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大明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明(míng)虾(xiā)是海水的。禁脔是啥意思，女人的玉露是什么意思

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生(shēng)活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成为成(chéng)虾，生长繁殖(zhí)的速度(dù)非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造在(zài)通风向(xiàng)阳，注水排水方(fāng)便，水源充足无(wú)污染的地方。建造(zào)好(hǎo)后还要先(xiān)进行消毒处(chù禁脔是啥意思，女人的玉露是什么意思)理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份(fèn)，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平(píng)时可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时(shí)要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水(shuǐ)源(yuán)充足、无污染、沙质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用60-80厘(lí)米(mǐ)的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘(lí)米(mǐ)，亩施(shī)基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养基础饵(ěr)料(liào)。

大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜袋(dài)，然(rán)后把新买来的虾剪去(qù)虾须(xū)和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡一下(xià)即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下来(lái)了，而(ér)且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可(kě)以保(bǎo)存(cún)到来年(nián)有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一(yī)只只的(de)顺(shùn)装在空的饮料(liào)瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的(de)大明(míng)虾怎么保鲜，在现实(shí)生活中，明虾的味(wèi)道(dào)鲜甜，肉(ròu)质也非常正(zhèng)宗，营养也是十分(fēn)丰(fēng)富，所(suǒ)以很(hěn)多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短(duǎn)时间保(bǎo)鲜

　　 拿出(chū)一个胶(jiāo)盒来，在里面(miàn)放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入里面后(hòu)，再在(zài)上(shàng)面铺(pù)上一层(céng)湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾(jīn)，这(zhè)么做(zuò)是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)保持一定的湿度，来保持基围虾(xiā)的持(chí)久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾(xiā)稍微用(yòng)凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在(zài)饭盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一(yī)点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒(hé)里，不要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用(yòng)保鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗(xǐ)干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体(tǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾，把虾身搭在中指、无名指和(hé)小指上，用大拇指和食(shí)指压住虾身，使虾肚面(miàn)向自己(jǐ)，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在(zài)虾肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划一下，取(qǔ)出黑色(sè)虾(xiā)肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二个关节处，右手取一(yī)根(gēn)牙签，用(yòng)牙签插入虾的(de)第二关节(jié)，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同(tóng)时把虾身松开(kāi)平(píng)放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾身把身体(tǐ)部位(wèi)的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握(wò)虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾(xiā)完全与空气隔绝，也(yě)不会(huì)串味。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出一瓶提前(qián)解冻(dòng)，用刀(dāo)或剪子将瓶子破开，一瓶正好可(kě)以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单(dān)、方(fāng)便、干净(jìng)、利落(luò)、最主要的保鲜(xiān)不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新买的(de)一样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大(dà)也(yě)不(bù)要(yào)太小，500ml的饮(yǐn)料(liào)瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能(néng)做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻(dòng)法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新(xīn)买(mǎi)来(lái)的(de)虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋，用水泡(pào)一下即可(kě)。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了以(yǐ)后虾就不(bù)新鲜了，会变(biàn)干、也容易串味，时间长了口感也会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒(hé)盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大(dà)点的水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬就都下来了(le)，而(ér)且还很完整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大小要合适(shì)，一般(bān)的外卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒(hé)大小就差不多(duō)，大(dà)概能装一斤(jīn)虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面(miàn)煮一(yī)下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋装(zhuāng)好，放(fàng)在冰(bīng)箱里面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 禁脔是啥意思，女人的玉露是什么意思方法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存(cún)时间可长达一年，而且口感和(hé)鲜度与鲜虾(xiā)几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存(cún)时间不宜太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感(gǎn)和(hé)鲜度都要(yào)差许(xǔ)多(duō)。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜(xiān)虾切忌反复(fù)化开冷冻(dòng)。

　　每次(cì)吃多少取多少，否则(zé)化(huà)开再冻虾肉就粉了(le)没(méi)有(yǒu)弹性了(le)，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅(xùn)速解冻，然后(hòu)控(kòng)水后，愿(yuàn)意(yì)水煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一只放在(zài)塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西多且(qiě)杂，这么放(fàng)就不(bù)会串(chuàn)味(wèi)了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须(xū)和(hé)虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋(dài)和包装机的(de)话(huà)完全可(kě)以(yǐ)选(xuǎn)择这种方法！因为不(bù)论是瓶子还是保鲜(xiān)膜难免会(huì)有空气在里面，有空气就难免会有细(xì)菌(jūn)，把(bǎ)空气抽空之(zhī)后细菌的(de)含量也(yě)会大大减少，所以被细菌感染(rǎn)的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节肢动物，大多生活在江(jiāng)湖(hú)或(huò)者海水中，常(cháng)见(jiàn)的品种有青虾(xiā)，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一种(zhǒng)软体动物，主要分布(bù)在海洋中，常见的(de)品(pǐn)种有牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品种，但(dàn)基于人类(lèi)的本质，我们(men)对(duì)这两样一律来(lái)着不拒，因为两者(zhě)都(dōu)是美味(wèi)！我们通(tōng)常说的贝类一般会(huì)有贝壳，然后所有的器官(guān)都在贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾的外(wài)壳会(huì)保(bǎo)护它大(dà)部(bù)分躯(qū)体，但是(shì)头部(bù)还有四肢是露在外面(miàn)的，且虾的(de)外壳是一节一节的并(bìng)不像贝(bèi)壳只有一(yī)大块。

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