怎样样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)？看形状，选择“母榴莲”的。关于(yú)怎样样挑榴莲才甜(tián)呢以及怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢，怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜(tián)一(yī)点，怎样挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑的(de)榴莲又好吃又甜，榴莲(lián)怎样选才甜等问(wèn)题(tí)，农商网将为你(nǐ)收拾以下的日(rì)子常(cháng)识：

榴莲是热性仍是(shì)凉性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴莲(lián)归于(yú)性(xìng)热的生果(guǒ)。榴莲(lián)自身归于(yú)热带(dài)生果(guǒ)，性(xìng)热味甘，且(qiě)糖分(fēn)含量较高，多(duō)吃简单上火(huǒ)。

　　榴(liú)莲的养分价值比较高，榴莲中含(hán)有(yǒu)较为丰厚的膳食(shí)纤维、蛋白质和维(wéi)生(shēn军人男朋友突然删除微信，军人男友删除微信拉黑我g)素等，有必(bì)定的促(cù)进胃肠活(huó)动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰(fēng)厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥补人体(tǐ)养分的效果。适量的食(shí)用榴莲还能够(gòu)影(yǐng)响胃液(yè)和(hé)唾液排泄(xiè)，具(jù)有开胃、促进胃口的成效;还(hái)有必定的散寒成效，能(néng)够在必(bì)定程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢(ne)

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在(zài)行的买家在购买榴莲时会选(xuǎn)择(zé)“母榴莲(lián)”，其(qí)通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉(ròu)多，并且滋味甜美，这是(shì)因为它外壳里边包(bāo)裹着厚(hòu)厚的果肉，果肉紧紧与壳紧(jǐn)紧(jǐn)的(de)贴合，所以其外表看上(shàng)去比较(jiào)圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比(bǐ)较小(xiǎo)的(de)榴(liú)莲便是咱们所说的“公(gōng)榴(liú)莲”，其果肉较小，皮就(jiù)会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买榴莲(lián)时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色的(de)话(huà)，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话(huà)，代表熟(shú)过(guò)头了(le)，这两种色彩的榴莲都(dōu)不要购买(mǎi)，因(yīn)为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色(sè)彩为(wèi)黄中带青为佳(jiā)，并(bìng)且(qiě)在(zài)榴莲底(dǐ)部有轻(qī军人男朋友突然删除微信，军人男友删除微信拉黑我ng)轻裂口(kǒu)的最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂开(kāi)不仅是熟过头口(kǒu)感欠好，并且(qiě)果肉很简单遭到污染。

　　也(yě)能够经过捏榴(liú)莲外(wài)壳上的刺(cì)来判别榴莲的(de)口(kǒu)感，假(jiǎ)如(rú)捏榴莲外(wài)壳上相邻(lín)的两根刺，能捏得动(dòng)，代表其老练(liàn)度高(gāo)，能够购买，假如刺又尖又长、还(hái)不简(jiǎn)单捏得动(dòng)，阐明榴莲的果肉少皮厚(hòu)，还(hái)有(yǒu)没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿起一个(gè)轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假(jiǎ)如闻到一(yī)丝生(shēng)味，代表此榴莲(lián)还没有(yǒu)熟透，假如闻着有酒味，阐明这(zhè)个榴莲老练(liàn)过头了，此榴莲不(bù)光滋味(wèi)欠好，在口感(gǎn)上还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美(měi)味的话(huà)，就阐明这个(gè)榴莲的(de)老练度是刚刚好(hǎo)，能(néng)够定心购买。

　　其实榴莲的(de)口(kǒu)感和滋味仍是(shì)由其(qí)种类决议的(de)，像(xiàng)猫(māo)山王榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金(jīn)凤榴(liú)莲(lián)等都是榴(liú)莲(lián)中的尖端，而咱们常(cháng)吃的(de)榴莲是泰国(guó)金(jīn)枕(zhěn)头榴莲，它只能算是榴莲中入门(mén)等级，因(yīn)为其产量大、口感清淡、价格(gé)适(shì)中简单(dān)被老(lǎo)百姓承受。

怎(zěn)样(yàng)选(xuǎn)择(zé)榴莲又香又(yòu)甜

　　这(zhè)样选择榴莲又(yòu)香又(yòu)甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是有香(xiāng)味的(de)，一种浓郁(yù)又不腻的(de)滋味，就好像(xiàng)是榴莲味(wèi)的牛(niú)奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够(gòu)依据(jù)的榴莲(lián)的气(qì)味判(pàn)别(bié)它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便(biàn)是刚刚修(xiū)剪过的(de)青草(cǎo)的滋味，而(ér)坏了的榴莲呢，就会有(yǒu)很浓的(de)酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经(jīng)过辨识(shí)果实的巨细和(hé)外(wài)观(guān)色彩，也能够辨(biàn)识(shí)榴莲(lián)的老练(liàn)度，就像(xiàng)挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般来说体型(xíng)比(bǐ)较(jiào)大的榴莲老练度会好(hǎo)一些，从外壳(ké)色彩(cǎi)看，一般老(lǎo)练的好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通透(tòu)的(de)黄色，假如青(qīng)色比较多则证明不(bù)行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布满了密密的尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的顶端(duān)，假(jiǎ)如稍用力就能(néng)够让它们(men)互相挨近(jìn)，阐明此榴莲(lián)较软(ruǎn)，皮(pí)薄，老练(liàn)度较(jiào)好，假如感觉手感十分坚(jiān)实，底子无法捏动，这样的(de)榴莲则较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑(zhèng)和率船队三下南洋(yáng)，因为出海时刻(kè)太长，船员们思(sī)乡心切(qiè)，乡愁浓(nóng)郁，归心似(shì)箭(jiàn)。

　　有(yǒu)一(yī)天(tiān)，郑和在(zài)岸上发现一种(zhǒng)奇特果子，就(jiù)带回几个同大伙一同品味，许(xǔ)多船员(yuán)吃后对这种生(shēng)果(guǒ)称赞不(bù)已，竟把思(sī)乡的想法一(yī)时淡(dàn)化了。

　　有人问郑和，“这种(zhǒng)果子叫什(shén)么姓名？”，他(tā)随口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流(liú)连同(tóng)音，后来(lái)人们就将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡之(zhī)情。

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