颗(kē)粒状藕粉是假的吗，十块(kuài)钱一罐的(de)藕粉(fěn)能(néng)吃吗颗粒状(zhuàng)藕粉是假的(de)。

　　关于颗粒状(zhuàng)藕粉是假的吗，十块(kuài)钱一(yī)罐的藕(ǒu)粉能吃吗以(yǐ)及(jí)十块(kuài)钱(qián)一罐的藕粉能(néng)吃(chī)吗，网上(shàng)的(de)坚果(guǒ)藕粉(fěn)是真的吗(ma)，真假藕粉的区别，颗粒状藕粉(fěn)与粉末状藕粉区别(bié)，藕粉哪个(gè)品牌(pái)好(hǎo)等(děng)问题，小编将为你整理以(yǐ)下的生活小知(zhī)识(shí)：

颗粒(lì)状藕(ǒu)粉是假的吗，十块钱一(yī)罐的藕(ǒu)粉能(néng)吃吗

　　颗粒状的藕(ǒu)粉不是真(zhēn)的(de)。

　　质量(liàng)好的藕(ǒu)粉质地细嫩滑爽，用手指揉捻时(shí)滑爽而且(qiě)无(wú)异状，另外质量好的藕粉中还(hái)会一些片状物(wù)质存在，那些质量(liàng)差或者假的藕粉质地粗糙(cāo)，用手捏的(de)时候有(yǒu)颗粒(lì)感，但是没有(yǒu)片状(zhuàng)物。

　　质量好的藕粉冲调(diào)以后(hòu)会(huì)是透明状，而(ér)且吃(chī)的时候(hòu)一点也不(bù)粘喉。

藕粉是粉状好(hǎo)还是颗粒状好

　　颗粒状藕(ǒu)粉和粉末(mò)状藕粉，本质上(shàng)并(bìng)没有区(qū)别(bié)，都是现代(dài)精加工后的藕粉，只是外观形状不同而已。

藕(ǒu)粉买什么(me)样(yàng)的才(cái)正宗

　　1、三家(jiā)村 (历史皇室"贡粉(fěn)",藕粉十大(dà)品牌,藕粉/奶茶/粉丝/农副产品/休闲(xián)食品(pǐn)等(děng)产品专业(y社会公益活动包括哪些，公益活动包括哪些方面è)生产加工的私营独(dú)资(zī)企业,杭(háng)州三家(jiā)村(cūn)藕粉厂 )

　　2、天(tiān)堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集农(nóng)林(lín)产(chǎn)品科(kē)研开发/深加工(gōng)/销售(shòu)为一体,国(guó)内较大藕粉生产厂家,行业标准(zhǔn)参与起(qǐ)草单位,杭(háng)州天堂(táng)食(shí)品有(yǒu)限公(gōng)司 )

　　3、采芝斋 (0571-87910222，创于(yú)1928年,致力于副食品零售/批发,兼营餐(cān)饮/住宿的大(dà)型副食(shí)品连锁企业,主打西湖藕粉/麻酥糖(táng)/麻糕产品,杭州采芝斋(zhāi)食品有限公司 )

　　4、万事隆(lóng) (0571-86730180，其西湖(hú)藕粉/特色糕(gāo)点/山(shān)核桃笋(sǔn)干产(chǎn)品享有盛誉,致力于开(kāi)发加工天然健康地(dì)方名优特食(shí)品为主导产业,杭(háng)州万(wàn)隆(lóng)果干食(shí)品有限公司 )

　　5、德春牌 (400-6123-622，成立(lì)于1999年,云南较大的(de)专业(yè)藕粉企(qǐ)业,澄江藕粉的代(dài)表性品牌,农产品加工(gōng)知名企业,云南德春绿色食品有(yǒu)限公司 )

　　6、洪湖水乡 (0716-2210638，始创于1994年,专业从事藕(ǒu)粉(fěn)/皮咸(xián)蛋/腌制(zhì)鱼等系列食品的生(shēng)产(chǎn)/加(jiā)工/销售的企业,销售网络遍(biàn)布(bù)全国,洪湖市晨光(guāng)实业有限公司(sī) )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互联网茶叶影响力品牌,专营西(xī)湖龙(lóng)井茶/兼营世界各地名(míng)优茗茶及花草茶/茶具(jù)的(de)现代社会公益活动包括哪些，公益活动包括哪些方面茶业企业,杭州(zhōu)艺(yì)福堂茶业(yè)有限公司 )

