马铃薯(shǔ)是否发绿。

　　当挑选马铃薯(shǔ)时，看见(jiàn)发(fā)芽的马(mǎ)铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽(yá)的马铃薯都含(hán)有毒素，就不适宜再吃，外表现已变绿(lǜ)的也是(shì)。

　　马铃(líng)薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯色(sè)彩。

　　马铃薯(shǔ)的果(guǒ)肉(ròu)分为两种色(sè)彩，一种是黄色的，一(yī)种是(shì)白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而白(bái)色肉质(zhì)的马铃薯一般感觉(jué)比较甜(tián)。

　　所以，选购(gòu)马铃(líng)薯(shǔ)时也要留意掌握好(hǎo)这一点细节。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃(chī)

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃

　　 马铃(líng)薯怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃(chī)，马铃薯作为日常食用频率十分高的(de)蔬菜，以(yǐ)其多变的口感(gǎn)和丰厚的(de)烹饪(rèn)办法而广受咱们的喜欢。

　　马铃(líng)薯养分丰厚，易于消化，种类也十分(fēn)的多(duō)样，那，马铃薯怎样挑选才好吃(chī)？

马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃(chī)1

　　 1、挑好剥的(de)马铃薯(shǔ):在(zài)挑马铃薯的时分，你会(huì)发(fā)现有圆圆的、长长的。

　　形状不同的马铃薯多多(duō)少少有(yǒu)点(diǎn)不同，像越圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)，则越好剥皮。

　　假如用来煮(zhǔ)的、炒(chǎo)的，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不(bù)要拿:当(dāng)在挑选的(de)马铃薯的时分，看(kàn)见有发芽的(de)马铃(líng)薯，就不能拿了。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素，就不适宜(yí)再吃了(le)，皮外表现已变绿的也(yě)是哦。

　　马铃薯发(fā)芽(yá)的不(bù)能吃(chī)，都是些(xiē)最基本的(de)知识(shí)。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马(mǎ)铃薯的时分，要拿皮干的马铃薯，好吃一点。

　　水泡过的马铃薯，不能放得(dé)太(tài)久，还影(yǐng)响马铃薯的口感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色的马(mǎ)铃薯，养(yǎng)分高(gāo)也比较好吃(chī)。

　　 4、转一圈看(kàn)有没有坏掉的:马铃(líng)薯在运(yùn)输过程中(zhōng)，也(yě)有或(huò)许有些碰在一同，撞伤了(le)。

　　所以在挑选的马铃薯(shǔ)的时(shí)分，转一(yī)圈(quān)看看，有没(méi)有撞(zhuàng)伤的。

　　要不然买(mǎi)回去，吃不了(le)就白白浪费钱了。

　　 怎样挑选好(hǎo)的马铃薯(shǔ)

　　 1、看马铃薯形状——在(zài)挑马铃薯(shǔ)的(de)时(shí)分，会发现有(yǒu)圆圆的(de)、长长的马(mǎ)铃薯。

　　形状(zhuàng)不同(tóng)的马铃(líng)薯，多多(duō)少少有点不同，越(yuè)圆的马铃(líng)薯，越好(hǎo)剥皮。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外(wài)皮——马(mǎ)铃薯不要挑有黑色(sè)相似瘀青的(de)部分，里(lǐ)边多半是坏的；而冻伤或腐朽的(de)马铃薯(shǔ)，肉色变成(chéng)灰色或(huò)呈黑(hēi)斑，水分缩(suō)短，最好不要挑选。

