意大利红烩是什么(me)东西？意大利红烩是一种烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪(rèn)方式(shì)的。关于意大利红烩是(shì)什么东西以及(jí)意大利红烩是什么东西，意大(dà)利红烩(huì)是什(shén)么味(wèi)道，意大(dà)利红(hóng)烩是什么味(wèi)道(dào)好吃(chī)，意大利红烩是什(shén)么意思，意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么做(zuò)的等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

意大(dà)利是(shì)发达国家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国家的(de)。

　　意大利(lì)是发达国(guó)家。意大(dà)利是一个高度发达的资(zī)本主义国家,欧洲(zhōu)四大经济体之一(yī),

　　也(yě)是欧(ōu)盟和北约的创(chuàng)始会员国,还是申根公约、八国集(jí)团和联(lián)合国(guó)等(děng)重要国际组(zǔ)织的成员,意大利共(gòng)拥有(yǒu)54个联合(hé)国教科文组织世界遗产,是(shì)全球拥有世界(jiè)遗产最多的(de)欧洲国(guó)家。

意大(dà)利红烩是(shì)什么(me)东西

　　意大利红烩(huì)是(shì)一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式(shì)。

　　用红(hóng)烩手法烹(pēng)饪的菜(cài)肴带有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等(děng)。

　　意(yì)大利红烩(huì)的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑洗(xǐ)净，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜(suàn)蓉放入(rù)锅中翻炒(chǎo)出香味(wèi)，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将米饭倒(dào)入(rù)锅中(zhōng)搅拌均匀(yún)，开小火煮(zhǔ)到汤汁(zhī)完全收干，最(zuì)后撒上(shàng)芝士(shì)碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水(shuǐ)中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水(shuǐ)分(fēn)，盛(shèng)盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放(fàng)入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝(sī)和番茄(jiā)丁继(jì)续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开(kāi)后转小火，并(bìng)加入(rù)掰(bāi)开的好(hǎo)侍番(fān)茄(jiā)红烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶解，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠(chóu)放入法香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，然后(hòu)将汁浇在煮好的(de)意大利面(miàn)上即可。

红烩(huì)是什(shén)么(me)意识(shí)

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调(diào)方(fāng)法

　　意大利(lì)红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱三维向量叉乘公式矩阵，三维向量叉乘公式行列式20克，红葡萄(táo)酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜(bo)、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油烧热，放入(rù)胡萝(luó)卜、洋葱(cōng)块、土三维向量叉乘公式矩阵，三维向量叉乘公式行列式(tǔ)豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火(huǒ)，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起(qǐ)用(yòng)小火烧至(zhì)七八成热(rè)，然(rán)后放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖(mèn)之，焖时应不时(shí)翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再(zài)将锅里(lǐ)的原料汁浇(jiāo)在(zài)牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味(wèi)道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭(dié)香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开(kāi)，加(jiā)入(rù)香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒洋(y三维向量叉乘公式矩阵，三维向量叉乘公式行列式áng)葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐一起(qǐ)煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好牛肉入(rù)在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的(de)法式(shì)乡村菜，红(hóng)酒味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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