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年轻(qīng)人(rén)有必(bì)要吃鱼油吗，鱼油服用多久要停一停(tíng)

　　鱼油(yóu)具有降(jiàng)血脂、辅助(zhù)改(gǎi)善记(jì)忆、预防心脑血管疾病(bìng)等功效(xiào)。

鱼油有什么功效和作用(yòng)

　　具有调节血(xuè)脂，清(qīng)理血管，预防血栓的作用，对(duì)心脑血管疾病具(jù)有(yǒu)很好的辅助(zhù)作用。

　　具有抗炎、调节(jié)血(xuè)脂等保健作用。

　　可(kě)以(yǐ)用于治(zhì)疗高血压，高脂血症，可以改善微循(xún)环，用于预防(fáng)心脑血(xuè)管疾病，目(mù)前确切的(de)疗效是(shì)可以降低(dī)甘油(yóu)三(sān)酯的水(shuǐ)平，对这种心脏病似乎(hū)也有(yǒu)一定的作用，可以预(yù)防心(xīn)脏病，降低心(xīn)脏病的(de)风(fēng)险。

　　还有提(tí)高免(miǎn)疫力保健增强(qiáng)体质等(děng)等很(hěn)多的作用，平时鱼(yú)油好可以经常的食用对身体(tǐ)是(shì)有(yǒu)一定的好(hǎo)处。

　　同(tóng)时它还能预防关节炎，改善记忆，维护视网膜，对老年痴呆(dāi)，关节炎，痛风，老花(huā)眼患者(zhě)具(jù)有(yǒu)很好的保健作用。

　　如果(guǒ)有其(qí)他疾病也需要根(gēn)据病(bìng)情辨证的不同在医(yī)生指导下调理。

鱼(yú)油的主要成分

　　鱼油是一种(zhǒng)从多(duō)脂鱼类中提取的油脂，富(fù)含二(èr)十碳五烯酸(suān)（EPA）和(hé)二十(shí)二碳六烯酸（DHA，俗(sú)称脑黄金）多种n-3系多不饱和脂肪(fáng)酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面(miàn)的营养成分(fēn)比较高，它主要就是EPA和DHA，鱼油还含有不(bù)饱和脂(zhī)肪酸，而鱼(yú)肝(gān)油的(de)主要成(chéng)分是维(wéi)生素A和D。

　　鱼油是提(tí)取鱼体(tǐ)内全部油(yóu)的一个统(tǒng)称，其中包括了体油(yóu)、肝油和脑油。

　　其主要成分是甘油三脂、磷(lín)甘油醚、类脂、脂溶性维生素以及(jí)蛋白质降解物(wù)等。

　　富含ω-3脂(zhī)肪酸的多脂鱼类包(bāo)括(kuò)：鲭鱼、金枪鱼、三(sān)文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙(shā)丁鱼、鲱鱼、鳟鱼(yú)等，其(qí)中(zhōng)每2两便可获(huò)得约1克(kè)的ω-3系脂肪酸。

　　由(yóu)于国人的饮食结构中相对ω-6系脂肪酸过多，更应重视ω-3系(xì)脂肪酸的(de)摄入(rù)，由于(yú)鱼油很容易氧化，吃鱼比吃制剂更高效。

　　中(zhōng)国居民(mín)膳(shàn)食指南建议一般成年人每天食用(yòng)75-100g的鱼虾。

鱼油的效(xiào)果(guǒ)

　　鱼(yú)油顾名思(sī)义就是鱼里面的(de)油，一(yī)般(bān)是(shì)从多脂肪(fáng)的鱼(yú)里面(miàn)提(tí)出(chū)的(de)油脂，它主要的(de)营养特(tè)点(diǎn)是富含(hán)ω-3系(xì)的(de)不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)，比如DHA和EPA，这两(liǎng)种脂肪酸陆地动物油(yóu)、植物(wù)油含量比较少，具有抗(kàng)炎、调(diào)节(jié)血(xuè)脂等健康功效。

　　鱼(yú)油主(zhǔ)要(yào)功能成分是DHA和EPA，DHA有利(lì)于婴幼儿的大脑和视网(wǎng)膜(mó)的发育。

　　EPA具有调节血脂，主(zhǔ)要是降低甘油(yóu)三脂(zhī)，还有预防心(xīn)脏病、防治高血压(yā)等作用。

　　富(fù)含(hán)ω-3的脂肪酸的多脂鱼有哪些？一般有鲭鱼(yú)、金枪(qiāng)鱼、三文(wén)鱼(yú)、鲟鱼(yú)、凤尾(wěi)鱼、沙丁鱼(yú)、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日常吃(chī)鱼少也可以(yǐ)通(tōng)过服用鱼(yú)油补充剂来实现(xiàn)，选购(gòu)时(shí)要注意纯(chún)度，也就是鱼油中(zhōng)ω-3系脂肪酸的含量。

　　另外考(kǎo)虑到重金属的问题，尽(jǐn)量少选择大(dà)型食肉类的鱼，选择吃植(zhí)物类的鱼。

　　因为(wèi)它食物链(liàn)比较低级，以植物(wù)为食物来(lái)源(yuán)，重(zhòng)金属的量比较少，相对也比较安全。

鱼油不适合什么人吃

　　尿结石(shí)人群(qún)不适合吃鱼油；

　　高血脂(zhī遭天谴什么意思，天谴什么意思解释)、记忆力衰退，适(shì)合(hé)吃鱼油(yóu)。

　　鱼油的(de)功效:1.健脑，鱼油(yóu)的主要成(chéng)分DHA 和(hé)EPA是(shì)人(rén)体大(dà)脑发(fā)育必需脂肪(fáng)酸，DHA可(kě)以(yǐ)活化脑细胞功能，并(bìng)增(zēng)加神经(jīng)元突(tū)起(qǐ)，加强大脑传(chuán)递信息的功能(néng)，不仅参与胎儿脑细胞的生(shēng)长发育，让婴儿先天(tiān)更加聪(cōng)明，而且可以提(tí)高青少年的记忆能力(lì)。

　　2.防(fáng)治(zhì)动脉粥样硬化(huà)。

　　3.抗(kàng)炎防病(bìng)。

　　4.调解情绪，鱼油(yóu)中含有的(de)EPA和(hé)DHA与(yǔ)情绪(xù)平衡有密(mì)切的(de)关系，当血液中(zhōng)的EPA和DHA的浓度偏低时，发生轻中度忧郁症的(de)几率会明显提(tí)高。

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