榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的？看尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的(de)果(guǒ)肉(ròu)是否成熟，尖刺越(y5公里是多少米 5公里是多少步uè)疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎(zěn)么(me)挑粉(fěn)糯的(de)口(kǒu)感甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不甜(tián)，买榴(liú)莲应(yīng)该怎么(me)挑比较甜，软糯的榴(liú)莲怎(zěn)么挑等问(wèn)题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识：

榴莲(lián)可以放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的(de)。榴莲作为(wèi)一种热带地区(qū)的水果,主要集(jí)中在夏(xià)季食用(yòng),而榴(liú)莲中的营养物(wù)质比较丰富(fù),是很容易(yì)滋生细菌以及微生物(wù)从而导致其变质的(de),

　　因(yīn)此生活中(zhōng)要是(shì)不能及时将榴莲吃(chī)完(wán),那么可以将其置于(yú)冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的低温(wēn)条件下(xià),可以延(yán)长榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外(wài)壳(ké)尖刺的疏密程度可(kě)判(pàn)断(duàn)榴莲的(de)果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏(shū)果(guǒ)肉越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺越(yuè)密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲(lián)基(jī)部较大，方向(xiàng)平缓(huǎn)向(xiàng)上(shàng)的口感较绵密肉过(guò)较少，反之尖(jiān)刺又小(xiǎo)又细(xì)则榴(liú)莲还未(wèi)成熟，果(guǒ)肉(ròu)较少。

　　用手(shǒu)轻轻将(jiāng)相连的两(liǎng)根尖刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺的(de)软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻捏(niē)动说明榴莲(lián)成熟可以食用，若是很难靠(kào)拢，感觉(jué)十分(fēn)坚硬(yìng)说明榴(liú)莲(lián)还未(wèi)成熟(shú)，这样的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的(de)柄是否脱落来判(pàn)断榴(liú)莲的成熟度(dù)，如(rú)果(guǒ)榴(liú)莲柄较(jiào)粗壮且完整说明(míng)此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节脱(tuō)落的榴莲(lián)柄(bǐng)已(yǐ)经熟透了，果肉较烂气(qì)味(wèi)较浓(nóng)，关节连接完好无损的(de)话则榴莲较(jiào)生，这样的榴莲口感生涩(sè)，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐(qiā)住柄部会留有痕(hén)迹，而果柄较小的(de)榴莲(lián)，说明采(cǎi)摘下来储存很久了(le)，这(zhè)样的榴莲既不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气(qì)味：拿起一个微微开裂的(de)榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若(ruò)榴莲(lián)闻起来气(qì)味过淡，有(yǒu)一股青涩的味道(dào)，则说明榴莲还未成熟，可以多(duō)放几天再(zài)食(shí)用；若榴莲闻起来(lái)有一股(gǔ)酒(jiǔ)精味(wèi)，是因为(wèi)榴莲(lián)中的(de)糖分解了，说明此榴莲已(yǐ)经熟(shú)过头甚(shèn)至变(biàn)质，吃起来会有微微发(fā)苦的感(gǎn)觉。

　　而(ér)新(xīn)鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来会有(yǒu)一股(gǔ)浓郁(yù)扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的(de)拿起(qǐ)来，注意榴莲的尖刺别扎到手(shǒu)，新(xīn)鲜的榴莲会脱(tuō)离(lí)果(guǒ)壳摇(yáo)晃榴莲能听到果肉晃动的(de)声音，说明榴莲已(yǐ)经(jīng)成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为(wèi)人体提供大量的营养元素，可是有些人(rén)在买(mǎi)榴莲的(de)时候(hòu)，不会挑选，挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲也(yě)是需要技巧和方法的(de)，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一(yī)——看大小：最好是(shì)选(xuǎn)择(zé)个(gè)头(tóu)比较大的，因为它吸收的阳(yáng)光比较多，而且榴莲的核(hé)也比较(jiào)小(xiǎo)，吃起来口感相对起来要好很(hěn)多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色(sè)：最(zuì)好是选择土黄色(sè)和金黄(huáng)色的(de)，这两个(gè)颜色说明榴(liú)莲已经非常成(chéng)熟了(le)，要(yào)是(shì)选择(zé)绿色的，这就意味着榴莲(lián)还没熟(shú)，不过颜色(sè)也不能发黑，要是发黑的话就意味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判断(duàn)！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松(sōng)就(jiù)能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较(jiào)熟；如果手感非常(cháng)坚实，根本(běn)就无法捏动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一般(bān)来说(shuō)最好是挑尾部形(xíng)状是长(zhǎng)尖形的，这样(yàng)的榴莲肉(ròu)非常饱(bǎo)满，皮也比较薄(báo)；

　　 技(jì)巧四—— 看开(kāi)裂的(de)地方：如果榴(liú)莲(lián)熟(shú)了的话，就(jiù)会(huì)出现开裂，在选(xuǎn)择的(de)时候需要注意，裂口(kǒu)也不能太大，开裂太大的话，很有可(kě)能果肉已经(jīng)出现了变(biàn)质(zhì)的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味(wèi)：要(yào)是(shì)发现有股(gǔ)酒精的味道，这个(gè)就最好(hǎo)不(bù)要购(gòu)买，很有可(kě)能(néng)这个榴莲已经出(chū)现(xiàn)变质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖(jiān)刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如(rú)果不小心买到不成熟的榴莲，它的(de)果(guǒ)肉(ròu)往往又硬又(yòu)涩(sè)，无法下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度(dù)怎么样，通过一个”小动(dòng)作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙(yá)棒”上面(miàn)，布满了密密的尖刺，选(xuǎn)两(liǎng)根相(xiāng)临的尖刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢，如(rú)果(guǒ)比较轻松(sōng)就能让它们彼(bǐ)此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲(lián)较软，成熟度也比较好；如果感觉(jué)手感非(fēi)常坚实，根(gēn)本就(jiù)无法捏(niē)动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果(guǒ)实(shí)的(de)大小和外观颜(yán)色，也能识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜(guā)的(de)原(yuán)理一样，一般(bān)来说(shuō)，体型(xíng)比(bǐ)较大的榴莲成熟度(dù)会好一些。