　　 购(gòu)买马铃薯时(shí)，主张挑选那种(zhǒng)皮干(gàn)的(de)马铃薯。

　　假如(rú)发现马铃薯有水泡过，主张(zhāng)不要购(gòu)买。

　　由于这种被水泡过(guò)的马(mǎ)铃薯不简单(dān)保存，并且保(bǎo)存时刻也很短，口感也欠好(hǎo)。抚州市是哪个省的 抚州市是几线城市p>

　　 假如是起皮的马铃(líng)薯(shǔ)，会(huì)比较面、甜，适宜拿(ná)来(lái)蒸或许(xǔ)炖；假如是表(biǎo)皮比(bǐ)较润滑的马铃薯，口(kǒu)感比较(jiào)实、脆，适宜拿来炒马(mǎ)铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自(zì)己的实践(jiàn)需(xū)求(qiú)动身。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否发绿——当挑选(xuǎn)马铃薯(shǔ)时，看见发芽的马铃(líng)薯就(jiù)不要拿。

　　长芽的(de)马铃薯都(dōu)含有毒素，就不适宜(yí)再(zài)吃，外表现已(yǐ)变绿(lǜ)的也(yě)是。

　　马(mǎ)铃薯发(fā)芽不能吃(chī)，是最基(jī)本的(de)知识。

　　 4、看马铃薯色彩(cǎi)——马(mǎ)铃薯的果肉(ròu)分(fēn)为两种色彩(cǎi)，一(yī)种是黄色的，一种是白(bái)色(sè)的(de)。

　　一(yī)般来说，黄(huáng)色(sè)肉质的(de)马铃薯(shǔ)比(bǐ)较粉、面，而(ér)白色肉质的(de)马铃薯一般感(gǎn)觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯时(shí)也要留意掌握好这一(yī)点细(xì)节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于粉(fěn)质(zhì)马铃薯，适宜用(yòng)来做沙拉或马铃薯(shǔ)泥；而细长的五月皇(huáng)后种类则(zé)属黏质，不简单煮烂，适宜用来做(zuò)咖哩。

　　外表过于高低不平的防止购买。

　　 2、看外表挑(tiāo)马(mǎ)铃薯(shǔ)要挑表(biǎo)皮(pí)光亮(liàng)的，芽眼较浅的(de)。

　　这样的马(mǎ)铃薯(shǔ)好剥皮，马铃薯利用得彻底。

　　要尽量挑选(xuǎn)肥(féi)壮而(ér)匀称的马(mǎ)铃薯，表皮(pí)无干疤和糙皮，无病(bìng)斑、虫咬(yǎo)和机械(xiè)外(wài)伤，不(bù)萎蔫、变软，无(wú)发酵(jiào)酒精气味的最好。

　　 3、看色彩要(yào)买黄皮的马(mǎ)铃(líng)薯，黄(huáng)皮马铃(líng)薯外(wài)皮暗黄，内色呈淡黄(huáng)色(sè)，淀(diàn)粉(fěn)含量高，含有胡萝卜素，口味较(jiào)好。

　　别的，还要留意皮层变绿的马铃薯不(bù)要购(gòu)买和食用。

　　由(yóu)于其间含有的龙葵素(sù)有毒(dú)性(xìng)，加热也不(bù)会(huì)被损坏，吃了会中(zhōng)毒。

　　 马铃薯的.寄存(cún)

　　 1、马铃薯寄存在(zài)阴凉处即可(kě)，不行放在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会导致马铃薯生(shēng)芽或腐朽(xiǔ)，温度(dù)过低马铃薯易(yì)冻伤(shāng)不(bù)能食用。

　　 2、马铃薯在(zài)常(cháng)温下保存，不(bù)需通(tōng)过清洗，可以将马铃(líng)薯与苹果(guǒ)摆(bǎi)在一同(tóng)，由于苹(píng)果会(huì)开(kāi)释一种使(shǐ)其它(tā)蔬果老化的乙烯气(qì)体，可以(yǐ)按捺(nà)马铃薯发芽。抚州市是哪个省的 抚州市是几线城市>

　　 3、马铃薯(shǔ)要放在漆黑的旮旯，不然表(biǎo)皮变绿，食用后或(huò)许中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许会中(zhōng)毒(dú)，因(yīn)而妈(mā)妈要(yào)知道(dào)什么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃(líng)薯发(fā)芽后，芽孔周(zhōu)围(wéi)就会(huì)含有很多的(de)有毒(dú)龙葵素，这是一种神经毒素(sù)，可按捺(nà)呼吸中枢。