　　8、知味观 (0571-87010200，始建于1913年(nián),中(zhōng)华老字(zì)号,专(zhuā社会公益活动包括哪些，公益活动包括哪些方面n)注于经营生产中式餐(cān)饮和(hé)食(shí)品,素有"知味停车/闻(wén)香下马"的美(měi)誉(yù),杭州饮食(shí)服务集(jí)团有(yǒu)限公司 )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专(zhuān)业(yè)从事白莲系列产品开发生产,集白莲/莲藕/荷叶茶加(jiā)工为一体的民(mín)营企业(yè),白莲系(xì)列产品销往海(hǎi)内外,广昌莲香食品有(yǒu)限公司 )

　　10、智力(lì) (028-85235660，始于1984年,专注于营养健康食品(pǐn)的研(yán)制/生产/销(xiāo)售/宣传于一(yī)体的(de)综合(hé)型食品企业,桂林智强食品开发有限公(gōng)司(sī) )

藕粉有(yǒu)假的吗

　　看色.纯藕(ǒu)粉含有多量的铁质和(hé)还原(yuán)糖等成分，与(yǔ)空气接触，极易氧化，使粉(fěn)的颜色由白而(ér)转微红。

　　其他淀粉(如(rú)甘薯(shǔ)、马铃薯、葛根等淀(diàn)粉)没有这(zhè)种变化，都是纯白色或(huò)稍带黄色的(de)；

　　如果这类(lèi)淀粉呈玫瑰红色(sè)，则(zé)是加入食用色素所致。

　　鼻嗅.藕(ǒu)粉具有独(dú)特的浓郁清香气味；

　　其它淀粉则无此(cǐ)清香气(qì)。

　　手试.取少(shǎo)许藕(ǒu)粉用手指揉擦，其质(zhì)地比(bǐ)其(qí)他(tā)淀粉都要细腻滑爽，滑爽如脂且无异状.

　　现形.藕粉和(hé)其它淀(diàn)粉有时呈片状，但片状(zhuàng)的藕粉表面(miàn)上有丝状纹络；

　　而其他(tā)片状淀粉的(de)两(liǎng)侧，表(biǎo)面是(shì)平光(guāng)的。

　　口尝.取(qǔ)少量藕粉放入口中．触及唾(tuò)液(yè)即会很(hěn)快溶化(huà)；

　　而其他淀粉入口后，不仅不易溶(róng)化．而且还(hái)会粘糊(hú)在一起或呈团状。

　　调试(shì).取少(shǎo)许藕(ǒu)粉用少量(liàng)冷开水调匀后(hòu)，再以沸水冲调，随即熬透可食，其吸水胀性可达八(bā)、九倍。

　　熟浆色泽微红，多(duō)呈琥珀色，光泽晶莹；

　　冷却后放置(zhì)数小时，稠(chóu)厚(hòu)的(de)熟桨(jiǎng)会全变成稀(xī)浆。

　　其他淀粉多需在炉子上加热调煮，才(cái)能食用，它(tā)们(men)的吸(xī)水胀性及(jí)韧性均不如藕(ǒu)粉，色(sè)泽(zé)多呈白(bái)色或褐色，而且不(bù)透明；

　　冷却后．即使放置十多小时，也仅仅(jǐn)是碗边四周一圈呈稀浆状，中间部分(fēn)仍凝结不变。

藕粉有副作用吗

　　藕(ǒu)粉没什(shén)么(me)副作用(yòng)，但藕粉含(hán)淀(diàn)粉过多(duō)，肥胖(pàng)者应少食。

　　自古，藕(ǒu)粉(fěn)就是(shì)百(bǎi)姓习惯冲喝的流质膳食。

　　脾胃消化功能低(dī)下、胃及十二指肠溃疡患者忌食莲藕及(jí)其(qí)制品(pǐn)。

　　藕粉味甘性平(píng)，能治热渴(kě)，散留血(xuè)，开胃。

　　《本草纲(gāng)目》还记载，藕粉服食，轻身益年。

　　莲藕(ǒu)粉(fěn)主要(yào)成分是莲(lián)藕，故与莲藕相克必与莲(lián)藕粉相克。

　　大豆与莲藕(ǒu)食(shí)物相克，大豆中含有丰富的铁质，不能与(yǔ)含纤维素多的(de)莲藕同食(shí)，因(yīn)为纤维(wéi)素会影响人体(tǐ)对铁(tiě)的(de)吸收(shōu)。

　　猪(zhū)肝与莲藕食物相克，莲藕(ǒu)含有纤(xiān)维素(sù)，纤维中的醛糖酸可与猪(zhū)肝中的铁、铜、锌等(děng)微量元素形(xíng)成混(hùn)合物(wù)，降低人体对这(zhè)些元素的吸(xī)收。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 社会公益活动包括哪些，公益活动包括哪些方面