魔芋为什(shén)么(me)没有热量，魔芋粉(fěn)丝千万别吃多了(le)魔(mó)芋是公认热量比较低的(de)食物，而且特别(bié)适(shì)合在(zài)减脂的(de)时候(hòu)吃，那这个魔芋吃起来有没有热量(liàng)摄入的？魔芋的热(rè)量一般是(shì)多少大卡(kǎ)？的。

魔芋(yù)为(wèi)什么没有热量，魔芋粉丝千万别吃多了

魔(mó)芋(yù)为什(shén)么没有热量

　　魔芋不(bù)像是其他(tā)根茎类植物，不含有太多淀(diàn)粉，倒是含有一种叫(jiào)做魔芋葡甘聚糖的成分。

　　我们的肠胃，没有可以消化这种成分的酶，所以它不但不能被我(wǒ)们(men)消化，还能吸收大量的水(shuǐ)分，促进肠胃的蠕动。

魔芋的(de)热量是(shì)多(duō)少大(dà)卡(kǎ)

　　魔芋属于低热量的(de)典型(xíng)的食物，一般每100克魔芋当中就有七(qī)大卡左右的热量。

　　魔芋具有一定(dìng)的减(jiǎn)肥功效，含有的葡甘露聚糖是可溶性纤维，吸水(shuǐ)性(xìng)很强，粘度高，可以填(tián)充胃肠，从而(ér)增加饱(bǎo)腹感，能(néng)够减肥。

　　还是含纤维素很多的食物，适量吃会有效的促(cù)进肠的(de)蠕动，还可以为人体(tǐ)补充葡(pú)萄糖甘露聚糖(táng)，可以达到清理肠道的目的(de)，并且还能降血压、降(jiàng)低血脂。

　　适当的吃魔芋能够有(yǒu)效(xiào)的(de)调(diào)节体内的(de)酸碱度，促进骨骼对(duì)钙离子的吸收。

　　魔芋虽然有高的饱(bǎo)腹(fù)感和低热(rè)量，但是减肥时也只(zhǐ)能(néng)偶尔当主(zhǔ)食(shí)使用，不能够(gòu)多吃，否则会腹胀或者有轻度腹泻症状。

　　生魔芋有毒，一定要煮三个小时以上才(cái)可以食用。

魔芋(yù)的营养成分

　　魔芋含淀粉35％，蛋白质3％，以(yǐ)及多(duō)种维生素和钾、磷、硒(xī)等矿物(wù)质元素(sù)，还含有人类所需要的(de)魔芋多糖(táng)，即(jí)葡甘露聚糖高达30％ 。

　　魔芋属的一些种类块茎富含魔(mó)芋多糖，尤其是白魔芋(yù)、花魔芋品(pǐn)种含量高达(dá)50—65％。

魔(mó)芋有腥味(wèi)正(zhèng)常吗

　　魔芋腥味(wèi)是自有的特别的气味(wèi)，通常被称(chēng)为类似鱼腥味。

　　魔芋本身就是有腥(xīng)味的植物，挖出来(lái)就是这样(yàng)的，就像葱、姜等。

　　然后进行提纯，提纯的等级越高(gāo)，可能(néng)相对的腥味会(huì)越小。

　　高纯魔(mó)芋胶气味可以做(zuò)到很轻(qīng)微，但还(hái)是会有一丁点，绝对一(yī)丝没有的是几乎不可能(néng)的。

　　但是纯化微粉(fěn)，入水以后，气味会明显减轻，要注意加点蜂蜜或果汁调一下。

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