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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解(jiě)酒的。

　　牛(niú)奶不可以解酒(jiǔ)，牛明堂人形图的作者是谁，明堂人形图的作者是谁写的奶中主要(yào)含有丰(fēng)富的蛋白质，蛋白质与酒精并不能(néng)结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好(hǎo)的(de)缓解由饮酒所(suǒ)引起来的(de)胃(wèi)部不适症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒(jiǔ)精对胃黏膜有直接的刺(cì)激损伤作用，喝牛奶可以(yǐ)形成(chéng)黏(nián)膜保护屏障，阻止酒精对胃黏膜的继(jì)续刺激损伤，达到保护胃黏膜的(de)作(zuò)用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯(chún)牛(niú)奶能加热。

　　可以将包装牛(niú)奶(nǎi)直接放入不超过50度的温(wēn)水中，浸泡5-10分钟，不能泡(pào)太久(jiǔ)，以免牛奶里的营养物质失去活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入锅中加热，这样(yàng)会使牛(niú)奶的(de)蛋白质(zhì)成分发(fā)生(shēng)变性反应(yīng)，大量维生素流失(shī)。

　　纯牛奶(nǎi)含有(yǒu)丰(fēng)富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙的最佳来(lái)源，而(ér)且钙、磷比(bǐ)例适(shì)当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质(zhì)主要是含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的脂肪是高质(zhì)量的(de)脂(zhī)肪，品质最好，它的消化(huà)率在95%以上，而且(qiě)含(hán)有大(dà)量的(de)脂溶性维生(shēng)素。

　　奶中(zhōng)的乳(rǔ)糖是半乳糖和乳(rǔ)糖，是最容易消化(huà)吸收的糖(táng)类。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的矿物质和微量元素都(dōu)是溶(róng)解状态的(de)，而且(qiě)各种(zhǒng)矿物质(zhì)的含(hán)量(liàng)比例，特别是钙、磷的(de)比例比较合适，很(hěn)容易消化吸收。

　　市场上销售的主要是超高温(wēn)瞬时灭菌牛奶（即常(cháng)温下贮藏的牛奶）。

　　选购时(shí)除(chú)了要到(dào)合格的大市场选购(gòu)外，还要看看包装(zhuāng)是否完(wán)好无损，标签内容(róng)是否(fǒu)齐全，特别注意保质期(qī)。

　　捏(niē)一捏(niē)包装(zhuāng)质(zhì)感，如有很硬的感觉，可能存在(zài)变质(zhì)情(qíng)况。

纯牛奶可以加热(rè)吗(ma)

　　可(kě)以(yǐ)加热(rè)。

　　加热方法：将(jiāng)包装(zhuāng)牛奶直(zhí)接放入不超(chāo)过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表(biǎo)面有(yǒu)热气即可；牛奶(nǎi)倒入微波炉(lú)专用(yòng)杯中，或者将盒装奶打开盒(hé)口直接放入微波炉内，加热两(liǎng)分钟即可。

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