　　从(cóng)外壳的(de)颜色(sè)来(lái)看，成熟的好榴莲呈较(jiào)通透的黄(huáng)色，如果青色比较多，则(zé)证(zhèng)明(míng)不够(gòu)成熟(shú)。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人认为，自然开口的(de)榴莲就(jiù)是好榴(liú)莲，其实(shí)也(yě)不尽(jǐn)然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方法，则要注(zhù)意辨识几种情况。

　　一般来(lái)说，已通(tōng)过上面”窍门一”和(hé)”窍门(mén)二”两种(zhǒng)方法检验过(guò)的.榴(liú)莲(lián)，都会比较不错，不一(yī)定非要开(kāi)口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂(liè)口的，那最好选择裂(liè)口不要太大的(de)，也就是刚刚(gāng)开始裂口(kǒu)的，因为(wèi)如果果实早(zǎo)已裂口，那暴露在外的(de)果(guǒ)肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到(dào)比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到(dào)家后(hòu)尽快(kuài)享用，不要(yào)再长时(shí)间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲(lián)的(de)人，还(hái)有一个聪明的办法，就(jiù)是看这个(gè)”狼(láng)牙(yá)棒”外(wài)面鼓(gǔ)起来的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小山(shān)”越多，当然就是果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以了解果(guǒ)肉的(de)多少，如(rú)果狼牙棒(bàng)上多为(wèi)平(píng)缓的(de)、底(dǐ)面较大的椎形尖刺，证明(míng)榴莲果肉较多，成熟(shú)度(dù)较好；反(fǎn)之(zhī)，如果尖刺多为(wèi)又尖又细的形状，就证明(míng)果实不太成熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一(yī)点需要注(zhù)意，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养充(chōng)足，且品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手(shǒu)的手指分别放在榴莲(lián)两侧的尖(jiān)刺(cì)之间(jiān)的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地拿起来，拿(ná)稳(wěn)后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲(lián)，如果感到里(lǐ)面有轻轻的(de)碰(pèng)撞的(de)感觉，或稍(shāo)稍有声音(yīn)，则证(zhèng)明果肉已成熟(shú)并脱离果壳(ké)，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)，就是成熟的好(hǎo)榴莲(lián)。

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养(yǎng)价值

　　 一只榴(liú)莲果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生(shē5公里是多少米 5公里是多少步ng)素(sù)C以及钙、铁、磷(lín)等多种微量元素，营养相(xiāng)当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的(de)泰国，经(jīng)常用榴莲(lián)给病(bìng)后患者、产后的(de)妇女补(bǔ)养(yǎng)身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋(zī)补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补(bǔ)气(qì)，能去胃(wèi)寒，也可(kě)做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它的外观(guān)，黄色就是熟的表现，青的还是生的(de)。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的刺往(wǎng)内挤一下，如果(guǒ)手感(gǎn)有弹性(xìng)，两棵刺(cì)能(néng)往里靠的话(huà)，那(nà)榴莲也就差不多(duō)是熟(shú)的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的皮(pí)，有(yǒu)弹性就说明皮薄(báo)，就好，皮(pí)厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的最好，这是(shì)榴莲熟了的(de)标志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是(shì)用菜刀(dāo)也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要(yào)圆(yuán)，每(měi)一个鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下(xià)，熟了(le)的(de)榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃得来(lái)的是香，吃不来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果(guǒ)嗅起来(lái)有酒的味道(dào)那就是熟(shú)过头(tóu)了，这种不好(hǎo)吃(chī)。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一(yī)个榴莲吃不(bù)完，就要把(bǎ)榴莲(lián)妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时(shí)，要去除外壳(ké)，将果肉(ròu)放到保鲜盒(hé)内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度为12摄氏(shì)度左右，同时，最好能在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放冰箱，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等(děng)要吃(chī)的时候呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和新鲜(xiān)的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用(yòng)微波炉叮(dīng)来吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样想什么(me)时候吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开(kāi)口的，这个时候我们(men)顺着裂(liè)开的口子掰开或(huò)者用刀切开就能够(gòu)吃到(dào)榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴(liú)莲，都是(shì)没有(yǒu)完全(quán)成熟的。

　　可(kě)以放几天等(děng)它(tā)自(zì)然开(kāi)口，当然如果等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是(shì)成(chéng)熟的不(bù)好(hǎo)的，要是吃也要选择那些黄色区(qū)域比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲(lián)的尾端切开一块儿，这个时候就能够看到里面的纹(wén)路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路切(qiè)开一块儿，然(rán)后用(yòng)手掰开就可以吃(chī)到美(měi)味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰的时(shí)候(hòu)小(xiǎo)心(xīn)榴莲(lián)的刺）

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