　　最好(hǎo)不要食用发芽的马铃薯。

　　如要食用须深挖(wā)及削去芽邻近的皮(pí)层，再用水浸(jìn)泡(pào)2个小时，煮食时刻也须长(zhǎng)一些(xiē)，发芽面积大(dà)、芽眼多的马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃(líng)薯吃不得绿皮马铃(líng)薯其生物碱毒(dú)性大大高于马(mǎ)铃薯芽(yá)眼(yǎn)窝(wō)的毒素。

　　马铃薯生(shēng)芽，只需(xū)抹去(qù)芽胚(pēi)，把皮刮掉(diào)，就可以食用。

　　而绿皮马铃薯(shǔ)则(zé)不行(xíng)食用。

　　假如吃马铃薯时口中有点(diǎn)发(fā)麻的(de)感觉，则标明该马铃薯中(zhōng)还含有较多的龙葵素，应(yīng)立(lì)即中止食(shí)用，以防(fáng)中毒。

　　 能购买到甘旨和养分的食物也(yě)可以让心境变得十(shí)分的好，上面便是对什么样的马铃(líng)薯好的(de)一些介绍(shào)，这样(yàng)咱们在购买(mǎi)食材的时分可以依照上面的(de)办法去(qù)试(shì)一下，这样(yàng)制造起来或(huò)许吃(chī)起(qǐ)来的时分就可以更(gèng)好(hǎo)地品味它(tā)的滋味了。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃3

　　 1、看马铃薯是(shì)否有损害(hài)。

　　假如(rú)马铃(líng)薯现已破皮，或(huò)许(xǔ)马铃薯有虫蛀孔洞的(de)，主张不要(yào)选购(gòu)这类(lèi)马铃薯(shǔ)。

　　这种马铃薯混有(yǒu)伤残、虫灾，往往简(jiǎn)单蜕变(biàn)，买回(huí)家放置不久(jiǔ)。

　　并且这类马(mǎ)铃薯(shǔ)的口(kǒu)感也欠好，养分也较(jiào)差，真实(shí)没必要买回家(jiā)食用(yòng)。

　　 2、看马铃薯的外(wài)形。

　　一(yī)般来说，马铃薯有两种类型，一种是外(wài)形没那么规矩的，一种是(shì)比较圆的，一般咱们(men)会主张(zhāng)挑选(xuǎn)那种外形比(bǐ)较圆的马铃(líng)薯，由(yóu)于(yú)这儿马铃薯(shǔ)削起来(lái)很(hěn)便利，比较不(bù)那么费力(lì)。

　　所(suǒ)以说挑选越圆的马铃薯(shǔ)购买越好。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否起皮。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃薯，会感觉比较(jiào)面比(bǐ)较甜，适宜拿来蒸(zhēng)或(huò)许炖(dùn)；假如是那种表皮比较润滑的(de)马(mǎ)铃薯，它的口感会比较实(shí)、脆，此刻若(ruò)是拿来炒马铃(líng)薯丝的(de)话(huà)，那是再适宜不过了。

　　所(suǒ)以选购马(mǎ)铃薯要(yào)学会(huì)从(cóng)自己的实(shí)践需求动身(shēn)。

　　 4、看马(mǎ)铃(líng)薯的肉(ròu)质(zhì)色彩。

　　马铃薯的果肉(ròu)分为两(liǎng)种色彩，一(yī)种是(shì)黄色的，一种(zhǒng)是(shì)白色的。

　　一般来(lái)说，黄色(sè)肉质的马铃(líng)薯，往往会比较粉比较(jiào)面，假如(rú)是白色肉质的马抚州市是哪个省的 抚州市是几线城市铃薯，一般会感(gǎn)觉比较甜。

　　所以选购马铃(líng)薯时(shí)也要留意这一点细节，要掌握好。

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